Inflammation och antiinflammation

Orden infektion och inflammation används ofta omväxlande med varandra. Skillnaden mellan infektion och inflammation är att vid en infektion handlar det om angrepp av mikroorganismer. Det kan t ex vara virus, bakterier eller svamp som angriper kroppen, t ex förkylning, halsfluss och lunginflammation. Inflammationer å sin sida är inte bakteriella tillstånd, då det kan vara kopplat till smärta, irritation, svullnad, feber m.m.
 
Ofta betecknas bägge tillstånden som inflammation varför det kan vara förvirrande. Inflammationer är en livsviktig del av vårt immunförsvar och de försvinner ofta igen, dock kan en inflammation ibland bli kronisk. Det kan kanske bero på att du ger din kropp för mycket eller för lite motion, cigarettrök, förorenad luft, stress, dålig kost m.m. så att immunförsvaret måste överarbeta, och arbeta mer än den klarar av.
 
Enligt många forskare resulterar inflammation i otaliga sjukdomar. Inflammationer påverkar vår kropp negativt och får oss att åldras i förtid. Den senaste forskningen visar att inflammation kan kopplas till många av våra utbredda folksjukdomar som t ex cancer, hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, ledproblem och psykisk ohälsa. Det finns forskare som kopplar ihop graden av inflammation med depression.
 
Genom att se till att ha en hälsosam livsstil kan vi själva bidra till att vi har en vardag vari vi känner oss starka och glada samt gör att vi har det bra. Vi kan, genom en hälsosammare livsstil, motarbeta åldrandet och nedbrytning av kroppen. Med en bättre livsstil menar jag inte bara hälsosam mat utan hela paketet med ordentliga vanor, tillräckligt med motion, tacksamhet och bra samt god mat och dryck samt ordenligt med sömn.
 
Ayurvedisk medicin säger att stress minskas med rätt dygnsrytm. Det innebär att man går i säng kl. 22.00 och kliver upp med solen.
Apropå ovanstående har jag läst ett spännande citat från den indiska läkekonstens fader, som säger att ”ayurveda är livets heliga vetenskap och gynnar hela människan, både i detta liv och i nästa”.
 
Att förändra sin livsstil får gott och väl vara en utmaning, men det får aldrig bli en stressfaktor. Det måste fortfarande finnas plats för ett vanligt liv. Finns det en mängd saker som du vill förändra är det bra om du tar det steg för steg. Du kan t ex säga till dig själv att du är på väg mot en antiinflammatorisk livsstil. Då är chansen god att förändringarna håller. Är förändringarna svåra längs vägen är det peppande att tänka på fördelarna genom att förebygga – förebygga är bättre än att läka.
 
Du kan mäta graden av inflammation med hjälp av CRP (C-reaktiv protein). Det är ett ämne som bildas i levern vid inflammation. CRP mäts i blodet.

Kosten

Våra kroppar byggs upp av den mat som vi äter och tar upp. Därför måste vi tillbaka ända till Hippokrates som sa att vi måste se maten som vår medicin och medicinen som mat. Du kommer alltså att uppleva att antiinflammatorisk kost har fördelar samt att det stärker ditt immunförsvar, liksom att det också får dig att känna dig bättre, både psykiskt och fysiskt.
 
Själv har jag en benägenhet att äta efter mina känslor när jag är t ex bekymrad, stressad, ledsen eller bara trött. Jag jobbar hela tiden med att ha bättre disciplin när det kommer till mina matvanor och tycker att det går bättre och bättre. Det som är bra är att jag märker att det är negativt om jag fuskar med mina bra matvanor. Å andra sidan märker jag också snabbt när jag äter bra och ordentligt.
 
Det kan vara en bra idé att göra upp en matplan för en vecka år gången.
 
Är fiberrik mat, som t ex grönsaker. Fibrer i maten hjälper till att hålla blodsockret stabilt.
De flesta grönsaker har en antiinflammatorisk effekt. Se till att äta flera olika färger i vardagen. Det är en fröjd för ögat och därmed också en fröjd för din matsmältning, och så har ju grönsakerna sina hälsosamma egenskaper, t ex aubergin, broccoli, gurka, alla sorters kål, lök, paprika i alla färger, tomater, all slags sallad, rödbetor m.m.
 
