Tanger – berättelsernas stad

Söker du ett äventyr är Tanger inte bara en port till hela Marocko utan till hela kontinenten Afrika. Tanger sprakar av färg, dans och kryddstarka upplevelser.
 
”Här möts orientaliska, marockanska, mystiska, intima och internationella influenser, så olikt från övriga Marocko”, inleder Lorraine Kleinveld, ägare av gästhemmet Kasbah Rose, och inflyttad för mer än 30 år sedan från Holland med hela familjen.
 
Tingis, namnet som fenicierna gav staden så tidigt som 1400 f kr, bär på många skatter och här känns den globala puls som etsade sig fast här under 1923-1956, då staden var en internationell zon. Under andra världskriget minglade spioner på Hotel Minza och kanske kommer du känna dig som James Bond i ”Iskallt uppdrag” och ”Spectre” när du strosar runt i gamla stans (Kasbans) trånga gränder.
 
Börja din resa med ett stort leende för det okända, ladda upptäckarbatteriet och ge tålamodet en extra boost. För riktigt lyckade dagar kommer här några tips från några av gamla stans eldsjälar, blandat med mina personliga favoriter:

Skattjakten

Tanger är inte Spanien eller Europa. Trots att det bara är 17 km till Tarifa möter du en helt ny värld vid Herkules pelare. Ignorera hamnens tjatiga försäljare och fortsätt bestämt in och upp i den vackra gamla staden (Kasban) som tornar upp sig, gärna med en kunnig guide!
 
”Riktig kärlek är som vattnet du dricker. Du måste komma hit till Tanger för att känna det”, hälsar Majid Rais el Fenni, antiksamlare som bott här “bara” i ett halvt sekel. På bottenplan i hans boutique finner du kanske en av Marockos främsta samlingar av antika textilier, muslimska bröllopslakan och detaljrika blomsterbonader. Det blandas finurligt med berberfolkets smycken i handpolerad bärnsten, silver och korall (på bottenplan). Om du verkligen vill bege dig in i hjärtat på en marockansk skattkammare ska du alltid gå en trappa upp i butiken.
 
”Se upp, vi stjäl människornas hjärtan här”, hälsar Mohammed El Moustaoui, Bazar Lahsen, med ett stor finurligt leende, och så tillägger han: ”Jag råder dig att pruta hårt på de skatter du finner och självklart är jag bättre på det än min far som jag driver butiken med.”
(Kom ihåg att ju dammigare ställe desto bättre priser kan du pruta dig till.)

Myntaté väcker din kreativitet

”Dela två-tre glas te med oss och du får inte bara ett bättre pris utan får även ta del av våra historier”, säger Mohammed Ben Yamna, Berber Textiles.
”Tanger är bara historier, ett
sökande efter en dröm”, säger
Majid Rais el Fenni. ”En del finner det, andra inte”, fortsätter han.
 
Inne på en av affärsgatorna, nära Majids skattkammare, möter jag matthandlaren Mohamed Mestor över en kopp te och han säger klokt: ”Du är i ett muslimskt land nu, men innan du tar på de religiösa glasögonen, var mänskligt tolerant och godhjärtad. Om du har goda intentioner gör då goda ting och lev som du vill leva.”
 
På Café Hafa, med vidunderlig havsutsikt, kan du med stor sannolikhet ta del av fler bra historier. Här var rockbandet Rolling Stones frekventa tedrickare. Även generationer av klädskapare som Yves Saint Laurent, skådespelare och artister från hela världen sökte sig till Tanger och hittade ett vattenhål. Dagligen mixas kulturmed vardagslivet samt turisterna på Café Central mitt på det lilla torget Petit Socco.
 
Vill du hänga i ett ännu livligare myller, mitt i smeten, styr kosan till min personliga favorit Cinema Rif, en biograf som öppnades 1938 och som i dag drivs som en ideell organisation sedan 2006, med syfte att bland annat vara en tvärkulturell mötesplats. Här kan du även få dina skor putsade för ett par euro samtidigt som myntateet ger dig ny energi att fortsätta din upptäcktsfärd.

Marockanska köket

En stads hjärta finns i maten och likaså i Tanger.
 
“Berbermarknaden framför engelska kyrkan varje torsdag ger dig en inblick i böndernas delikatesser såsom getost invirad i vackra gröna palmblad, frukter och bär efter säsong, nötter, flätade lökar och mycket mer”, hälsar Lorraine Kleinveld. Fler av dessa godsaker hittar du på hennes fantastiska frukostbuffé på Kasbah Rose, som serveras med utsikt över taken i gamla stan.
 
Association Darna är ett säkert hus för barn och kvinnor sedan 1995. I deras restaurang, ett par trappsteg bort från Cinema Rif, bjuds det på en utsökt två-rätters lunch som gör gott både för kropp och själ.
”Känslan av att åstadkomma något som gynnar andra är magiskt”, säger Abla Menebhi, ekonomichef. Ungdomarna i restaurangens kök får en andra chans i livet, på deras villkor, upplärda under Darnas fasta handlag. Här finns även en souvenirbutik där återbruk är i fokus, skapade av kvinnor i alla åldrar som lärt sig ett nytt yrke under Darnas trygga tak.
 
