Lækre tapas

Vem man än pratar med hör man alltid: " Maten och servicen var utmärkt, men inte i förhållande till priset, så det är nog inte ett ställe jag går till igen". Precis därför är det många restauranger på kusten som har svårt att få en fast kundkrets och som också rekommenderar restaurangen till vänner och bekanta.
På restaurangen MezzaNotte på strandpromenaden i Fuengirola upplever man inte den tendensen och det beror på att maten, servicen och priserna ligger på en förnuftig nivå som var och en har lust att betala, och göra om det.

Europa möter Mellanöstern
MezzaNotte är trots sitt italienska namn, som betyder midnatt, en restaurang där fokus ligger på ett stort utbud av libanesiska och italienska rätter samt hemmabakade spröda pizzor som får alla med förkärlek för italiensk mat att äta till bristningsgränsen. Även om det på den politiska scenen verkar vara omöjligt att förena Europa med Mellanöstern så har MezzaNotte på allra bästa sätt lyckats förena dessa två regioners bästa delikatesser och skapat en helt fantastisk meny som kombinerar det bästa från båda regionerna.

alt

Restaurangen bjuder på allt från tapas med en libanesisk touch till äkta italienska pizzor som Mama Italia skulle ha gjort dem, till fiskrätter, pasta och kötträtter varav en stor del är grillat.
MezzaNotte är ägt av den svensk - libanesiske Mike som efter många års drömmar om ett liv i restaurangbranschen i Spanien, tog tjuren vid hornen och startade MezzaNotte.

Det var från början inget tvivel om att restaurangen skulle ligga med utsikt över det kristallklara Medelhavet och därför valde Mike att öppna MezzaNotte påstrandpromenaden omkring 500 meter från hamnen i Fuengirola, i riktning mot Castillo Soheil.
Precis som livet på strandpromenaden, som på samma gång både är hektiskt med massor av liv som senare på kvällen präglas av en stillhet där bara havets böljor bryter stillheten, är MezzaNotte en restaurang i chill-out stilen där man kan sitta i en

avslappad miljö och njuta av en kopp kaffe eller av en av de många läckra varmrätterna. Till skillnad mot livet utanför MezzaNotte är det inte gatulivet som väcker restaurangen till liv, utan det intresssanta köket som får smaklökarna att njuta på ett spännande och annorlunda sätt.

Mannen bakom de spännande rätterna

alt

I köket står Mike, som tillagar alla rätter med en varm o, kärleksfull hand. Han assisteras av David som anses vara en av kustens bästa kockar och det är inte en lögn när det sägs att att varenda rätt är tillagad med en professionell och utan tvivel en kärleksfull hand. Efter att ha njutit av ett par av Mezza Nottes rätter kan jag inte låta bli att berömma restaurangen, för medan man kan få mycket god mat här på kusten är det sällsynt att man verkligen känner att maten är tillagad med känsla.

Nu är jag inte en person som gillar mat utan smak, utan jag tycker om kryddad och stark mat och då är nog MezzaNotte en av de bästa restaurangerna jag har ätit på under en längre tid.

Speciellt för att rätterna har en o-trolig kryddad och rund smak som ger det lilla extra pikanta på tungan utan att det slår lågor ut ur näsan. Av restaurangens många rätter hade jag turen att provsmaka två olika rätter, Shish Osmaly och Shish Tawoak.

Shish Osmaly, är barbecue serverade med en sesampasta "tahini" och pitabröd doppad i mellanstark chilisås. Rätten ligger bland de mer starka på skalan på grund av chilin. Men är man för en god blandning av kryddad och stark mat är denna rätt helt fantastisk. Köttbullarna har en ljuvlig smak av vitlök som balanseras fint med den runda smaken ifrån sesampastan. Pricken över i-et är chilin som får smaklökarna att öppna sig och fånga alla de många smaknyanserna i rätten.

Shish Tawoak, är grillat kycklingbröst skuret i 4-5 mindre delar, inlindat i tunnt pitabröd med kryddade potatisklyftor och en fräsch sallad med rödbetsmajonäs. Speciellt för denna rätt är att kycklingen har legat i en kryddad marinad i två dagar. Det betyder att smaken har trängt in helt i köttet, samtidigt är kycklingen grillad vilket ger den på samma gång både en kryddad och en grillad smak när den blev tillagad på strandgrillen. Dessutom suger pitabrödet upp den överskjutande saften från kycklingen, som ger brödet en fantastisk smak.

