Upptar din kropp den näring som du ger den?

Under en middag uppmärksammas det att jag inte äter kött. Det yttras en hård kommentar om att vi är skapade till att äta kött. ”Se bara på våra hörntänder...”

HelleBodytalk1Jag är motståndare till alla former av fundamentalism – även när det handlar om mat. I min klinik har jag sett allt för många obalanser i kroppens system, stress, depression, övervikt, ätstörningar och frustration orsakat av just hälsoprofeternas förmåga att manipulera och överskugga vår medfödda förmåga till att känna vad kroppen har behov av för att hålla oss friska och krya. Detta gäller både detoxkurer, paleokost, raw food och glutenfria dieter (med mindre att man har en allergi eller celiaki, vilket bör sägas så att orsaken kan hittas och behandlas).
 
Ät det du tycker om och med omtanke. Vill du gå ned i vikt måste du dra ned på kaloriintaget – äta färre kalorier än du förbränner. Har du cancer så låt i alla fall bli sockret, som cancerceller älskar och får näring av. Lider du av inflammatorisk sjukdom som t ex gikt så se till att ha din syre-basbalans i ordning.
Sjukdomsframkallande organismer hatar basiska miljöer.
Ingenting av detta är någon supervetenskap.
Självklart bör vi undvika att proppa oss fulla med gifter och tillsatsämnen; ät inte någonting som du inte vet vad det är. Enkelt! Och använd dina sinnen när du äter! Allihopa! I detta hus ska det gärna vara knaprigt, färgglatt, aromatiskt och fullt med smaker – och så ska vi bli glada av att äta vår mat.
 
Jag är vegetarian av djuretiska orsaker samt då jag arbetar med djur varje dag och sammankopplar mig med deras medvetenhet. Jag kan inte äta djur men jag gör för den sakens skull inget väsen av det. Inte heller denna dag då jag helt enkelt bara låter bli tallrikarna med fisk och kött men tar för mig av grönsaker och bröd. Trots min diskretion lyckas det provocera fram diskussionen vid bordet, där jag sitter med spanska vänners vänner. Klassiska andalusier med en försmak för kött, fisk och skaldjur medan ”det gröna odlas för att exporteras”. Och ja, vi bor utan tvekan mitt i Europas örtträdgård, även den ekologiska.
 
Efter en något ettrig debatt om djurvälfärd, ett ämne vari det inte går att undvika att tjurfäktning nämns (och det är inte ens jag som tar upp denna infekterade diskussion) kräver läkaren, som också sitter vid bordet, svar från mig på hur jag kan vara så naiv att jag tror att jag får tillräckligt med näring utan att äta kött. Utan att låta mig svara försvarar han sig (intressant att en del människor har behov av att försvara sig medan de angriper – det blir oftast bara fel) och hänvisar till en mängd forskning. Kanske hoppas han på att jag med min mer filosofiska vinkel på livet i allmänhet och till hälsa i synnerhet ska falla här. Tvärtom! Här ser jag färskt hö till en av mina käpphästar, och så fattar jag stafettpinnen.

Proteiner och fettsyror

Det är en myt att vi måste fylla oss med proteinrik kost för att hålla oss friska och krya. Och den lilla andelen protein som vi bör få i oss kan mycket väl komma från växtbaserad kost som t ex bönor, linser, ärtor, spenat, potatis m.m.
 
Grönsaksproteiner kallas okompletta proteiner, och vi måste tillföra kroppen aminosyror för att kroppen ska kunna ta upp dem. Dessa får man bland annat via spannmål, och genom att mixa dessa med ris, quinoa osv. skapar du just proteinernas byggsten.
 
Tillbaka till hörntänderna. Till följd av evolutionen har vi människor inte längre en svans. Även kroppsbehåringen har minskat på grund av förändringar av vår livsstil. Detsamma gäller tand nr 3 på båda sidorna av över- och underkäke, som nu inte är lika spetsig som förr.
 
Våra gener förändras hela tiden, anpassar sig efter oss – och så var det även när vi gick ifrån ett jägar-samlar-samhälle för tusentals år sedan till att börja odla marken. Det innebar nämligen mindre kött och fler grönsaker. Och är man utrustad med de så kallade grönsaksgenerna (FADS1 och FADS2) ja, då finns det hopp för oss som inte vill äta djur.
 
Jag uppmanar absolut inte att alla ska gå och göra gentester – eller att skippa kött. Tvärtom! Din kropp talar om för dig vad den behöver samt om den upptar den näring som du serverar den. Det gäller proteiner, mineraler – och essentiella fettsyror (fettämnenas byggstenar) som är innehållet i läkarens angrepp nummer två. Och nej, man behöver inte äta fet fisk för att få i sig tillräckligt med omättade fettsyror. Man klarar sig faktiskt bra med växtoljor (t ex olivolja, som innehåller Omega 9), nötter, vete och linfrö är rika på Omega 6 medan t ex chiafrö är rikt på Omega 3.
 
