Varje månad här i En Sueco presenteras en produkt som bär märket Sabor a Málaga, någonting som genom åren blivit en uppskattad artikelserie. Men nu och då finns nyheter att dela kring Sabor a Málaga, så nu tar vi en titt på vad som hänt senaste tiden.

Fler varor i fler butiker

Sabor a Málagas produkter går sedan tidigare att hitta, förutom i små lokala butiker, hos de stora butikskedjorna Carrefour, Maskom och Makro liksom även i varuhuset El Corte Inglés livsmedelsbutiker. En av den gångna sommarens stora Sabor a Málaga-nyheter är att nu har även stormarknaden Alcampo i Marbella anslutit sig till de större livsmedelsbutiker som i större grad tar in produkter med det blå märket på sina butikshyllor.
 
”Vi vill utöka sortimentet med Sabor a Málaga-märkta produkter för att ge kunderna ett större utbud med lokala kvalitetsprodukter”, sa Carmen Auñón, butikschef för Alcampo Marbella, i samband med presentationen av de nya produkterna i sortimentet, varefter hon stolt förklarade: ”Detta är början. Vårt sortiment med Sabor a Málaga kommer att växa kontinuerligt så att vi varje dag kan erbjuda fler och bättre produkter, med en tydlig och lokal kvalitetsstämpel, till våra kunder.”
 
Så nu kan alltså även Alcampos kunder glädja sig över att med lätthet kunna handla bland annat olivoljor, viner märkta ”DO Málaga” och ”Sierras de Málaga”, ekologiska marmelader, öl från mikrobryggerier, chips, charkuterier och oliver märkta ”DO Aloreña” samt fisk och skaldjur från fiskare i Málaga, Marbella, Fuengirola och Estepona med det blå märket.

Även i fler butiker

Men det är inte bara Alcampo som uppmärksammat Sabor a Málaga under sommaren. Även fem Hipercor och El Corte Inglés Supermercado-butiker (Málaga, Bahía Málaga, Mijas, Marbella och El Capricho) har anpassat butiksyta till att lyfta fram produkter med märket. Tack vare detta har flera tusen personer, varje dag, fått större möjlighet att få till gång till produkterna. Men det blå märket är inte en nyhet hos El Corte Inglés. Málagas landsting har nämligen haft ett avtal med just El Corte Inglés redan från starten med Sabor a Málaga, vilket varit, och är, en hjälpande hand.

Landstinget stolt över Sabor a Málaga

Från landstingets sida är man naturligtvis glad över samarbetena med de större butikskedjorna. I samband med presentationen av Alcampos nya utbud passade Francisco Salado, tillförordnad president för Málagas landsting, på att berätta om framgångarna med Sabor a Málaga, där han inte bara visade uppskattning till butikernas vilja att ta in lokala produkter utan även lyfte fram Sabor a Málagas betydelse för provinsen. Han uttryckte noga det faktum att produkter med märket Sabor a Málaga marknadsförs både lokalt, nationellt och internationellt, ofta på gourmetmässor med många smakprover samt showcooking med spanska stjärnkockar som Diego Gallego, José Carlos García och Benito Gómez. I Saudiarabien har man nått sådan framgång att Manuel Market blivit den första utländska kedjan med gourmetvaror att ta in Sabor a Málaga-produkter, vilka säljs i fyra butiker i Jeddah. Men Francisco Salado betonar att det inte bara handlar om att skapa utländsk efterfråga på produkterna utan även om att öka det internationella intresset för Málaga som destination för gastronomisk turism.

