Smörgåstårtans dag – en uppskattad tradition i Fuengirola

Det har väntats ett helt år men nu äntligen är det dags igen. Det handlar naturligtvis om Smörgåstårtans dag, som i år, liksom de fyra senaste åren, firas i Fuengirola, och i år är det den 24 november som gäller!
 
I fjol njöt 250 gäster av 36 smörgåstårtor som dukades upp, och minst lika många hoppas man på i år. Förberedelserna har pågått sedan september och vill du bidra med en smörgåstårta eller bara njuta av denna delikatess i olika smakversioner är det dags att kryssa för dagen i kalendern!

Detta är Smörgåstårtans dag i Fuengirola

Smörgåstårtans dag i Fuengirola arrangerades första gången 2011. Det hela började när Dessi Rogner, arrangör, satt tillsammans med sin väninna Susanne och samtalsämnet kom in på smörgåstårta. Och vem blir inte sugen på smörgåstårta när det talas om det?!
De båda tjejerna kunde inte bestämma sig för vilken slags smörgåstårta de skulle göra och slutsatsen blev att de skulle behöva göra två. Men då dök en ny fråga upp – de kunde ju inte äta två hela smörgåstårtor själva så vad skulle de göra med all smörgåstårta som blev över? Då föddes idén – de skulle bjuda in fler och snart låg en inbjudan på Facebook.
 
Det året träffades ca 14 personer på Travellers Pub i Fuengirola, där var och en betalade för sin dryck och så fick de en bit smörgåstårta. Kvällen blev så uppskattat att det direkt beslutades att Smörgåstårtans dag skulle firas även följande år. År 2012 spred sig suget efter smörgåstårta och 50-tal personer möttes på Restaurante El Caballo i Fuengirola, där nu tio smörgåstårtor dukades upp.
 
”Så har det fortsatt, år efter år, och varje år vill allt fler delta. Det är roligt att så många vill samlas runt någonting som är så svenskt! Dock har jag ju ingen handbok i hur det ska göras, så jag lär mig nytt varje år. Vi har provat många sätt att arrangera det på. Ett år lät vi t ex gästerna serverar sig själv, men det gick inte överhuvudtaget; vissa tog alldeles för stora portioner, så stora att de inte åt upp och mat kastades, medan andra blev helt utan. Det kändes tråkigt. Det var 2014 och 2015 arrangerade jag ingenting alls. Men sedan började allt fler fråga efter evenemanget och 2016 var det dags igen. Sedan dess serverar de som jobbar bakom baren. Vi är många som arbetar under kvällen och sedan 2016 har jag varje år fått hjälp av Eva Edler, Tor Berggren samt restaurangen La Chispa”, berättar Dessi, när En Suecos journalist träffar henne på DR-Consultings kontor i Tres Coronas i Fuengirola, där hon sitter och planerar det sista inför årets stora dag.

 

Såhär går det till

”Allting hänger på frivilliga som gör tårtorna. Utan smörgåstårtor – ingen Smörgåstårtans dag. Och som tack behöver dessa själva inte betala för kvällen, och så får de vara med och tävla om priser för t ex godaste tårtan, finast dekorerade tårtan samt den mest originella tårtan. Andra gäster betalar 15 euro, vilket täcker kostnaderna för personal, hyra av lokal samt tallrikar, bestick, toalettpapper m.m. och så betalas dryck separat i baren.
När alla gäster är på plats presenteras årets jury, som består av några glada eldsjälar, varefter alla serveras smakprover av smörgåstårtor. Det säger sig själv att man inte kan få ett smakprov av varje, men det är det ju ingen som orkar heller”, förklarar Dessi.


Vill du göra smörgåstårta?

Det går inte att säga tillräckligt många gånger: Smörgåstårtans dag är en uppskattad tradition men grundar sig helt på att människor bidrar med smörgåstårtor. Så är du intresserad och vill bidra med en tårta, tävla om fina priser, eller bara ha mer information, kontakta Dessi Rogner!
 

När och var?

