Upptar din kropp den näring som du ger den?

Under en middag uppmärksammas det att jag inte äter kött. Det yttras en hård kommentar om att vi är skapade till att äta kött. ”Se bara på våra hörntänder...”

HelleBodytalk1Jag är motståndare till alla former av fundamentalism – även när det handlar om mat. I min klinik har jag sett allt för många obalanser i kroppens system, stress, depression, övervikt, ätstörningar och frustration orsakat av just hälsoprofeternas förmåga att manipulera och överskugga vår medfödda förmåga till att känna vad kroppen har behov av för att hålla oss friska och krya. Detta gäller både detoxkurer, paleokost, raw food och glutenfria dieter (med mindre att man har en allergi eller celiaki, vilket bör sägas så att orsaken kan hittas och behandlas).
 
Ät det du tycker om och med omtanke. Vill du gå ned i vikt måste du dra ned på kaloriintaget – äta färre kalorier än du förbränner. Har du cancer så låt i alla fall bli sockret, som cancerceller älskar och får näring av. Lider du av inflammatorisk sjukdom som t ex gikt så se till att ha din syre-basbalans i ordning.
Sjukdomsframkallande organismer hatar basiska miljöer.
Ingenting av detta är någon supervetenskap.
Självklart bör vi undvika att proppa oss fulla med gifter och tillsatsämnen; ät inte någonting som du inte vet vad det är. Enkelt! Och använd dina sinnen när du äter! Allihopa! I detta hus ska det gärna vara knaprigt, färgglatt, aromatiskt och fullt med smaker – och så ska vi bli glada av att äta vår mat.
 
Jag är vegetarian av djuretiska orsaker samt då jag arbetar med djur varje dag och sammankopplar mig med deras medvetenhet. Jag kan inte äta djur men jag gör för den sakens skull inget väsen av det. Inte heller denna dag då jag helt enkelt bara låter bli tallrikarna med fisk och kött men tar för mig av grönsaker och bröd. Trots min diskretion lyckas det provocera fram diskussionen vid bordet, där jag sitter med spanska vänners vänner. Klassiska andalusier med en försmak för kött, fisk och skaldjur medan ”det gröna odlas för att exporteras”. Och ja, vi bor utan tvekan mitt i Europas örtträdgård, även den ekologiska.
 
Efter en något ettrig debatt om djurvälfärd, ett ämne vari det inte går att undvika att tjurfäktning nämns (och det är inte ens jag som tar upp denna infekterade diskussion) kräver läkaren, som också sitter vid bordet, svar från mig på hur jag kan vara så naiv att jag tror att jag får tillräckligt med näring utan att äta kött. Utan att låta mig svara försvarar han sig (intressant att en del människor har behov av att försvara sig medan de angriper – det blir oftast bara fel) och hänvisar till en mängd forskning. Kanske hoppas han på att jag med min mer filosofiska vinkel på livet i allmänhet och till hälsa i synnerhet ska falla här. Tvärtom! Här ser jag färskt hö till en av mina käpphästar, och så fattar jag stafettpinnen.

Proteiner och fettsyror

Det är en myt att vi måste fylla oss med proteinrik kost för att hålla oss friska och krya. Och den lilla andelen protein som vi bör få i oss kan mycket väl komma från växtbaserad kost som t ex bönor, linser, ärtor, spenat, potatis m.m.
 
Grönsaksproteiner kallas okompletta proteiner, och vi måste tillföra kroppen aminosyror för att kroppen ska kunna ta upp dem. Dessa får man bland annat via spannmål, och genom att mixa dessa med ris, quinoa osv. skapar du just proteinernas byggsten.
 
Tillbaka till hörntänderna. Till följd av evolutionen har vi människor inte längre en svans. Även kroppsbehåringen har minskat på grund av förändringar av vår livsstil. Detsamma gäller tand nr 3 på båda sidorna av över- och underkäke, som nu inte är lika spetsig som förr.
 
Våra gener förändras hela tiden, anpassar sig efter oss – och så var det även när vi gick ifrån ett jägar-samlar-samhälle för tusentals år sedan till att börja odla marken. Det innebar nämligen mindre kött och fler grönsaker. Och är man utrustad med de så kallade grönsaksgenerna (FADS1 och FADS2) ja, då finns det hopp för oss som inte vill äta djur.
 
Jag uppmanar absolut inte att alla ska gå och göra gentester – eller att skippa kött. Tvärtom! Din kropp talar om för dig vad den behöver samt om den upptar den näring som du serverar den. Det gäller proteiner, mineraler – och essentiella fettsyror (fettämnenas byggstenar) som är innehållet i läkarens angrepp nummer två. Och nej, man behöver inte äta fet fisk för att få i sig tillräckligt med omättade fettsyror. Man klarar sig faktiskt bra med växtoljor (t ex olivolja, som innehåller Omega 9), nötter, vete och linfrö är rika på Omega 6 medan t ex chiafrö är rikt på Omega 3.
 