Detta är Sabor a Málaga

Sabor a Málaga är ett initiativ som såg dagens ljus 2011. Det handlar om en gastronomisk märkning skapad av Málagas landsting med huvudsyfte att förena provinsens kvalitetsprodukter under ett märke, så att konsumenter lätt kan hitta och upptäcka produkter producerade i just Málaga. Ett annat syfte med märket är att främja försäljningen av produkterna kopplade till märket, alltså hjälper märket till att lyfta fram produkternas exklusivitet i det stora utbudet av andra produkter på både den lokala, nationella och internationella marknaden. Dessutom bidrar märket till att blåsa liv i den lokala ekonomin och småföretagare i provinsens byar får hjälp att marknadsföra de lokala produkterna och hålla liv i samt skapa arbetstillfällen inom jordbruks- och livsmedelssektorn i Málaga. Så förhoppningsvis kan Sabor a Málaga även hjälpa till att minska avbefolkningen i byarna, då många producenter fortfarande har sin verksamhet i sin hemby.

De får bära Sabor a Málaga

För att få använda det blå märket Sabor a Málaga på sina produkter ska producentens produktion, jordbrukarens eller bondens odling eller uppfödning ligga i Málaga. De vars produkter bär märket är många gånger små, lokala aktörer som genom Sabor a Málaga får möjlighet att nå ut till en större marknader. Men även butiker med minst tio produkter som är godkända av Sabor a Málaga kan få bära märket. Det samma gäller hotell och restauranger som erbjuder minst tio produkter med märket och som dessutom på sina menyer erbjuder minst fem traditionella maträtter från Málagas kök.

Besök producenterna

Som läsare av artikelserien Sabor a Málaga får du inte bara information om närproducerade produkter (tänk – det är även klimatsmart), många av dem är typiska för Málagaprovinsen. Artiklarna kan alltså också ses som möjligheter till nära utflyktsmål då många av producenterna har både direktförsäljning (som t ex gårdsförsäljning eller fabriksbutik) och gärna välkomnar nyfikna för att berätta om just sin produkt och arbetet.

För information om producenterna och besöksmöjligheter se: www.saboramalaga.com
 
När man går på marknader är det vanligt att det finns en vagn vid vilken det står en man som gör brända mandlar, vilket sprider en härlig doft. Men visst du att du inte behöver gå utanför dörren för att få tag på brända mandlar, det är nämligen superenkelt att göra själv, och så blir de inte så hårda.
 
Det går även att använda andra sorters nötter till detta recept, så länge måtten är de samma.

Brända mandlar

Ingredienser:
200 g mandlar
2 dl vatten
200 g socker
1 tsk kanel
 
Gör så här:

Ta en tjockbottnad kastrull eller stekpanna.
Häll i vattnet och sockret.
Värm upp tills vattnet och sockret blir till en tunn sirap.
Tillsätt kanel och mandlar i den varma sirapen.
Rör nu konstant bland mandlarna i pannan medan sirapen kokar in till en karamell.
Fortsätt att röra i karamellmassan så att den inte bränns.
När sockret är kristalliserat är mandlarna färdiga.
Häll sedan över de brända mandlarna på ett bakplåtspapper för att svalna. Se till att separera dem.
Servera mandlarna avsvalnade som någonting litet och sött till fikat.
Bara några minuters körning från La Cala de Mijas hittas gården Granja Ecológica Las Pencas. Denna gård är mest känd för produktionen av ekologiska ägg, som går att köpa hos en del hälsokostbutiker i närheten. Och det måste sägas att Las Pencas 4 200 höns har det bra. De har alla tjock fin, brun fjäderskrud och springer glatt kacklande emot En Suecos journalist när hon kommer för att göra dagens reportage. Kanske är det någon höna som blir förnärmad när just hon och hennes systrar inte utgör huvudpersonerna vid detta besök, för med sitt kacklande har de nog en massa historier att berätta om livet ute i det fria, men vi är här för att titta närmare på frukten mango. 

Stenfrukt från Sydostasien

Mango är en stenfrukt som tillhör familjen sumakväxter. Det uppskattas att mangon började odlas för ca 4 000 år sedan och dess ursprung hittas i Sydostasien, därifrån människan tagit med den kultiverade formen till de flesta av världens varma och tropiska regioner. I våra trakter började mangon odlas i Axarquía i början av 1980-talet, och där finns det i dag ca 4 000 hektar mangoodlingar. Störst på mangoodling i Spanien är Granada, där det på Costa Tropical produceras mellan 10 000-30 000 ton mango varje år.
Men nu befinner vi oss alltså i La Cala de Mijas, en bit ovanför La Calanova Golf. Här köpte Donatella Zanca och hennes man sin gård år 2000 och i dag, 19 år senare, är hela den 7,3 hektar stora gården ekologisk.

