Smörgåstårtans dag – en uppskattad tradition i Fuengirola

Det har väntats ett helt år men nu äntligen är det dags igen. Det handlar naturligtvis om Smörgåstårtans dag, som i år, liksom de fyra senaste åren, firas i Fuengirola, och i år är det den 24 november som gäller!
 
I fjol njöt 250 gäster av 36 smörgåstårtor som dukades upp, och minst lika många hoppas man på i år. Förberedelserna har pågått sedan september och vill du bidra med en smörgåstårta eller bara njuta av denna delikatess i olika smakversioner är det dags att kryssa för dagen i kalendern!

Detta är Smörgåstårtans dag i Fuengirola

Smörgåstårtans dag i Fuengirola arrangerades första gången 2011. Det hela började när Dessi Rogner, arrangör, satt tillsammans med sin väninna Susanne och samtalsämnet kom in på smörgåstårta. Och vem blir inte sugen på smörgåstårta när det talas om det?!
De båda tjejerna kunde inte bestämma sig för vilken slags smörgåstårta de skulle göra och slutsatsen blev att de skulle behöva göra två. Men då dök en ny fråga upp – de kunde ju inte äta två hela smörgåstårtor själva så vad skulle de göra med all smörgåstårta som blev över? Då föddes idén – de skulle bjuda in fler och snart låg en inbjudan på Facebook.
 
Det året träffades ca 14 personer på Travellers Pub i Fuengirola, där var och en betalade för sin dryck och så fick de en bit smörgåstårta. Kvällen blev så uppskattat att det direkt beslutades att Smörgåstårtans dag skulle firas även följande år. År 2012 spred sig suget efter smörgåstårta och 50-tal personer möttes på Restaurante El Caballo i Fuengirola, där nu tio smörgåstårtor dukades upp.
 
”Så har det fortsatt, år efter år, och varje år vill allt fler delta. Det är roligt att så många vill samlas runt någonting som är så svenskt! Dock har jag ju ingen handbok i hur det ska göras, så jag lär mig nytt varje år. Vi har provat många sätt att arrangera det på. Ett år lät vi t ex gästerna serverar sig själv, men det gick inte överhuvudtaget; vissa tog alldeles för stora portioner, så stora att de inte åt upp och mat kastades, medan andra blev helt utan. Det kändes tråkigt. Det var 2014 och 2015 arrangerade jag ingenting alls. Men sedan började allt fler fråga efter evenemanget och 2016 var det dags igen. Sedan dess serverar de som jobbar bakom baren. Vi är många som arbetar under kvällen och sedan 2016 har jag varje år fått hjälp av Eva Edler, Tor Berggren samt restaurangen La Chispa”, berättar Dessi, när En Suecos journalist träffar henne på DR-Consultings kontor i Tres Coronas i Fuengirola, där hon sitter och planerar det sista inför årets stora dag.

 

Såhär går det till

”Allting hänger på frivilliga som gör tårtorna. Utan smörgåstårtor – ingen Smörgåstårtans dag. Och som tack behöver dessa själva inte betala för kvällen, och så får de vara med och tävla om priser för t ex godaste tårtan, finast dekorerade tårtan samt den mest originella tårtan. Andra gäster betalar 15 euro, vilket täcker kostnaderna för personal, hyra av lokal samt tallrikar, bestick, toalettpapper m.m. och så betalas dryck separat i baren.
När alla gäster är på plats presenteras årets jury, som består av några glada eldsjälar, varefter alla serveras smakprover av smörgåstårtor. Det säger sig själv att man inte kan få ett smakprov av varje, men det är det ju ingen som orkar heller”, förklarar Dessi.


Vill du göra smörgåstårta?

Det går inte att säga tillräckligt många gånger: Smörgåstårtans dag är en uppskattad tradition men grundar sig helt på att människor bidrar med smörgåstårtor. Så är du intresserad och vill bidra med en tårta, tävla om fina priser, eller bara ha mer information, kontakta Dessi Rogner!
 

När och var?