Och så är det min tur:
”Hur vet du att din kropp överhuvudtaget tar upp näringen från den mat som du äter?, frågar jag läkaren, och fortsätter: ”Kanske upptar den slaggprodukterna och släpper ut näringen direkt...” Jag väntar med spänning på svar, men nu är diskussionen uppenbarligen slut.
 
retmedsvampe
 
- få dig en sinnesrik måltid – utan kött.

Upptar du näringen från din kost?

Allt fler kommer till BodyTalk med matsmältningsproblem, trötthet, diffusa smärtor, koncentrationssvårigheter och stress – för att låta kroppen tala om att den i stort sett inte upptar näring från kosten och att kroppen i stället tar upp slaggprodukterna från det samma. Det är inte sällan som det speglar det mentala, där klienten låter näringsrik information flyta rakt igenom medan huvudhjärnan försöker att bearbeta sinnesintryck. Dessa är intryck som inte är användbara eller relevanta för klienten – alltså mentalt avfall, som resulterar i meningslös oro, sömnlöshet, dålig mage och stress, just för att huvudhjärnan inte kan tvingas till att hitta lösningar samt svar på sådant som den inte är programmerad till. Om maghjärnan i stället aktiveras under en BodyTalk-session sker både stora fysiska och mentala förändringar, som visar vägen till en friskare hälsa.
 
Din kropp är alltid din egen, bästa kostvägledare, din alldeles egna dietist. Välj att förstå signalerna och du kommer att veta vilken kost som passar din egna unika kropp. Kroppen kan berätta för dig om du har brist på proteiner, fettsyror eller mineraler. Om du ska ha korv eller grönsakspaj. Om din kropps ekosystem fungerar optimalt, så att mikroorganismerna i tarmen kan syntetisera byggstenar som t ex vitaminer, aminosyror, salter m.m. Den kan berätta om dina celler faktiskt upptar den vätska som du dricker – och rensar ut deras slaggprodukter.
 
Om kroppen inte fungerar optimalt hittar vi orsaken, som kan vara allt från den press som nutidens hälsogurus serveras oss som svar på kommunikationsbrist mellan t ex lever och bukspottskörtel, obalans i nervsystemet som påverkats av en felroterande globs (den översta halsvirveln) tryck på hjärnstammen m.m. Orsaken finns där! Och vi kan hitta den – ofta som en komplex blandning av fysiologiska, anatomiska, psykiska, miljömässiga, emotionella, genetiska och epigenetiska orsaker.
 
Vill du veta om din kropp tar upp den näring som du ger den, beställ då tid till en BodyTalk-session!
För mer information är du välkommen att ringa till mig på tel. +34 607 62 91 06 – eller läs mer om BodyTalk på www.bodytalk-torreblanca.com

Krusiduller och flamenco i Sara Baras uppsättning …

Hon är dansare, instruktör och koreograf och så är hon en av de mest kända dansarna på den internati...

Kultur

Johnny Åbom

Johnny Åbom - om sitt första möte med Gud Första gången som jag mötte Johnny Åbom var i Skandi...

Tema & Profiler

Två danskar leder ström till Costa del Sol

”Det ska vara lätt att förstå sin elräkning. På räkningen som du får från oss framgår det tydligt hu...

Tema & Profiler

Tanger – berättelsernas stad

Söker du ett äventyr är Tanger inte bara en port till hela Marocko utan till hela kontinenten Afrika...

Utflykter

Nigüelas och El Caminito del Principe (prinsens li…

Nigüelas är en liten by vid foten av Sierra Nevadas västra delar, med andra ord bergskedjans västra ...

Utflykter

Francos arv – 40 år efter finns Franco fortfarande…

Francisco Franco var hatad av många och älskad av några. Hans politiska ideologier byggde under mer ...

Tema & Profiler

Utflykter

Nigüelas och El Caminito del Principe (prinsens lilla stig)

Nigüelas är en liten by vid foten av Sierra Nevadas västra delar, med andra ord bergskedjans västra ”kjolar”. Byn i sig är en lite pärla med mysiga ga...

Utflykter

Tanger – berättelsernas stad

Söker du ett äventyr är Tanger inte bara en port till hela Marocko utan till hela kontinenten Afrika. Tanger sprakar av färg, dans och kryddstarka upp...

Utflykter

Spaniens underliga sida

Spanien glömde en del i Frankrike Spaniens 504 782 km2 begränsar sig inte till bara majoriteten av Iberiska halvön och de två ögrupperna Kanarieöarna...

