Smörgåstårtans dag – en uppskattad tradition i Fuengirola

Det har väntats ett helt år men nu äntligen är det dags igen. Det handlar naturligtvis om Smörgåstårtans dag, som i år, liksom de fyra senaste åren, firas i Fuengirola, och i år är det den 24 november som gäller!
 
I fjol njöt 250 gäster av 36 smörgåstårtor som dukades upp, och minst lika många hoppas man på i år. Förberedelserna har pågått sedan september och vill du bidra med en smörgåstårta eller bara njuta av denna delikatess i olika smakversioner är det dags att kryssa för dagen i kalendern!

Detta är Smörgåstårtans dag i Fuengirola

Smörgåstårtans dag i Fuengirola arrangerades första gången 2011. Det hela började när Dessi Rogner, arrangör, satt tillsammans med sin väninna Susanne och samtalsämnet kom in på smörgåstårta. Och vem blir inte sugen på smörgåstårta när det talas om det?!
De båda tjejerna kunde inte bestämma sig för vilken slags smörgåstårta de skulle göra och slutsatsen blev att de skulle behöva göra två. Men då dök en ny fråga upp – de kunde ju inte äta två hela smörgåstårtor själva så vad skulle de göra med all smörgåstårta som blev över? Då föddes idén – de skulle bjuda in fler och snart låg en inbjudan på Facebook.
 
Det året träffades ca 14 personer på Travellers Pub i Fuengirola, där var och en betalade för sin dryck och så fick de en bit smörgåstårta. Kvällen blev så uppskattat att det direkt beslutades att Smörgåstårtans dag skulle firas även följande år. År 2012 spred sig suget efter smörgåstårta och 50-tal personer möttes på Restaurante El Caballo i Fuengirola, där nu tio smörgåstårtor dukades upp.
 
”Så har det fortsatt, år efter år, och varje år vill allt fler delta. Det är roligt att så många vill samlas runt någonting som är så svenskt! Dock har jag ju ingen handbok i hur det ska göras, så jag lär mig nytt varje år. Vi har provat många sätt att arrangera det på. Ett år lät vi t ex gästerna serverar sig själv, men det gick inte överhuvudtaget; vissa tog alldeles för stora portioner, så stora att de inte åt upp och mat kastades, medan andra blev helt utan. Det kändes tråkigt. Det var 2014 och 2015 arrangerade jag ingenting alls. Men sedan började allt fler fråga efter evenemanget och 2016 var det dags igen. Sedan dess serverar de som jobbar bakom baren. Vi är många som arbetar under kvällen och sedan 2016 har jag varje år fått hjälp av Eva Edler, Tor Berggren samt restaurangen La Chispa”, berättar Dessi, när En Suecos journalist träffar henne på DR-Consultings kontor i Tres Coronas i Fuengirola, där hon sitter och planerar det sista inför årets stora dag.

 

Såhär går det till

”Allting hänger på frivilliga som gör tårtorna. Utan smörgåstårtor – ingen Smörgåstårtans dag. Och som tack behöver dessa själva inte betala för kvällen, och så får de vara med och tävla om priser för t ex godaste tårtan, finast dekorerade tårtan samt den mest originella tårtan. Andra gäster betalar 15 euro, vilket täcker kostnaderna för personal, hyra av lokal samt tallrikar, bestick, toalettpapper m.m. och så betalas dryck separat i baren.
När alla gäster är på plats presenteras årets jury, som består av några glada eldsjälar, varefter alla serveras smakprover av smörgåstårtor. Det säger sig själv att man inte kan få ett smakprov av varje, men det är det ju ingen som orkar heller”, förklarar Dessi.


Vill du göra smörgåstårta?

Det går inte att säga tillräckligt många gånger: Smörgåstårtans dag är en uppskattad tradition men grundar sig helt på att människor bidrar med smörgåstårtor. Så är du intresserad och vill bidra med en tårta, tävla om fina priser, eller bara ha mer information, kontakta Dessi Rogner!
 

När och var?