Till dessa två rätter rekommenderas husets rödvin som har en rund och kraftig smak. Som avslutning på de spännande smakupplevelserna rekommenderas Mezza Nottes kaffe som anses vara det bästa i stan. Uttalandet kommer direkt ifrån de många gäster som för första gången provar kaffet för att därefter komma förbi med jämna mellanrum för att njuta av kaffet eller av restaurangens utbud av utsökta rätter.

alt

Om man bara är ute för en trevlig kväll på stan med vänner kan man ha trevlig utanför Mezza Nottes lounge på terrassen, där man kan njuta av en kall öl eller drink i den ljumma sommarvärmen. Utan att
överdriva har jag svårt för att ge MezzaNotte stjärnor eller kock mössor för sin mat, atmosfär och service helt enkelt för att det var så länge sedan jag ätit så god mat som det serveras på MezzaNotte. Jag kan därför bara rekommendera att själv pröva maten och jag är säker på att alla andra vill ha samma positiva upplevelse som jag.

Smaklig måltid!

alt

MezzaNotte
Paseo Marítimo 10
Edificio Saturno

Fuengirola

För bordsbeställning ring 952 59 20 14 eller se vidare på restaurangens hemsida: www.mezza-notte.es.

alt

En helkväll på Restaurant Area 51 i Fuengirola med champagne, kaviar, gåslever och lax går inte av för hackor. Ordförande Dan Olsson höll i provningen där 6 olika champagnehus provades. Alla med otroligt hög klass och i olika skepnader. Allt från champagner med bara en druva, till blandningar med tre druvor. De druvor som är godkända för att använda i champagne är chardonnay, pinot noir samt pinot meunier. Vissa byar har grand cru status och vissa premiere cru, andra är bara ett cru.
Alla provades och den vanliga Thierry Perrion Brut Tradition blev kvällens favorit. Denna champagne kommer från den lilla grand cru byn Verzenay strax utanför Reims i Frankrikes nordöstra hörn. Champagne har fått utstå de mest makabra slag i världhistorien, bland annat när Attlia tvingades retirera från Europa vilket räknas som ett av de blodigaste krigen i världshistorien. Idag däremot är det bara vindruvskrig i området när det gäller priser på druvor. Druvorna från de olika odlarna i Champagne skulle aldrig säljas som ätdruvor då de betingar nästan löjliga priser. Skulle du äta druvor som kostar 1 kr styck? 50 spänn för en klase druvor? Jag tror det blir bra om de bara gör champagne av druvorna.

Cava
Cava är minst lika god som champagne om den görs på rätt sätt och har rätt druvblandning. Jag menar då inte cava från stora kedjor som sprutar ut flaskor, utan att nämna några namn. Det finns små trevliga bodegor som gör fantastiska cavor. Vad jag tycker du skall leta efter är cavor runt 6 € och uppåt, alltså bara 1/4 av vad en bra champagne skall kosta. Se efter om det finns chardonnay, xarel-lo monastrell och eventuellt pinot noir i blandningen. Då kan du bli positivt överraskad. Raventos heter den man som är fadern till cavan i Spanien och de gör flera varianter, men kolla blandningen!  Augusti Torello Mata är en annan otroligt duktig cavaproducent, likaså Rabetllat I Vidal från Penedes. Vill man skoja till det ordentligt så prova en ros´cava från Carle Anredeu med druvan trepat, används enbart vid framställning av rosécava. All champagne och cava skall serveras kall, 6-8 grader.

Trevlig sommar !

alt

Det är sällan grönsakshandlarna måste meddela att det inte finns friska, söta, röda jordgubbar. Tack vare manipuleringen av naturens egen cykel och kvadratkilometer efter kvadratkilometer av växthus i exempelvis Huelva, kan vi få jordgubbar året om.
Spanien är det land i världen som exporterar flest jordgubbar och i den totala produktionen överträffas landet endast av USA. 90 procent av bären kommer från Huelva-provinsen där det odlas över 200.000 ton jordgubbar om året och där omkring 45 000 personer arbetar inom branschen. Det är inte helt utan anledning till att jordgubbarna blivit kallade "det röda guldet från Huelva".