Mango för skugga

”Vår huvudsysselsättning är ekologiska ägg men förra året började vi också sälja mango, dock i liten skala ska tilläggas. Min man och jag hade förr en frysbutik här på kusten. Men så var det dags för någonting nytt och äventyrligt, så vi flyttade till Brasilien. Där jobbade vi i sju år med papegojor och det var där vi först kom i kontakt med mangoodling. När vi sedan flyttade tillbaka till Spanien och köpte gården funderade vi på hur vi skulle ge skugga till hönsen och då kom vi att tänka på mango – det finns redan så många som odlar avokado – vilket var ett annat alternativ. Men när vi förra året fick 200 kg mango så förstår ni att vi inte kunde äta allt själva, så vi beslutade oss för att sälja delar av skörden.”

Mango hela sommaren

Det är Donatella själv som visar runt på gården, som förutom mangoträd också har fikonträd, mandelträd och bordsdruvor, och inte att förglömma en akacia som Donatella fick i gåva från en vän som varit i Afrika. Just vid En Suecos besök i maj blommar akacian och den doftar ljuvligt. Blommar gör även mangoträden, med sina många, täta klasar med små, små blommor.
”Vi har totalt 220 mangoträd av tre olika sorter. Den första sorten, som mognar nu till sommaren, heter Irwin. Denna kännetecknas av att frukten är lite mindre, har mycket smak samt att den inte har fibrer, som andra mangos har – du vet, mangos kan vara lite trådiga, speciellt närmast kärnan. Efter Irwin mognar sorten Osteen i augusti, detta är den vanligaste mangon i t ex Axarquía, och i september mognar sorten som heter Keitt, som karaktäriseras av att den är stor och har rik smak”, säger Donatella medan vi går genom knähögt gräs. Då gården är ekologisk låter hon markväxterna vara och när marken behöver extra näring släpper hon ut hönsen på just den delen av gården, så får de gå och picka, och då kommer ju gödslet naturligt. Las Pencas är uppdelat i flera inhägnader så att hönsen får gå på olika marker i omgångar, även så att alla höns inte går tillsammans. Där vi går förklarar Donatella att mangoträden hon har är låga, de ca 1,5 meter, bland annat för att träden är unga men på grund av att gården ligger i ett område som kännetecknas av att vara torrt.

Frisk, söt och exotisk

Donatella tittar noga på varje träd, synar blommorna och berättar att en del av arbetet just vid denna tidpunkt är att ansa bland blommorna. Hon låter de kraftigaste vara kvar, så att de kan utvecklas och mogna till fina mangofrukter, medan de mindre och svagare blomklasarna knipsas av, så att de inte stjäl energi från de större. Och så bryter hon av en gren, som för det otränade ögat ser ut som bara en torr gren.
”Mangon är likt avokadon, ganska lätt att odla här. De enda ’fienderna’ mangon har är kyla, vind och en svamp som angriper grenarna vilket gör att de sakta dör – bladen torkar och rullar ihop och det ser helt enkelt ut som en torr kvist. Ser jag en angripen gren så kapar jag den så att svampen inte sprids. Så visst behöver mangoträdet omvårdnad även om den är lättodlad. Viktigt att tänka på dock är hanteringen av själva frukten, den är ju mycket känslig för tryck, så den kräver en mjuk hand”, berättar Donatella, innan hon lite drömmande förklarar en god mango: ”Det finns ju nästan ingenting godare än en mango som är lagom mjuk, har gult saftigt fruktkött och lite fibrer. Smaken är så exotisk, kraftig och frisk samtidigt som den är söt – jag tröttnar aldrig på mango.”