Använd grönsakerna i smoothies, som rawfood, ugnsbakade eller stekta, eller i grönsakssoppor, eventuellt med röda linser, som mättar och smakar så gott. Variera det så som du bäst tycker om det. Gör gärna smooties med mandelmjölk.
Se till att maten smakar gott, gärna med olika kryddor. Du kan göra en massa goda såser med avokado, tomater, vitlök, massor av örter och olivolja samt citronsaft. Det finns en mängd olika örter som har antiinflammatorisk effekt, t ex timjan, oregano, rosmarin, ingefära, basilika, chili, gurkmeja, koriander, kapris m.m. Endast fantasin sätter gränser.
Ät nötter och mandlar, samt olika sorters frön som t ex sesam, kanske i form av tahini. Sesamfrö är bland annat rikt på omega-3. Var uppmärksam på att du även kan inta mandel i form av mandelmjölk eller mandelsmör. Det samma gäller nötter.
Njut också av bär, frukt och baljfrukter. De verkar både antiinflammatoriskt samt som antioxidanter. Antiinflammatoriska frukter och bär är: ananas, aprikos, blåbär, citron, körsbär, melon, äpplen, hallon, papaya m.m.
Ät gärna fem till sex små måltider varje dag. Det är bra att börja morgonen med ett glas varmt vatten med citron. Se till att majoriteten av dina måltider är hemlagade, på bra råvaror. Ta med quinoa och chiafrön i din dagliga matlagning. Du kan hitta många lätta recept på internet.
När jag höll kurser i näringslära i olika sammanhang bad jag alltid först kursdeltagarna att skriva ned vad de hade ätit och druckit under de senaste tre dagarna. På så sätt såg vi vilka våra svagheter och styrkor var, och vad det speciellt behövde arbetas med. Det kan vara en bra idé att du gör likadant själv, eller kanske tillsammans med en vän eller flera, som också är intresserade av att äta låginflammatoriskkost. En del tycker att det ät lättare att komma igång och äta låginflammatorisk kost om man är flera som börjar samtidigt.
Håll dig ifrån livsmedel med gluten, laktos och socker. Känn själv efter vilka mjölkprodukter du tål, t ex yoghurt. Var sparsam med vinet men njut gärna av ett enstaka glad lite då och då. Rödvin är antiinflammatoriskt. Håll dig till en kopp kaffe per dag och njut i stället av olika sorters teer som t ex grönt te, matcha, gurkmeja, nässla, maskros, rooibos och lakritste.
När du använder olivolja är det ren hälsa att använda den som är så mörkgrön som möjligt. Njut av lite ekologiskt smör till ditt bröd. Det innehåller också omega-3-oljor.
Avokado och kokosolja är också bra och hälsosamma fettkällor.
Ät eventuellt lite kött och fisk, gärna fet fisk som lax, makrill och sill.
Vill du äta bröd så baka det själv av t ex bovete, kokosmjöl eller mandelmjöl.
 

Kosttillskott

• Se till att få rikligt med bra omega-3-oljor. Experter menar att 3-5 gram fiskolja hjälper till riktigt bra med att minska inflammationer. Omega-3-olja ses som en rena mirakeloljor. De har många positiva egenskaper, allt från att verka antiinflammatoriska till att hjälpa mot rynkor, stress och ångest. Omega-3-oljor räknas som essentiella, dvs. att vi inte själva kan bilda dem, utan att vi i stället måste tillföra dem till kroppen genom maten eller som kosttillskott.
• Var försiktig med för mycket dåliga omega-6-oljpr, som kan verka som byggstenar till inflammationer.
• Probiotika är levande mikroorganismer, även kallade mjölksyrebakterier, som har antiinflammatorisk effekt. Det är viktigt att stärka din tarmflora. När du köper probiotika tror jag att det är bra att växla mellan olika produkter, som alla innehåller olika tarmbakterier. Nästan varje dag görs det nya upptäckter som visar vilken viktig roll tarmfloran har för vårt immunsystem, inte mindre än 80 procent av vårt immunsystem kommer från vårt tarmsystem.
• Ta en bra och allsidig vitamin/mineralprodukt.
• Komplettera med extra C-vitaminer, gärna med bioflavonoider.
• E-vitaminer är bra antioxidanter.
• Selen verkar speciellt bra ihop med E-vitamin.
• Ingefära har antiinflammatorisk effekt.
• Curcurmin från gurkmeja verkar allmänt stärkande och antiinflammatoriskt.
• Vitlök ingår också i familjen som verkar antiinflammatoriskt.
 