Tid: 24 november kl. 19.00
Plats: Information om plats meddelas till de anmälda närmare evenemanget.
Pris: 15 euro + dryck i baren.
OBS! Förköp av biljett är ett krav.
För att bidra med smörgåstårta och för biljetter, kontakta Dessi Rogner:
e-mail: tarta2018fuengirola@gmail.com
tel. +34 640 840 568 alt. +46 72 558 77 97


Smörgåstårtans historia

Den officiella Smörgåstårtans dag i den svenska temakalandern infaller varje år den 13 november. Anledningen till detta är att den svenska konditorn, och mannen som sägs vara skaparen bakom smörgåstårtan, Gunnar Sjödahl föddes just den 13 november, året var 1939.
Det exakta året för när Gunnar Sjödahl kom på idén med smörgåstårta var 1965, då han jobbade på ett konditori i Härnösand. Gunnar Sjödahl hade tröttnat på att göra snittar och landgångar till bröllop och andra tillställningar när han kom på idén att göra en tårta i stället.
Många tvivlade på hans idé men när han så kom till Wedemarks konditori i Östersund backades han upp av sin nya chef. Under sin tid på Wedemarks konditori, där han arbetade fram till sin pension, skapade Gunnar Sjödahl och personalen inte färre än 400 000 tårtor.
Hans egen favorit, som även vunnit pris som Sveriges godaste smörgåstårta, är: vitt bröd, ostkräm i bottenlagret och krabbfyllning mellan den andra och tredje brödskivan. Runtomkring kanterna hade han smördegsströssel och som garnering bland annat tomater, gurka, citron, dill, skivat kokt ägg, skalade räkor och ostskivor i rullar.
 

Senaste artiklarna från En Sueco

Sov gott om natten – bli glad om dagen

Vi vet alla hur viktig en god nattsömn är för vårt välmående och är du en av dem som vaknar flera gå...

Hälsa

Magga Nancy: Kreativt lugn, glädje och trygghet i …

Vi sitter på en patio till ett litet vitt hus mitt i Fuengirola. Trots att det med svenska mått mätt...

Tema & Profiler

Salchichón de Málaga: På besök i Pizarra för att u…

När man kommer från Málaga och kör in i den lilla byn Pizarra, kan man snart svänga höger in på Call...

Gastronomi

Veras Veranda: Morfars honungskaka

Det är november. En årstid som jag älskar då det nu passar riktigt bra att stå i köket och baka elle...

Gastronomi

Hjärtflimmer

Just nu verkar jag vara omgiven av en massa människor som klagar över hjärtflimmer. Jag var lite för...

Hälsa

Qué Pasó: Festernas fest när AHN Fuengirola-Mijas …

Stämningen var på topp när AHN Fuengirola-Mijas firade 50-årsjubileum den 20 oktober på IPV Palace i...

Tema & Profiler

På andra sidan... Vad ska vi göra med en halv tunn…

Man skulle kunna tro att det är svårt att hålla masken i 12 år. Varje gång det yttras någonting nytt...

Tema & Profiler

Lider du av eksem eller andra hudåkommor?

Chloe och Friederich är holistiska behandlare som ser din kropp som en helhet och erkänner att din l...

Hälsa

Är du klärvoajant?

Ja, det är vi alla. Vi är skapade med möjligheten att använda oss av vår subtila sinnesapparat. Men ...

Hälsa

Nu strömmar invandrarna till Costa del Sol

Med sitt geografiska läge har Spanien alltid varit en populär inkörsport till Europa för invandrare...

Tema & Profiler

På ”turistutflykt” i det autentiska Spanien – en g…

Jag är inte turist på Costa del Sol men trots det lät denna ”turistutflykt” så spännande att det int...

Utflykter

Mérida – Spaniens Rom

Staden Mérida är huvudstad i regionen Extremadura och det är ca 400 km från Málaga till Mérida. Trot...

Utflykter

Utflykter

På ”turistutflykt” i det autentiska Spanien – en gastronomiupplevelse i Alfarnatejo

Jag är inte turist på Costa del Sol men trots det lät denna ”turistutflykt” så spännande att det inte var några svårigheter att övertala mig att följa...

Utflykter

Mérida – Spaniens Rom

Staden Mérida är huvudstad i regionen Extremadura och det är ca 400 km från Málaga till Mérida. Trots avståndet är det värt att bege sig dit, för där ...

Utflykter

Vélez de Benaudalla och Cerro del Toro ved Motril

Här presenteras en superfin dagsutflykt under vilken vi besöker en fin anläggning med lodräta trädgårdar och spännande grottor, samt en sympatisk käll...