Besök Granja Ecológica Las Pencas

Gården Granja Ecológica Las Pencas är öppen för besök under helger vår och höst, bland annat får Donatella besök av många skolklasser och grupper som vill se hur en ekologisk gård sköts. Kontakta bara Donatella i förväg för att avtala tid samt för vägbeskrivning.
För mer info. se: www.laspencas.es
Ska du köra hem? Vill du passa på med vikten? Eller kanske har du andra orsaker till att beställa en drink utan alkohol när du är ute på fest på takbarerna eller på någon av de andra trendiga ställena i Málaga.
 
Som tur är, är spanjorerna relativt i framkant när det kommer till alkoholfria drinkar. De så kallade ”mocktails” får allt mer plats på drinklistorna. De bästa barerna i Málaga serverar t ex romfri Mojito gjorda på tranbär och Bloody Mary utan en enda droppe vodka.
 
Känner du för en drink som inte är ”sex på the beach” med allt som hör till med små parasoll och glitter och känner att en cola är för tråkigt så kan du fråga efter en ”mocktail” nästa gång du är ute. Eller så kan du testa bartenderkonsten med alkoholfri gin i hemmabaren, om du vill ta hänsyn till avhållsamma gäster, eller om du själv väljer att låta bli alkohol.

Gin Corner – bartenderns alkoholfria rekommendationer

En Sueco har pratat med en av Málagas absolut bästa bartendrar, Alejandro Florido, från cocktailbaren Gin Corner:
”Nästan alla alkoholfria drinkar som vi gör görs på säsongens färska frukter eller sirap och puréer ihop med tonics eller andra kolsyrade drycker. Det viktigaste är att inte dränka dessa drinkar i socker, så de kan också göras med ”shrubs”, vilket är en sirap gjord på vinäger. Hos Gin Corner gör vi många ”mocktails”, t ex en San Francisco med apelsin, ananas samt persika och i stället för grenadin använder vi jordgubbspuré. Vår Piña Colada utan rom görs med stekt ananas och vi gör en riktigt god Moscow Mule som har Ginger Ale, sirap och en vispad äggvita med jordgubbar som hälls över cocktailen. Utöver det gör vi också olika alkoholfria varianter av frusna cocktails som Frozen Daquiri med jordgubbar, mango eller passionsfrukt”, berättar den begeistrade bartendern på en av Málagas trendigaste coktailbarer, som har hundratals olika sorters gin – och på vars drinklista det också finns plats för ”mocktails”.
 

Seedlip – världens första alkoholfria gin

 
seedlip
En Moscow Mule går bra att göra utan alkohol – här dock utan äggvita, som annars ingår när den blandas av Alejandro Florido från Gin Corner i Málaga.
 
Det var lite av en sensation när produkten lanserades men Seedlip har blivit ganska vanlig liksom att denna alkoholfria ginvariant även fått sällskap av andra ”artfränder” av gin utan alkohol på hyllorna. Rätt ska vara rätt – Seedlip var först på marknaden med deras variant, som baseras på en medicinsk destilleringsmetod, som använts sedan 1600-talet.
 
Seedlip finns i tre varianter: Seedlip 108 (Garden), Seedlip 94 (Spice) och Seedlip 42 (Grove), och kan bland annat köpas på El Corte Inglés. Kom ihåg en god tonic till!
Seedlips slogan är, mycket passande: ”What to drink when you’re not drinking”.
 