Tid: 24 november kl. 19.00
Plats: Information om plats meddelas till de anmälda närmare evenemanget.
Pris: 15 euro + dryck i baren.
OBS! Förköp av biljett är ett krav.
För att bidra med smörgåstårta och för biljetter, kontakta Dessi Rogner:
e-mail: tarta2018fuengirola@gmail.com
tel. +34 640 840 568 alt. +46 72 558 77 97


Smörgåstårtans historia

Den officiella Smörgåstårtans dag i den svenska temakalandern infaller varje år den 13 november. Anledningen till detta är att den svenska konditorn, och mannen som sägs vara skaparen bakom smörgåstårtan, Gunnar Sjödahl föddes just den 13 november, året var 1939.
Det exakta året för när Gunnar Sjödahl kom på idén med smörgåstårta var 1965, då han jobbade på ett konditori i Härnösand. Gunnar Sjödahl hade tröttnat på att göra snittar och landgångar till bröllop och andra tillställningar när han kom på idén att göra en tårta i stället.
Många tvivlade på hans idé men när han så kom till Wedemarks konditori i Östersund backades han upp av sin nya chef. Under sin tid på Wedemarks konditori, där han arbetade fram till sin pension, skapade Gunnar Sjödahl och personalen inte färre än 400 000 tårtor.
Hans egen favorit, som även vunnit pris som Sveriges godaste smörgåstårta, är: vitt bröd, ostkräm i bottenlagret och krabbfyllning mellan den andra och tredje brödskivan. Runtomkring kanterna hade han smördegsströssel och som garnering bland annat tomater, gurka, citron, dill, skivat kokt ägg, skalade räkor och ostskivor i rullar.
 

Senaste artiklarna från En Sueco

Permanent Makeup

Är du trött på makeup som inte håller hela dagen? Fortsätt då att läsa! Många av mina kunder på kli...

Hälsa

Är utrensning viktigt för kroppen?

Lider du av eksem eller andra hudåkommor? Chloe och Friederich är holistiska behandlare som ser d...

Hälsa

Lider du av hälsoångest?

Är du rädd att du är sjuk? Är du rädd att du lider av cancer, hjärtsjukdom eller skleros?Undersöker...

Hälsa

Autoimmuna sjukdomar

Jag hör allt mer om människor som lider av det som kallas autoimmun sjukdom. Det är också allt fle...

Hälsa

Rafael Serrano – en pionjär inom hållbart bygge

En dröm om en bättre värld och härliga bostäder, skapade med hänsyn till hållbarhet i alla material ...

Tema & Profiler

The View Marbella

Letar du efter någonting alldeles speciellt? En bostad vari du på morgonen kan njuta av utsikten öve...

Tema & Profiler

Veras Veranda - Släta bullar

Jag står inte i köket jättelänge varje gång det ska bakas eller annat, det finns ju mycket mer man o...

Gastronomi

Vad går du och tänker på just nu? - Annika Scharnk…

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till bå...

Tema & Profiler

James Bond-rutten

Kanske är det någon som kommer ihåg en scen från James Bond filmen ”Levande måltavla” när han åker s...

Utflykter

Kvinnlig konst till förmån för kvinnor i Costa Ric…

Den 9 mars hålls en konstutställning med Yoni Art på Ananda Laie Retreat Center i La Cala. Eventet a...

Tema & Profiler

Utflykter

James Bond-rutten

Kanske är det någon som kommer ihåg en scen från James Bond filmen ”Levande måltavla” när han åker skidor igenom ett klipphål i Val d’Isère. Klipphåle...

Utflykter

Museo Ruso – det ryska museets samlingar

Det är inte mycket till lökkupoler över den gamla tobaksfabriken, som bland annat inrymmer det ryska museet. Mer exakt heter det dock Colección del Mu...

Utflykter

Annorlunda kvällsnöjen i Barcelona

Barcelona är en av Europas härligaste städer. Här finns mycket att upptäcka, både när det kommer till underhållning och kultur. Utöver det fantastiska...

Utflykter

Gastronomi

Veras Veranda - Släta bullar

Jag står inte i köket jättelänge varje gång det ska bakas eller annat, det finns ju mycket...