Tid: 24 november kl. 19.00
Plats: Information om plats meddelas till de anmälda närmare evenemanget.
Pris: 15 euro + dryck i baren.
OBS! Förköp av biljett är ett krav.
För att bidra med smörgåstårta och för biljetter, kontakta Dessi Rogner:
e-mail: tarta2018fuengirola@gmail.com
tel. +34 640 840 568 alt. +46 72 558 77 97


Smörgåstårtans historia

Den officiella Smörgåstårtans dag i den svenska temakalandern infaller varje år den 13 november. Anledningen till detta är att den svenska konditorn, och mannen som sägs vara skaparen bakom smörgåstårtan, Gunnar Sjödahl föddes just den 13 november, året var 1939.
Det exakta året för när Gunnar Sjödahl kom på idén med smörgåstårta var 1965, då han jobbade på ett konditori i Härnösand. Gunnar Sjödahl hade tröttnat på att göra snittar och landgångar till bröllop och andra tillställningar när han kom på idén att göra en tårta i stället.
Många tvivlade på hans idé men när han så kom till Wedemarks konditori i Östersund backades han upp av sin nya chef. Under sin tid på Wedemarks konditori, där han arbetade fram till sin pension, skapade Gunnar Sjödahl och personalen inte färre än 400 000 tårtor.
Hans egen favorit, som även vunnit pris som Sveriges godaste smörgåstårta, är: vitt bröd, ostkräm i bottenlagret och krabbfyllning mellan den andra och tredje brödskivan. Runtomkring kanterna hade han smördegsströssel och som garnering bland annat tomater, gurka, citron, dill, skivat kokt ägg, skalade räkor och ostskivor i rullar.
 

Senaste artiklarna från En Sueco

El Cid: Spaniens populäraste folkhjälte

Nästan tusen år efter hans död är Rodrigo Díaz de Vivar, mer känd som El Cid, fortfarande Spaniens p...

Kultur

Språkutbyte: Pachange – språkutbyte i Málaga

Jag kan gissa att det är många av oss som i nyårslöfte sagt att vi ska bli bättre på spanska eller e...

Kultur

Recept: ”Gokaka” med kanelfyllning

Det nya året har börjat och många tycker att det nu är dags att tänka på vad man äter – och det håll...

Gastronomi

Vad går du och tänker på just nu? Antonio Villanue…

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till bå...

Tema & Profiler

Ris är fyllt med oorganisk arsenik

Risgrynsgröt och Paella. Ris á la Malta och Arroz con leche. Kyckling i curry och Arroz caldoso. &n...

Hälsa

Boktips: Läslust 2019 - Göran Rise släpper serie o…

Han har släppt en bok tidigare, vari han berättade om sina egna yrkesverksamma år, men nu släpper Gö...

Kultur

Weekendresa: Almería – närmare än du tror

Det finns riktigt mycket att se samt många bra upplevelser att vänta om man kör österut längs med ku...

Utflykter

Maria Thorsson: Nyfiken och tuff präst njuter av f…

Vi känner igen henne från Svenska kyrkan på Costa del Sol. Där arbetar hon som komminister vid sidan...

Tema & Profiler

Vinter i Spanien – och klimatförändringar

Med det bästa klimatet på fastlandet i Europa och över 320 soldagar om året är det många som tror at...

Tema & Profiler

Stora flyttdagar hos Loft & Roomers

”Det har hänt mycket i Marbella under de senaste 6 åren då Loft & Roomers haft butik på Den Gyll...

Tema & Profiler

Utflykter

Weekendresa: Almería – närmare än du tror

Det finns riktigt mycket att se samt många bra upplevelser att vänta om man kör österut längs med kusten. Här får du några förslag till vad du kan gör...

Utflykter

Med spårvagn in i bergen: El Tranvía de la Sierra Nevada

Ja, och det är inte nog med det. Det gick faktiskt en spårvagn från Granada upp till Sierra Nevada en gång i tiden. Och nu ska vi ut och se vad som fi...

Utflykter

På ”turistutflykt” i det autentiska Spanien – en gastronomiupplevelse i Alfarnatejo

Jag är inte turist på Costa del Sol men trots det lät denna ”turistutflykt” så spännande att det inte var några svårigheter att övertala mig att följa...