Och så är det min tur:
”Hur vet du att din kropp överhuvudtaget tar upp näringen från den mat som du äter?, frågar jag läkaren, och fortsätter: ”Kanske upptar den slaggprodukterna och släpper ut näringen direkt...” Jag väntar med spänning på svar, men nu är diskussionen uppenbarligen slut.
 
retmedsvampe
 
- få dig en sinnesrik måltid – utan kött.

Upptar du näringen från din kost?

Allt fler kommer till BodyTalk med matsmältningsproblem, trötthet, diffusa smärtor, koncentrationssvårigheter och stress – för att låta kroppen tala om att den i stort sett inte upptar näring från kosten och att kroppen i stället tar upp slaggprodukterna från det samma. Det är inte sällan som det speglar det mentala, där klienten låter näringsrik information flyta rakt igenom medan huvudhjärnan försöker att bearbeta sinnesintryck. Dessa är intryck som inte är användbara eller relevanta för klienten – alltså mentalt avfall, som resulterar i meningslös oro, sömnlöshet, dålig mage och stress, just för att huvudhjärnan inte kan tvingas till att hitta lösningar samt svar på sådant som den inte är programmerad till. Om maghjärnan i stället aktiveras under en BodyTalk-session sker både stora fysiska och mentala förändringar, som visar vägen till en friskare hälsa.
 
Din kropp är alltid din egen, bästa kostvägledare, din alldeles egna dietist. Välj att förstå signalerna och du kommer att veta vilken kost som passar din egna unika kropp. Kroppen kan berätta för dig om du har brist på proteiner, fettsyror eller mineraler. Om du ska ha korv eller grönsakspaj. Om din kropps ekosystem fungerar optimalt, så att mikroorganismerna i tarmen kan syntetisera byggstenar som t ex vitaminer, aminosyror, salter m.m. Den kan berätta om dina celler faktiskt upptar den vätska som du dricker – och rensar ut deras slaggprodukter.
 
Om kroppen inte fungerar optimalt hittar vi orsaken, som kan vara allt från den press som nutidens hälsogurus serveras oss som svar på kommunikationsbrist mellan t ex lever och bukspottskörtel, obalans i nervsystemet som påverkats av en felroterande globs (den översta halsvirveln) tryck på hjärnstammen m.m. Orsaken finns där! Och vi kan hitta den – ofta som en komplex blandning av fysiologiska, anatomiska, psykiska, miljömässiga, emotionella, genetiska och epigenetiska orsaker.
 
Vill du veta om din kropp tar upp den näring som du ger den, beställ då tid till en BodyTalk-session!
För mer information är du välkommen att ringa till mig på tel. +34 607 62 91 06 – eller läs mer om BodyTalk på www.bodytalk-torreblanca.com

Senaste artiklarna från En Sueco

El Cid: Spaniens populäraste folkhjälte

Nästan tusen år efter hans död är Rodrigo Díaz de Vivar, mer känd som El Cid, fortfarande Spaniens p...

Kultur

Språkutbyte: Pachange – språkutbyte i Málaga

Jag kan gissa att det är många av oss som i nyårslöfte sagt att vi ska bli bättre på spanska eller e...

Kultur

Recept: ”Gokaka” med kanelfyllning

Det nya året har börjat och många tycker att det nu är dags att tänka på vad man äter – och det håll...

Gastronomi

Vad går du och tänker på just nu? Antonio Villanue…

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till bå...

Tema & Profiler

Ris är fyllt med oorganisk arsenik

Risgrynsgröt och Paella. Ris á la Malta och Arroz con leche. Kyckling i curry och Arroz caldoso. &n...

Hälsa

Boktips: Läslust 2019 - Göran Rise släpper serie o…

Han har släppt en bok tidigare, vari han berättade om sina egna yrkesverksamma år, men nu släpper Gö...

Kultur

Weekendresa: Almería – närmare än du tror

Det finns riktigt mycket att se samt många bra upplevelser att vänta om man kör österut längs med ku...

Utflykter

Maria Thorsson: Nyfiken och tuff präst njuter av f…

Vi känner igen henne från Svenska kyrkan på Costa del Sol. Där arbetar hon som komminister vid sidan...

Tema & Profiler

Vinter i Spanien – och klimatförändringar

Med det bästa klimatet på fastlandet i Europa och över 320 soldagar om året är det många som tror at...

Tema & Profiler

Stora flyttdagar hos Loft & Roomers

”Det har hänt mycket i Marbella under de senaste 6 åren då Loft & Roomers haft butik på Den Gyll...

Tema & Profiler

Utflykter

Weekendresa: Almería – närmare än du tror

Det finns riktigt mycket att se samt många bra upplevelser att vänta om man kör österut längs med kusten. Här får du några förslag till vad du kan gör...