Speakeasy – uppfriskande recept med alkoholfri gin

Elías Bentolila står bakom cocktailbaren Speakeasy i Fuengirola samt dennes nyöppnade systerbar i centrala Málaga – The Pharmacy. Till En Sueco berättar han om sin syn på alkoholfria drinkar:
 
”Dessvärre är ofta alkoholfria drinkar proppfulla med socker och färdiga juicer. Men ibland vill man ju bara ha en uppfriskande drink utan alkohol som inte nödvändigtvis behöver vara söt.”
Elias Bentolila, som vunnit flera prestigefyllda priser från bartendertävlingen World Class Competition España, ger här En Suecos läsare ett förslag på en god alkoholfri cocktail som kan göras gemma:
”Cocktails med Seedlip har blivit mycket populära på världens bästa barer. Denna gin är alkoholfri och har inga kalorier, och så har den heller inga allergener och kan bland annat användas i detta recept”: 


 

The fresh prescription


40 ml Seedlip Grove 42 
20 ml grapefruktjuice
25 ml puré av skogsbär *
120 ml mediterranean tonic
Blanda alla ingredienser i en shaker och servera i lågt glas med isbitar, häll över tonic och dekorera med röda bär (hallon, björnbär och tranbär).
*purén är gjord på hallon, tranbär och björnbär (blanda det med lite vatten).
 

Cerveza sin alcohol, por favor


En kall öl när solen står som högst på himlen, smakar alltid gott en varm sommardag. Den spanska konsumentorganisationen Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) har nyligen listat de bästa fem alkoholfria ölsorterna som finns att köpa i Spanien. Först ska det dock sägas att det är skillnad på öl som är ”0,0”, som överhuvudtaget inte innehåller alkohol, och de öl som heter ”Sin”, som innehåller i genomsnitt 0,7 % alkohol. Som jämförelse innehåller en vanlig öl ca 4,7 % alkohol.
 
Sex smakexperter har testat och utvärderat 20 olika öl utifrån faktorer som bland annat: färgintensitet, aromintensitet och -kvalitet, fyllighet, sötma, maltsmak, gästsmak, metallsmak, skum samt helhetsintryck.
 
Listan är som följer:
1. Estrella Galicia 0,0.
2. San Miguel 0,0.
3. Alhambra Especial Sin Alcohol.
4. Karsquell Sin.
5. Steinburg Sin.
6. Cruzcampo 0,0.
 
cervezas
 
 

Fakta om alkoholfri öl i Spanien

Spanjorerna dricker i genomsnutt 48 liter öl om året. 14 procent är alkoholfri öl.
 
Öl med mindre än 1,2 % alkohol behöver enligt konsumentorganisationen OCU inte ange exakt hur mycket alkohol de innehåller.
Källa: www.ocu.org

Druvor utan alkohol


Hos Birdie Vinos i Mijas märker de att efterfrågan på alkoholfritt vin ökar:
 ”Det kan ligga flera olika orsaker bakom att våra kunder efterfrågar alkoholfritt vin. Ofta har det någonting att göra med en medicinsk behandling, t ex strålbehandling, eller att någon tar en viss medicin. Men trots både det ena och det andra vill de flesta fortfarande kunna delta med en aperitif eller annat, dock utan alkohol. Efterfrågan finns, så naturligtvis har vi även alkoholfritt vin i vårt utbud. Det kommer dock aldrig bli det samma som vanligt vin då man tar bort hela vinets ”fyllighet” och låter resten vara kvar. Några goda alkoholfria alternativ är WIN-vinerna från vinhuset Matarromera, och vi har både ett rött och ett vitt från dem”, berättar Jeanette Lorentzen från Birdie Vinos.
 
Jippi! Nu ska ni få ett recept på en efterrätt som verkligen passar alla. Detta är en hit bland både barn och vuxna, helt enkelt för att denna glasskaka är så god.
 
Eventuellt kan den serveras med färska jordgubbar, men den är också fin som den är.
 
Ibland är det också skönt att man kan göra efterrätten ett par dagar i förväg, så att man kan koncentrera sig på maten och gästerna på själva bjudningsdagen.
 
Skulle det mot förväntan bli någonting över går det utmärkt att frysa resterna.
 

