Är spanjorerna verkligen så lata?

”De där spanjorerna…!” är någonting som jag hör så ofta att jag nu inte kan låta bli att ta upp det. När saker och ting inte går som de ska så är det ”de där spanjorerna” som det är fel… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.

Sopa Cachorreña
: Varm apelsinsoppa

Välkryddad, gul och exotiskt. Denna apelsinsoppa är så sydspansk i sitt uttryck att man nästan kan höra kastanjetterna skallra i köket. Många både städer och byar i Andalusien hävdar att de besitter ursprunget till denna rätt. Detta kan vara orsaken… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.

De lokalas Granada

I Granada, huvudstaden i provinsen med samma namn, finns det autentiska i den mångfaldiga kulturen och den färgglada, lokala variationen. Staden är över 4 000 år gammal och är i dag ett lapptäcke av judiska, romerska, arabiska och katolska intryck,… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.