Utflykter

Med spårvagn in i bergen: El Tranvía de la Sierra Nevada

Ja, och det är inte nog med det. Det gick faktiskt en spårvagn från Granada upp till Sierra Nevada en gång i tiden. Och nu ska vi ut och se vad som fi...

Utflykter

På ”turistutflykt” i det autentiska Spanien – en gastronomiupplevelse i Alfarnatejo

Jag är inte turist på Costa del Sol men trots det lät denna ”turistutflykt” så spännande att det inte var några svårigheter att övertala mig att följa...

Utflykter

Gastronomi

Recept: ”Gokaka” med kanelfyllning

Det nya året har börjat och många tycker att det nu är dags att tänka på vad man äter – oc...

Gastronomi

Sabor a Málaga: La Molienda Verde dukar upp med kastanjeprod…

Det finns apelsinmarmelad och aprikosmarmelad. Andra föredrar jordgubbsmarmelad eller kans...

Gastronomi

Panettone (video)

Matglada spanjorer har mycket att tacka sina tidigare ockupationsmakter för. Fenicierna, s...

Gastronomi

Salchichón de Málaga: På besök i Pizarra för att upptäcka de…

När man kommer från Málaga och kör in i den lilla byn Pizarra, kan man snart svänga höger ...

Gastronomi

Veras Veranda: Morfars honungskaka

Det är november. En årstid som jag älskar då det nu passar riktigt bra att stå i köket och...

Gastronomi

Saffranmarkerna i Castilla-La Mancha

Det råder en känsla av magi över den lila marken som vilar i ljuset av morgonsolen. En gla...

Gastronomi

Sport

Golf i Solen: Golfare i Solen önskar En God Fortsättning

Resan till Montenmedio i november var en spännande upplevelse för många! Att umgås med trevliga vänn...

Golf

AHN Golf - januari

19 november: Mijas-Los Olivos Eclectictävlingarna, resultat av 3 tävlingar, som har spelats på Lo...

Golf

Blancocheck: 2,5 miljoner!

Málaga CF:s argentinska toppmålgörare är en fotbollsflackare som gästade norden 2015-2016 Blanco ...

Sport

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? Antonio Villanueva

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi ...

Tema & Profiler

Maria Thorsson: Nyfiken och tuff präst njuter av friheten på sin motorcykel

Vi känner igen henne från Svenska kyrkan på Costa del Sol. Där arbetar hon som komminister vid sidan av kyrkoherden och hennes stora varma leende och ...

Tema & Profiler

Vinter i Spanien – och klimatförändringar

Med det bästa klimatet på fastlandet i Europa och över 320 soldagar om året är det många som tror att det är sommar året runt på Costa del Sol. Men de...

Tema & Profiler

Stora flyttdagar hos Loft & Roomers

”Det har hänt mycket i Marbella under de senaste 6 åren då Loft & Roomers haft butik på Den Gyllene Milen i Marbella”, säger Carl Christensen, che...

Tema & Profiler

Glovo – beställ vad du vill, när du vill

Behöver du någonting från apoteket? Vill du köpa ett par nya skor? Är du hungrig och vill ha någonting att äta? Eller har du glömt dina nycklar? Om d...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? Monica Silverstrand

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi ...

Tema & Profiler

Röstar vi ihjäl demokratin?

Ska vi ropa ”Hurra – länge leve demokratin!” eller ska vi tänkar ”Suck – nu igen!”? Det är väl en fråga om humör men jag håller mig allt mer till d...

Tema & Profiler

Tomas Karlsson: Med tennis genom hela livet

Sedan fyra år tillbaka går det att finna tennisakademin Tomas KarlssonsTennis Academy på Haza de Algarrobo Country Club, som ligger utmed vägen mellan...

Tema & Profiler

Kultur

Så här kommer du igång med att spela på casino i Spanien

Befinner man sig på en turistort i Spanien är det inte alltför svårt att leta sig fram till ett av landets över 20 landbaserade casinon. Det är dock i...

Kultur

El Cid: Spaniens populäraste folkhjälte

Nästan tusen år efter hans död är Rodrigo Díaz de Vivar, mer känd som El Cid, fortfarande Spaniens populäraste folkhjälpte – och en nationalikon. &nb...

Kultur

Språkutbyte: Pachange – språkutbyte i Málaga

Jag kan gissa att det är många av oss som i nyårslöfte sagt att vi ska bli bättre på spanska eller engelska? Ett riktigt bra sätt att lära sig språk p...

Kultur

Boktips: Läslust 2019 - Göran Rise släpper serie om advokat …

Han har släppt en bok tidigare, vari han berättade om sina egna yrkesverksamma år, men nu släpper Göran Rise för första gången en roman. Boken, som he...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com