Fresas och fresones

Det spanska ordet för jordgubbe, fresa, kommer från det latinska fragaria, som hänvisar till bärets doft. Det finns omkring 600 olika varianter men de klassificeras här i två grupper - stora jordgubbar kallas fresones och de mindre bären fresas.
Jordgubbs-skeptikerna hävdar att bären inte smakar så mycket som när de odlas utomhus och därmed är årstidsbestämda. Andra menar att de moderna odlingsmetoderna faktiskt främjar smaken. De är naturligtvis himmelska med grädde och lite socker, men prova också att skära bären i kvarter, blanda dem i vispgrädde och tillsätt en skvätt whisky och en smula svart nymalen peppar.

Sundhet och förförelse

Jordgubben är en sunt litet bär. Det består av 85 procent vatten och har ett högt innehåll av A- och C-vitaminer och så innehåller 100 gram bara 40 kalorier. Det röda bäret är också ett bra, naturligt kosttillskott för kvinnor i övergångsåldern eftersom det har ett högt innehåll av mineralen bor, som hjälper till att producera östrogen i blodet.
Kanske det är orsaken till att jordgubben anses vara ett verktyg uti förförelsen konst. Ingmar Bergman ansåg jordgubben vara en symbol för ungdom och erotik, en symbol som också Hollywood har tagit till sig, som när Kim Bassinger och Micke Rouke i filmen 9½ vecka lekte med med mat, med bland annat jordgubbar. Och det kunde de göra 365 dagar om året i Spanien.
 

Senaste artiklarna från En Sueco

Saker att se och göra i Bilbao

Staden Bilbao i Baskien har blivit ett centrum för allt inom design och konst, men på även arkitektu...

Kultur

Sabor a Málaga - Levantamuertos

Nere vid foten av Mijasberget, i riktning mot Torremolinos, hälsar vi denna månad på i ett litet sam...

Gastronomi

Vad har designern Philippe Starck, oliver och Rond…

Staden Ronda i södra Andalusien är världskänd för dess vackra utsikt, fascinerande historia och de k...

Gastronomi

Måste jag deklarera även om jag hyr ut på långtid?…

Jag och min hustru äger en lägenhet som vi hyr ut, oftast kortare perioder men nu har vi fått en som...

Juridik & Finans

Veras Veranda

När man som jag inte alltid tycker om att äta köpta småkakor är det bra med några enkla recept som m...

Gastronomi

Bostadsbloggen med Alamo

Detta avsnitt av BOSTADSBLOGGEN handlar om hur det går till att sälja sin bostad på Costa del Sol oc...

Bostadsnytt

Äkta argentinsk tangopassion kommer till Nerja

En jättestor scenografisk uppsättning, exklusiva kostymer och en värld av historier – så blir det nä...

Kultur

Nervinflammation

Jag blev en dag kontaktad av en av mina mycket goda kunder sedan många år tillbaka, som frågade om j...

Hälsa

Museo Alborania - Aula del Mar

Det är en stor skillnad mellan stadens myller i Málaga centrum jämfört med de lokaler som jag nu kli...

Kultur

AHA/Fruktsyrabehandling

Bruna pigmentfläckar i ansiktet kan vara svåra att leva med – och nästan ännu svårare att dölja. Men...

Hälsa

Utflykter

Azorerna – de lycksaliga öarna

Azorerna ligger långt ute i Atlanten och ögruppen består av nio öar som ligger spridda i tre grupper: São Miguel och Santa María i öster, Terciera, Fa...

Utflykter

CAC - Centro de Arte Contemporáneo

Málagas museum för modern konst ligger i Málagas trendigaste stadsdel – Soho, och ligger på kanten av Guadalminafloden, som är helt torr majoriteten a...

Utflykter

Cáceres – en helt unik stad

Cáceres ligger i Extremadura, ca 470 km från Málaga och detta är en enastående stad vars helt intakta medeltida centrum ligger innanför stadsmuren. St...