Utflykter

Gastronomi

Salchichón de Málaga: På besök i Pizarra för att upptäcka de…

När man kommer från Málaga och kör in i den lilla byn Pizarra, kan man snart svänga höger ...

Gastronomi

Veras Veranda: Morfars honungskaka

Det är november. En årstid som jag älskar då det nu passar riktigt bra att stå i köket och...

Gastronomi

Saffranmarkerna i Castilla-La Mancha

Det råder en känsla av magi över den lila marken som vilar i ljuset av morgonsolen. En gla...

Gastronomi

Ingenio Nuestra Señora del Carmen: Gyllene droppar från Figi…

Högt upp i den vita bergsbyn Frigiliana, ovanför Nerja, tronar en hög, vit fasad. Med sitt...

Gastronomi

Sopa Cachorreña
: Varm apelsinsoppa

Välkryddad, gul och exotiskt. Denna apelsinsoppa är så sydspansk i sitt uttryck att man nä...

Gastronomi

Andalusiens vita pärlor: Från Villanueva del Trabuco servera…

I Villanueva del Trabuco, en by med drygt 5 300 invånare, ca 45 minuters bilfärd inlands f...

Gastronomi

Sport

Familjen glad: Från den engelska kylan till värmen på Costa …

Han skrev under sitt första professionella fotbollskontrakt när han var 16 år. Nu är han fast spelar...

Sport

ÄNTLIGEN tillbaks till Golf i Solen

Fredagen den 5/10 var en mycket viktig dag för oss skandinaver. Då var det höstupptakt med Golf i ...

Golf

AHN Golf - November

Golfhösten är i full gång. Vi har fulla startfält och många på väntelista, så glöm inte att anmäla...

Golf

Tema & Profiler

Magga Nancy: Kreativt lugn, glädje och trygghet i färger

Vi sitter på en patio till ett litet vitt hus mitt i Fuengirola. Trots att det med svenska mått mätt är höst skiner solen, vars strålar värmer gott, o...

Tema & Profiler

Qué Pasó: Festernas fest när AHN Fuengirola-Mijas firade 50 år!

Stämningen var på topp när AHN Fuengirola-Mijas firade 50-årsjubileum den 20 oktober på IPV Palace i Fuengirola. 400 personer, både medlemmar, vänner ...

Tema & Profiler

På andra sidan... Vad ska vi göra med en halv tunnelbana?

Man skulle kunna tro att det är svårt att hålla masken i 12 år. Varje gång det yttras någonting nytt kring tunnelbanan i Málaga, alltså Málaga metro, ...

Tema & Profiler

Nu strömmar invandrarna till Costa del Sol

Med sitt geografiska läge har Spanien alltid varit en populär inkörsport till Europa för invandrare. I år strömmar dock fler flyktingarna än någonsin ...

Tema & Profiler

Toastmasters Club – where leaders are made

Hjärtat slår snabbt och hårt i bröstet, handflatorna är svettiga och munnen så torr att orden nästan inte kan formas. Så är det många som känner när d...

Tema & Profiler

Smörgåstårtans dag – en uppskattad tradition i Fuengirola

Det har väntats ett helt år men nu äntligen är det dags igen. Det handlar naturligtvis om Smörgåstårtans dag, som i år, liksom de fyra senaste åren, f...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? Kjell Jakobsson

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi Kj...

Tema & Profiler

Insekter på Costa del Sol

De finns överallt och vi kan inte undvika dem. Så varför låter vi oss inte fascineras av dem? Det varma klimatet i Andalusien skapar en stabil och god...

Tema & Profiler

Kultur

Så här kommer du igång med att spela på casino i Spanien

Befinner man sig på en turistort i Spanien är det inte alltför svårt att leta sig fram till ett av landets över 20 landbaserade casinon. Det är dock i...

Kultur

Singles Day – världens största shoppingdag

De flesta har hört talas om Black Friday och kanske även om Cyber Monday, men nu tar en helt ny dag sig in på banan i Europa. Det handlar om Singles D...

Kultur

Málagas fördömda film

Inspelningarna raderades upprepade gånger under mystiska omständigheter från olika datorer, en brand bröt ut, skådespelarna skadade sig och en av skåd...

Kultur

Dockhus utställning i Benalmádena

På mahognybordet är det fint uppdukat med silverbestick och handmålat porslin samtidigt som de fint klädda stolarna flankerar borddukningen. Gardinern...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com