Tips

Att leva antiinflammatoriskt upplever jag själv vara som en lång, intressant och spännande resa med många upplevelser, många stopp, några, ibland för långa pauser, för att sedan återigen sätta hjulen i rullning. Jag har upptäckt att det verkligen lönar sig att hålla min inflammationsnivå på en nivå som är realistisk för mig, i en stressig vardag. Jag har varken tid eller kraft till att göra en stor hälsorevolution, men jag gör mitt bästa varje dag.
Även om maten och kosttillskotten är viktiga finns det många andra viktiga saker som spelar en stor roll i en antiinflammatorisk livsstil. Det är viktigt med motion. Motion stärker immunförsvaret och verkar antiinflammatoriskt. Utöva någon form av motion varje dag. Det kan t ex vara en blandning av styrketräning och stretchövningar, som ökar din smidighet. Se till att alla muskler berörs.
Det ska vara en motionsform som passar dig – inte en motionsform som överdrivs, för då kan effekten bli den motsatta. Det kan kanske vara bra att anlita en personlig tränare som utgår ifrån just dig. Om du har en tränare en gång i veckan kan du fortsätta på egenhand tre-fyra gånger i veckan.
Är du mycket stressad är det bra för dig att stanna upp och se till att vända stressituationen. Börja kanske med yoga med tillhörande avslappning. Tala med din yogainstruktör vilken sorts yoga som är bäst för dig.
Var tacksam. Använd dina ögon och sinnen till att uppmärksamma allt det vackra i din omgivning och för in medveten glädje i ditt liv.
 

Senaste artiklarna från En Sueco

El Cid: Spaniens populäraste folkhjälte

Nästan tusen år efter hans död är Rodrigo Díaz de Vivar, mer känd som El Cid, fortfarande Spaniens p...

Kultur

Språkutbyte: Pachange – språkutbyte i Málaga

Jag kan gissa att det är många av oss som i nyårslöfte sagt att vi ska bli bättre på spanska eller e...

Kultur

Recept: ”Gokaka” med kanelfyllning

Det nya året har börjat och många tycker att det nu är dags att tänka på vad man äter – och det håll...

Gastronomi

Vad går du och tänker på just nu? Antonio Villanue…

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till bå...

Tema & Profiler

Ris är fyllt med oorganisk arsenik

Risgrynsgröt och Paella. Ris á la Malta och Arroz con leche. Kyckling i curry och Arroz caldoso. &n...

Hälsa

Boktips: Läslust 2019 - Göran Rise släpper serie o…

Han har släppt en bok tidigare, vari han berättade om sina egna yrkesverksamma år, men nu släpper Gö...

Kultur

Weekendresa: Almería – närmare än du tror

Det finns riktigt mycket att se samt många bra upplevelser att vänta om man kör österut längs med ku...

Utflykter

Maria Thorsson: Nyfiken och tuff präst njuter av f…

Vi känner igen henne från Svenska kyrkan på Costa del Sol. Där arbetar hon som komminister vid sidan...

Tema & Profiler

Vinter i Spanien – och klimatförändringar

Med det bästa klimatet på fastlandet i Europa och över 320 soldagar om året är det många som tror at...

Tema & Profiler

Stora flyttdagar hos Loft & Roomers

”Det har hänt mycket i Marbella under de senaste 6 åren då Loft & Roomers haft butik på Den Gyll...

Tema & Profiler

Utflykter

Weekendresa: Almería – närmare än du tror

Det finns riktigt mycket att se samt många bra upplevelser att vänta om man kör österut längs med kusten. Här får du några förslag till vad du kan gör...

Utflykter

Med spårvagn in i bergen: El Tranvía de la Sierra Nevada

Ja, och det är inte nog med det. Det gick faktiskt en spårvagn från Granada upp till Sierra Nevada en gång i tiden. Och nu ska vi ut och se vad som fi...

Utflykter

På ”turistutflykt” i det autentiska Spanien – en gastronomiupplevelse i Alfarnatejo

Jag är inte turist på Costa del Sol men trots det lät denna ”turistutflykt” så spännande att det inte var några svårigheter att övertala mig att följa...