Utflykter

Gastronomi

Sabor a Málaga - Levantamuertos

Nere vid foten av Mijasberget, i riktning mot Torremolinos, hälsar vi denna månad på i ett...

Gastronomi

Vad har designern Philippe Starck, oliver och Ronda gemensam…

Staden Ronda i södra Andalusien är världskänd för dess vackra utsikt, fascinerande histori...

Gastronomi

Veras Veranda

När man som jag inte alltid tycker om att äta köpta småkakor är det bra med några enkla re...

Gastronomi

Veras Veranda

Nu är det höst och det betyder äppelsäsong! I Sverige hade vi kanske gått ut och pallat äp...

Gastronomi

Kaktusfikon – en nyttig delikatess

Vi sitter i bilen på en smal landsväg i Andalusiens sydvästra hörn. I vägkanten och i dike...

Gastronomi

Nyheter kring Sabor a Málaga – Málagas blå märke

Varje månad här i En Sueco presenteras en produkt som bär märket Sabor a Málaga, någonting...

Gastronomi

Sport

AHN

Höstupptakt Höstupptakten har varit över förväntan med fina golfbanor och stor anslutning till våra...

Golf

Onåd

Kommunen i Málaga, med borgmästare Francisco del la Torre i spetsen, Junta de Andalucía och en hel b...

Sport

Golf i Solen

Per i finalen i Scandic Friends Open på Gotland Allas vår KRUT-GUBBE Per Eide har hunnit fylla 91 å...

Golf

Tema & Profiler

Publirreportaje Vitta Nature

I dag är det mycket eftertraktat att ha en livsstil som är naturlig och fri från föroreningar och storstadsbuller. I Célere Vitta Nature hittar du en...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på Barbro Sändh?

Barbro Sändh är allt annat än obekant för kustsvenskarna. Ofta träffar man henne tillsammans med maken Bengt när det hålls evenemang i Fuengirolatrakt...

Tema & Profiler

Ronnie Nordin - Från grå betongförort till grönskande handelsträdgård

Denna månad sätter jag mig ned för en pratstund med Ronnie Nordin, från Elche på Costa Blanca. Jag har följt Ronnie på sociala medier under många år o...

Tema & Profiler

Är Thomas Cook en ny Lehman Brothers?

En del bekymrar sig mer än andra. Och för vissa är det redan en gammal och ointressant nyhet. Jag ligger inte sömnlös om nätterna men ändå är det någo...

Tema & Profiler

La Sueca hälsar välkommen till En Sueco november 2019!

Det är intressant hur många betraktar oss svenskar här i Spanien. Jag var nyligen på en sammankomst med svenskar på besök i Spanien. Flera av dem jag ...

Tema & Profiler

Kan vi vända på kuttingen?

Vi ligger helt uppe i toppen när det talas om soltimmar, gastronomi och livskvalitet. Handlar det i stället om ekonomi, tillväxt och sysselsättningsgr...

Tema & Profiler

La Sueca hälsar välkommen till En Sueco oktober 2019!

  Det är oktober och de spanska skolorna har varit i gång några veckor. Jag hör många föräldrar runt omkring mig som klagar över hur jobbigt d...

Tema & Profiler

10 tips för bättre foton

Så tar du bra foton med mobilen   De flesta använder i dag mobiltelefonen till att ta foton och under de senaste åren har mobilkamerorna blivit...

Tema & Profiler

Kultur

Saker att se och göra i Bilbao

Staden Bilbao i Baskien har blivit ett centrum för allt inom design och konst, men på även arkitektur och musik. Här kan man inte bara hitta en mängd ...

Kultur

Äkta argentinsk tangopassion kommer till Nerja

En jättestor scenografisk uppsättning, exklusiva kostymer och en värld av historier – så blir det när gruppen La Porteña Tango uppträder i Nerja med d...

Kultur

Museo Alborania - Aula del Mar

Det är en stor skillnad mellan stadens myller i Málaga centrum jämfört med de lokaler som jag nu kliver in i. I museet Alborania - Aula del Mar, som d...

Kultur

Bostadsockupanter i Málaga

Efter krisen 2008, som ju drabbade spanjorerna riktigt hårt, växte det fram en ockupantrörelse i landet, som trots en bättre ekonomi fortfarande är vi...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com