Utflykter

Gastronomi

Recept: ”Gokaka” med kanelfyllning

Det nya året har börjat och många tycker att det nu är dags att tänka på vad man äter – oc...

Gastronomi

Sabor a Málaga: La Molienda Verde dukar upp med kastanjeprod…

Det finns apelsinmarmelad och aprikosmarmelad. Andra föredrar jordgubbsmarmelad eller kans...

Gastronomi

Panettone (video)

Matglada spanjorer har mycket att tacka sina tidigare ockupationsmakter för. Fenicierna, s...

Gastronomi

Salchichón de Málaga: På besök i Pizarra för att upptäcka de…

När man kommer från Málaga och kör in i den lilla byn Pizarra, kan man snart svänga höger ...

Gastronomi

Veras Veranda: Morfars honungskaka

Det är november. En årstid som jag älskar då det nu passar riktigt bra att stå i köket och...

Gastronomi

Saffranmarkerna i Castilla-La Mancha

Det råder en känsla av magi över den lila marken som vilar i ljuset av morgonsolen. En gla...

Gastronomi

Sport

Golf i Solen: Golfare i Solen önskar En God Fortsättning

Resan till Montenmedio i november var en spännande upplevelse för många! Att umgås med trevliga vänn...

Golf

AHN Golf - januari

19 november: Mijas-Los Olivos Eclectictävlingarna, resultat av 3 tävlingar, som har spelats på Lo...

Golf

Blancocheck: 2,5 miljoner!

Málaga CF:s argentinska toppmålgörare är en fotbollsflackare som gästade norden 2015-2016 Blanco ...

Sport

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? Antonio Villanueva

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi ...

Tema & Profiler

Maria Thorsson: Nyfiken och tuff präst njuter av friheten på sin motorcykel

Vi känner igen henne från Svenska kyrkan på Costa del Sol. Där arbetar hon som komminister vid sidan av kyrkoherden och hennes stora varma leende och ...

Tema & Profiler

Vinter i Spanien – och klimatförändringar

Med det bästa klimatet på fastlandet i Europa och över 320 soldagar om året är det många som tror att det är sommar året runt på Costa del Sol. Men de...

Tema & Profiler

Stora flyttdagar hos Loft & Roomers

”Det har hänt mycket i Marbella under de senaste 6 åren då Loft & Roomers haft butik på Den Gyllene Milen i Marbella”, säger Carl Christensen, che...

Tema & Profiler

Glovo – beställ vad du vill, när du vill

Behöver du någonting från apoteket? Vill du köpa ett par nya skor? Är du hungrig och vill ha någonting att äta? Eller har du glömt dina nycklar? Om d...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? Monica Silverstrand

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi ...

Tema & Profiler

Röstar vi ihjäl demokratin?

Ska vi ropa ”Hurra – länge leve demokratin!” eller ska vi tänkar ”Suck – nu igen!”? Det är väl en fråga om humör men jag håller mig allt mer till d...

Tema & Profiler

Tomas Karlsson: Med tennis genom hela livet

Sedan fyra år tillbaka går det att finna tennisakademin Tomas KarlssonsTennis Academy på Haza de Algarrobo Country Club, som ligger utmed vägen mellan...

Tema & Profiler

Kultur

Så här kommer du igång med att spela på casino i Spanien

Befinner man sig på en turistort i Spanien är det inte alltför svårt att leta sig fram till ett av landets över 20 landbaserade casinon. Det är dock i...

Kultur

El Cid: Spaniens populäraste folkhjälte

Nästan tusen år efter hans död är Rodrigo Díaz de Vivar, mer känd som El Cid, fortfarande Spaniens populäraste folkhjälpte – och en nationalikon. &nb...

Kultur

Språkutbyte: Pachange – språkutbyte i Málaga

Jag kan gissa att det är många av oss som i nyårslöfte sagt att vi ska bli bättre på spanska eller engelska? Ett riktigt bra sätt att lära sig språk p...

Kultur

Boktips: Läslust 2019 - Göran Rise släpper serie om advokat …

Han har släppt en bok tidigare, vari han berättade om sina egna yrkesverksamma år, men nu släpper Göran Rise för första gången en roman. Boken, som he...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com