Oreo-glasskaka på chokladkaksbotten

Ingredienser:
Chokladkaksbotten:
100 g vetemjöl
125 g socker
1/4 dl solrosolja
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1 ägg
1,25 dl mjölk
25 g kakao
1 nypa salt
 
Glass:
75 g florsocker
2 tsk vaniljpulver
3 äggulor
4 dl vispgrädde
1 paket Oreo
 
Gör så här:
 
Botten:
Värm ungen till 175 grader varmluft. Rör ihop alla torra ingredienser i en skål. Blanda sedan ihop de våta ingredienserna med de torra och vispa alltsammans tills smeten är helt jämn. Häll smeten i en smord springform (21 cm). Grädda längst ned i ugnen i ca 10-12 min. Testa om den är färdig genom att sticka en teststicka eller tandpetare i mitten av kakan, kommer den upp utan smet på är kakan färdiggräddad. Ställ den då åt sidan och låt den svalna helt.
 
Glass:
Vispa äggulorna med vaniljsocker och florsocker tills det blir alldeles vitt och fluffigt. Ta en annan skål och vispa grädden. Smula Oreos. Vänd ned den vispade grädden i äggblandningen. Ta nu hälften av de smulade Oreos och vänd ned det i glassblandningen och se till att det blir ordentligt blandat, tills du har en jämn smet. Häll glassmeten ovanpå din chokladkaksbotten varefter du strör resten av de smulade Oreos på toppen. Ställ in i frysen i minst 8 timmar. Ta ut iskakan ur frysen ca 20-30 minuter före servering.
 

Senaste artiklarna från En Sueco

Saker att se och göra i Bilbao

Staden Bilbao i Baskien har blivit ett centrum för allt inom design och konst, men på även arkitektu...

Kultur

Sabor a Málaga - Levantamuertos

Nere vid foten av Mijasberget, i riktning mot Torremolinos, hälsar vi denna månad på i ett litet sam...

Gastronomi

Vad har designern Philippe Starck, oliver och Rond…

Staden Ronda i södra Andalusien är världskänd för dess vackra utsikt, fascinerande historia och de k...

Gastronomi

Måste jag deklarera även om jag hyr ut på långtid?…

Jag och min hustru äger en lägenhet som vi hyr ut, oftast kortare perioder men nu har vi fått en som...

Juridik & Finans

Veras Veranda

När man som jag inte alltid tycker om att äta köpta småkakor är det bra med några enkla recept som m...

Gastronomi

Bostadsbloggen med Alamo

Detta avsnitt av BOSTADSBLOGGEN handlar om hur det går till att sälja sin bostad på Costa del Sol oc...

Bostadsnytt

Äkta argentinsk tangopassion kommer till Nerja

En jättestor scenografisk uppsättning, exklusiva kostymer och en värld av historier – så blir det nä...

Kultur

Nervinflammation

Jag blev en dag kontaktad av en av mina mycket goda kunder sedan många år tillbaka, som frågade om j...

Hälsa

Museo Alborania - Aula del Mar

Det är en stor skillnad mellan stadens myller i Málaga centrum jämfört med de lokaler som jag nu kli...

Kultur

AHA/Fruktsyrabehandling

Bruna pigmentfläckar i ansiktet kan vara svåra att leva med – och nästan ännu svårare att dölja. Men...

Hälsa

Utflykter

Azorerna – de lycksaliga öarna

Azorerna ligger långt ute i Atlanten och ögruppen består av nio öar som ligger spridda i tre grupper: São Miguel och Santa María i öster, Terciera, Fa...

Utflykter

CAC - Centro de Arte Contemporáneo

Málagas museum för modern konst ligger i Málagas trendigaste stadsdel – Soho, och ligger på kanten av Guadalminafloden, som är helt torr majoriteten a...

Utflykter

Cáceres – en helt unik stad

Cáceres ligger i Extremadura, ca 470 km från Málaga och detta är en enastående stad vars helt intakta medeltida centrum ligger innanför stadsmuren. St...

Utflykter

Gastronomi

Sabor a Málaga - Levantamuertos

Nere vid foten av Mijasberget, i riktning mot Torremolinos, hälsar vi denna månad på i ett...

Gastronomi

Vad har designern Philippe Starck, oliver och Ronda gemensam…

Staden Ronda i södra Andalusien är världskänd för dess vackra utsikt, fascinerande histori...