Gastronomi

Hemlagade churros

Blev du sugen på tapas när vi skrev om denna läckerhet i februarinumret av En Sueco? Då få...

Gastronomi

El Mimbre - med vision om än mer ekologiskt samt hälsobröd

Bröd för alla smaker El Mimbre är familjeföretaget som genom sina direktleveranser till u...

Gastronomi

Framtiden är grön i köket

Den passar utmärkt till fiskgrytan, till youghurt, ost, majonäs. risotto, hamburgare, gin ...

Gastronomi

Veras Veranda - Semlor

Nu är det februari och för min familj samt många andra är det tid för semlor. Ja, jag vet ...

Gastronomi

Sabor a Málaga: Grupo Gallego – ett nav i distributionskedja…

Här i vår artikelserie om Sabor a Málaga besöker vi ofta små odlare och producenter av pro...

Gastronomi

Sport

Super Seleznov

Den nya målvakten i Málaga vill spela i La Liga – medan den 11-åriga sonen passas av säkerhetsvakter...

Sport

Mäster Munir

Avhyst i Numancia – nu VM-målvakt för Marocko och in i den senare tidens historia om ovanligt många ...

Sport

Golf i Solen

Redan februari 2019! Vi märker att golfåret 2019 på härliga Solkusten lockar fler och fler, och fra...

Sport

Tema & Profiler

Rafael Serrano – en pionjär inom hållbart bygge

En dröm om en bättre värld och härliga bostäder, skapade med hänsyn till hållbarhet i alla material Att möta Rafael Serrano är en speciell upplevelse...

Tema & Profiler

The View Marbella

Letar du efter någonting alldeles speciellt? En bostad vari du på morgonen kan njuta av utsikten över Medelhavet och golfdalen i Marbella? Då är The V...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? - Annika Scharnke

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi An...

Tema & Profiler

Kvinnlig konst till förmån för kvinnor i Costa Rica

Den 9 mars hålls en konstutställning med Yoni Art på Ananda Laie Retreat Center i La Cala. Eventet arrangeras av konstnär Pia Mattinen, som genom sin ...

Tema & Profiler

Elsparkcyklarna intar Málaga - men befinner sig i ett juridiskt ingenmansland

Det varma vädret, många gågator i staden och turister året runt gör Málaga till en attraktiv stad för företag som hyr ut elsparkcyklar. Varken fågel ...

Tema & Profiler

Sopor – bara dumpa eller sortera? Sortera såklart!

Om man inte är ”zero waster”, som vi skrev om förra månaden, så är det högst troligt att man varje dag producerar avfall av olika slag. Från Sverige ä...

Tema & Profiler

AHN når nya rekord

Ingen kommer längre ihåg de tankar och stora ambitioner som grundarna bakom AHN i Fuengirola/Mijas hade när de i oktober 1968 bildade föreningen och s...

Tema & Profiler

Förstahjälpen och hjärtstartare - vad gör du vid ett hjärtstopp?

Ska man dunka en person som håller på att kvävas i ryggen? Ska man försöka att hitta pulsen innan man ger konstgjord andning? Hur hårt ska man ge hjär...

Tema & Profiler

Kultur

Så här kommer du igång med att spela på casino i Spanien

Befinner man sig på en turistort i Spanien är det inte alltför svårt att leta sig fram till ett av landets över 20 landbaserade casinon. Det är dock i...

Kultur

El Cid: Spaniens populäraste folkhjälte

Nästan tusen år efter hans död är Rodrigo Díaz de Vivar, mer känd som El Cid, fortfarande Spaniens populäraste folkhjälpte – och en nationalikon. &nb...

Kultur

Språkutbyte: Pachange – språkutbyte i Málaga

Jag kan gissa att det är många av oss som i nyårslöfte sagt att vi ska bli bättre på spanska eller engelska? Ett riktigt bra sätt att lära sig språk p...

Kultur

Boktips: Läslust 2019 - Göran Rise släpper serie om advokat …

Han har släppt en bok tidigare, vari han berättade om sina egna yrkesverksamma år, men nu släpper Göran Rise för första gången en roman. Boken, som he...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com