Utflykter

Gastronomi

Sabor a Málaga startar samarbete med celiakiförbundet i Mála…

En av de senaste nyheterna hos Sabor a Málaga är samarbetet med Málagas celiakiförbund Aso...

Gastronomi

Sabor a Málaga: En gastronomisk afton

Málagas landsting tillsammans med Sabor a Málaga bjöd in kustens internationella journalis...

Gastronomi

Mollete – nybakat och rykande färskt

  Denna månad beger vi oss till Antequera. Staden som ligger någon timmes körning ...

Gastronomi

Alevante - En oas i Marbella – som verkligen är värd ett bes…

Alevante är platsen för att njuta av utsökt mat, utmärkt service, goda viner och fantastis...

Gastronomi

Nikki Beach: Sol, Sommar, Mojitos och en kulinarisk upplevel…

Nikki Beach är känt för den exklusiva livsstilen, en hyllning till livet ur alla dess vink...

Gastronomi

Sabor a Málaga på Salón de Gourmets

Det var många vars smaklökar lockades till Madrid och mässan Salón de Gourmets, som hölls ...

Gastronomi

Sport

Sparkad och ersatt - Räddningsmannen!

Den 15 december 2015 sa den före detta La Liga-målvakten i FC Barcelona och Málaga CF, Francesc Arna...

Sport

AHN Golf November

Måndagen den 9 oktober - AHN veckogolf på Mijas  Förväntansfull inför dagens spel. Startavgift...

Golf

Andalucía Valderrama Masters

Sergio García står för andra året i rad som stolt värd för Andalucía Valderrama Masters Den tredje ...

Sport

AHN Golf

  Under hösten vill vi uppmärksamma några höjdpunkter i vår golfkalender, som händer i oktober...

Golf

Diego en ny Dario?

Båda kommer de från Uruguay men spelar för Málaga CF, med 18 års mellanrum – och gemensamt för dem b...

Sport

Tema & Profiler

Johnny Åbom

Johnny Åbom - om sitt första möte med Gud Första gången som jag mötte Johnny Åbom var i Skandinaviska Turistkyrkan i Fuengirola. Det var septemb...

Tema & Profiler

Två danskar leder ström till Costa del Sol

”Det ska vara lätt att förstå sin elräkning. På räkningen som du får från oss framgår det tydligt hur mycket av pengarna som går till eldistributören ...

Tema & Profiler

Francos arv – 40 år efter finns Franco fortfarande inristad i stadsbilden

Francisco Franco var hatad av många och älskad av några. Hans politiska ideologier byggde under mer än tre årtionden på förtryck och mord samt tortyr ...

Tema & Profiler

Mö – Spaniens första soldrivna elbil

  Hjulen snurrar under oss medan vi når en hastighet på 45 km/tim. Nyfikna förbipasserande tittar storögt på detta finurliga fordon, som rulla...

Tema & Profiler

Castillo de Teba – en andalusisk borg med skotsk känsla

Det är näst intill omöjligt att inte komma i kontakt med några av Málagas 90 borgar. Trots det är det många av oss som inte ens skänker dem en tanke t...

Tema & Profiler

Mer kaos i Katalonien

En del ler men de flesta gråter. Självständighetsvalet i Katalonien den 1 oktober varken blev av eller ställdes in. I stället utvecklade det hela sig ...

Tema & Profiler

Black Friday och Cyber Monday, populära importerade amerikanska dagar för superklipp

Snart är det återigen dags för årets två stora shoppingdagar Black Friday (svarta fredagen) och Cyber Monday (Cybermåndagen). Närmare bestämt infaller...

Tema & Profiler

Möt rektor Denise Jiménez Norrestad

En Sueco har mött nya rektorn på Svenska skolan i Marbella. Hon är inte ett nytt ansikte i skolan men har sedan augusti en ny tjänst; Denise Jiménez N...

Tema & Profiler

Kultur

Krusiduller och flamenco i Sara Baras uppsättning av ”Sombra…

Hon är dansare, instruktör och koreograf och så är hon en av de mest kända dansarna på den internationella scenen. Sedan 1997 har hon drivit sitt egna...

Kultur

Robert Wells i stor intervju

Robert Wells i stor intervju: “Vi känner oss som hemma på Costa del Sol nu och kommer att ge en fullspäckad kväll på scenen i Mijas den 14 oktober. A...

Kultur

Tor & Bettan besöker Costa del Sol

I början av oktober, närmare bestämt den 2 och 3 oktober, gästas Costa del Sol av två av Norges mest kända och folkkära artister; nämligen Tor Endrese...

Kultur

Francos arv - del 1: lämnade en populär meny efter sig

Francisco Franco blir i Spanien ihågkommen med fruktan. Men trots det njuts fortfarande flera av diktatorns implementeringar efter mer än 40 år efter ...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
Fax. 95 258 03 29