Utflykter

Gastronomi

Recept: ”Gokaka” med kanelfyllning

Det nya året har börjat och många tycker att det nu är dags att tänka på vad man äter – oc...

Gastronomi

Sabor a Málaga: La Molienda Verde dukar upp med kastanjeprod…

Det finns apelsinmarmelad och aprikosmarmelad. Andra föredrar jordgubbsmarmelad eller kans...

Gastronomi

Panettone (video)

Matglada spanjorer har mycket att tacka sina tidigare ockupationsmakter för. Fenicierna, s...

Gastronomi

Salchichón de Málaga: På besök i Pizarra för att upptäcka de…

När man kommer från Málaga och kör in i den lilla byn Pizarra, kan man snart svänga höger ...

Gastronomi

Veras Veranda: Morfars honungskaka

Det är november. En årstid som jag älskar då det nu passar riktigt bra att stå i köket och...

Gastronomi

Saffranmarkerna i Castilla-La Mancha

Det råder en känsla av magi över den lila marken som vilar i ljuset av morgonsolen. En gla...

Gastronomi

Sport

Golf i Solen: Golfare i Solen önskar En God Fortsättning

Resan till Montenmedio i november var en spännande upplevelse för många! Att umgås med trevliga vänn...

Golf

AHN Golf - januari

19 november: Mijas-Los Olivos Eclectictävlingarna, resultat av 3 tävlingar, som har spelats på Lo...

Golf

Blancocheck: 2,5 miljoner!

Málaga CF:s argentinska toppmålgörare är en fotbollsflackare som gästade norden 2015-2016 Blanco ...

Sport

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? Antonio Villanueva

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi ...

Tema & Profiler

Maria Thorsson: Nyfiken och tuff präst njuter av friheten på sin motorcykel

Vi känner igen henne från Svenska kyrkan på Costa del Sol. Där arbetar hon som komminister vid sidan av kyrkoherden och hennes stora varma leende och ...

Tema & Profiler

Vinter i Spanien – och klimatförändringar

Med det bästa klimatet på fastlandet i Europa och över 320 soldagar om året är det många som tror att det är sommar året runt på Costa del Sol. Men de...

Tema & Profiler

Stora flyttdagar hos Loft & Roomers

”Det har hänt mycket i Marbella under de senaste 6 åren då Loft & Roomers haft butik på Den Gyllene Milen i Marbella”, säger Carl Christensen, che...

Tema & Profiler

Glovo – beställ vad du vill, när du vill

Behöver du någonting från apoteket? Vill du köpa ett par nya skor? Är du hungrig och vill ha någonting att äta? Eller har du glömt dina nycklar? Om d...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? Monica Silverstrand

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi ...

Tema & Profiler

Röstar vi ihjäl demokratin?

Ska vi ropa ”Hurra – länge leve demokratin!” eller ska vi tänkar ”Suck – nu igen!”? Det är väl en fråga om humör men jag håller mig allt mer till d...

Tema & Profiler

Tomas Karlsson: Med tennis genom hela livet

Sedan fyra år tillbaka går det att finna tennisakademin Tomas KarlssonsTennis Academy på Haza de Algarrobo Country Club, som ligger utmed vägen mellan...

Tema & Profiler

Kultur

Så här kommer du igång med att spela på casino i Spanien

Befinner man sig på en turistort i Spanien är det inte alltför svårt att leta sig fram till ett av landets över 20 landbaserade casinon. Det är dock i...

Kultur

El Cid: Spaniens populäraste folkhjälte

Nästan tusen år efter hans död är Rodrigo Díaz de Vivar, mer känd som El Cid, fortfarande Spaniens populäraste folkhjälpte – och en nationalikon. &nb...

Kultur

Språkutbyte: Pachange – språkutbyte i Málaga

Jag kan gissa att det är många av oss som i nyårslöfte sagt att vi ska bli bättre på spanska eller engelska? Ett riktigt bra sätt att lära sig språk p...

Kultur

Boktips: Läslust 2019 - Göran Rise släpper serie om advokat …

Han har släppt en bok tidigare, vari han berättade om sina egna yrkesverksamma år, men nu släpper Göran Rise för första gången en roman. Boken, som he...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com