Gastronomi

Veras Veranda

När man som jag inte alltid tycker om att äta köpta småkakor är det bra med några enkla re...

Gastronomi

Veras Veranda

Nu är det höst och det betyder äppelsäsong! I Sverige hade vi kanske gått ut och pallat äp...

Gastronomi

Kaktusfikon – en nyttig delikatess

Vi sitter i bilen på en smal landsväg i Andalusiens sydvästra hörn. I vägkanten och i dike...

Gastronomi

Nyheter kring Sabor a Málaga – Málagas blå märke

Varje månad här i En Sueco presenteras en produkt som bär märket Sabor a Málaga, någonting...

Gastronomi

Sport

AHN

Höstupptakt Höstupptakten har varit över förväntan med fina golfbanor och stor anslutning till våra...

Golf

Onåd

Kommunen i Málaga, med borgmästare Francisco del la Torre i spetsen, Junta de Andalucía och en hel b...

Sport

Golf i Solen

Per i finalen i Scandic Friends Open på Gotland Allas vår KRUT-GUBBE Per Eide har hunnit fylla 91 å...

Golf

Tema & Profiler

Publirreportaje Vitta Nature

I dag är det mycket eftertraktat att ha en livsstil som är naturlig och fri från föroreningar och storstadsbuller. I Célere Vitta Nature hittar du en...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på Barbro Sändh?

Barbro Sändh är allt annat än obekant för kustsvenskarna. Ofta träffar man henne tillsammans med maken Bengt när det hålls evenemang i Fuengirolatrakt...

Tema & Profiler

Ronnie Nordin - Från grå betongförort till grönskande handelsträdgård

Denna månad sätter jag mig ned för en pratstund med Ronnie Nordin, från Elche på Costa Blanca. Jag har följt Ronnie på sociala medier under många år o...

Tema & Profiler

Är Thomas Cook en ny Lehman Brothers?

En del bekymrar sig mer än andra. Och för vissa är det redan en gammal och ointressant nyhet. Jag ligger inte sömnlös om nätterna men ändå är det någo...

Tema & Profiler

La Sueca hälsar välkommen till En Sueco november 2019!

Det är intressant hur många betraktar oss svenskar här i Spanien. Jag var nyligen på en sammankomst med svenskar på besök i Spanien. Flera av dem jag ...

Tema & Profiler

Kan vi vända på kuttingen?

Vi ligger helt uppe i toppen när det talas om soltimmar, gastronomi och livskvalitet. Handlar det i stället om ekonomi, tillväxt och sysselsättningsgr...

Tema & Profiler

La Sueca hälsar välkommen till En Sueco oktober 2019!

  Det är oktober och de spanska skolorna har varit i gång några veckor. Jag hör många föräldrar runt omkring mig som klagar över hur jobbigt d...

Tema & Profiler

10 tips för bättre foton

Så tar du bra foton med mobilen   De flesta använder i dag mobiltelefonen till att ta foton och under de senaste åren har mobilkamerorna blivit...

Tema & Profiler

Kultur

Saker att se och göra i Bilbao

Staden Bilbao i Baskien har blivit ett centrum för allt inom design och konst, men på även arkitektur och musik. Här kan man inte bara hitta en mängd ...

Kultur

Äkta argentinsk tangopassion kommer till Nerja

En jättestor scenografisk uppsättning, exklusiva kostymer och en värld av historier – så blir det när gruppen La Porteña Tango uppträder i Nerja med d...

Kultur

Museo Alborania - Aula del Mar

Det är en stor skillnad mellan stadens myller i Málaga centrum jämfört med de lokaler som jag nu kliver in i. I museet Alborania - Aula del Mar, som d...

Kultur

Bostadsockupanter i Málaga

Efter krisen 2008, som ju drabbade spanjorerna riktigt hårt, växte det fram en ockupantrörelse i landet, som trots en bättre ekonomi fortfarande är vi...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com