För att avnjuta det marockanska köket hemmavid glöm inte att göra plats i din väska för den marockanska kryddblandningen Ras el Hanout (alla kryddhandlare gör sin egen variant), saffran, kummin, ingefära, kanel, paprika, ja allt det som behövs för att skapa en smakrik tagine, den marockanska traditionella lergrytan. Blir du sugen på en tagine kommer du att hitta dem på de flesta restauranger, puttrande med kyckling, lamm eller bara grönsaker.
 
Saluhallen är ett myller av dofter och dina sinnen vidgas efter bara ett par steg in. I den nedre delen hittar du färsk fisk nästintill alla dagar i veckan. Prova dig fram mellan de olika olivblandningarna innan du hittar dina favoriter. Marockanskt bröd är ett måste till varje måltid och det säljs nybakat i den centrala delen av hallen. Maten i saluhallen prutas det inte med.
 
Pannkakorna, Baghrir och Rghaif, är snabba mellanmål och stannar du på frukost räkna med att dessa serveras med honung, socker och minst två olika sylter. (Dessa är mina barns stora favoriter och ett måste att ta med hem från mina affärsresor!)
 
Tangers nougat som säljs av Hajj strax utanför saluhallen är populär och kön är ofta lång vid ståndet. Kom ihåg att be att få den hackad i mindre bitar för smakligare upplevelse.
 
Vid mitt senaste besök tillsammans med familjen, mitt i brinnande heta augusti, avrundade jag en shoppingdag filosoferande med myntate i skuggan utanför Mohammed Ben Yamnas textilaffär: ”Jag är lycklig här. Jag är glad. Det här är den bästa medinan i Marocko”, säger han. Jag nickar instämmande och känner mig hemma. Jag tänker att städerna i detta land är så olika men helt klart är att de internationella influenserna har präglat gamla stan. Det är här jag fått ta del av människors liv och fantastiska historier under flera år nu. Mer om dem i en annan berättelse.

Senaste artiklarna från En Sueco

Sov gott om natten – bli glad om dagen

Vi vet alla hur viktig en god nattsömn är för vårt välmående och är du en av dem som vaknar flera gå...

Hälsa

Magga Nancy: Kreativt lugn, glädje och trygghet i …

Vi sitter på en patio till ett litet vitt hus mitt i Fuengirola. Trots att det med svenska mått mätt...

Tema & Profiler

Salchichón de Málaga: På besök i Pizarra för att u…

När man kommer från Málaga och kör in i den lilla byn Pizarra, kan man snart svänga höger in på Call...

Gastronomi

Veras Veranda: Morfars honungskaka

Det är november. En årstid som jag älskar då det nu passar riktigt bra att stå i köket och baka elle...

Gastronomi

Hjärtflimmer

Just nu verkar jag vara omgiven av en massa människor som klagar över hjärtflimmer. Jag var lite för...

Hälsa

Qué Pasó: Festernas fest när AHN Fuengirola-Mijas …

Stämningen var på topp när AHN Fuengirola-Mijas firade 50-årsjubileum den 20 oktober på IPV Palace i...

Tema & Profiler

På andra sidan... Vad ska vi göra med en halv tunn…

Man skulle kunna tro att det är svårt att hålla masken i 12 år. Varje gång det yttras någonting nytt...

Tema & Profiler

Lider du av eksem eller andra hudåkommor?

Chloe och Friederich är holistiska behandlare som ser din kropp som en helhet och erkänner att din l...

Hälsa

Är du klärvoajant?

Ja, det är vi alla. Vi är skapade med möjligheten att använda oss av vår subtila sinnesapparat. Men ...

Hälsa

Nu strömmar invandrarna till Costa del Sol

Med sitt geografiska läge har Spanien alltid varit en populär inkörsport till Europa för invandrare...

Tema & Profiler

På ”turistutflykt” i det autentiska Spanien – en g…

Jag är inte turist på Costa del Sol men trots det lät denna ”turistutflykt” så spännande att det int...

Utflykter

Mérida – Spaniens Rom

Staden Mérida är huvudstad i regionen Extremadura och det är ca 400 km från Málaga till Mérida. Trot...

Utflykter

Utflykter

På ”turistutflykt” i det autentiska Spanien – en gastronomiupplevelse i Alfarnatejo

Jag är inte turist på Costa del Sol men trots det lät denna ”turistutflykt” så spännande att det inte var några svårigheter att övertala mig att följa...

Utflykter

Mérida – Spaniens Rom

Staden Mérida är huvudstad i regionen Extremadura och det är ca 400 km från Málaga till Mérida. Trots avståndet är det värt att bege sig dit, för där ...

Utflykter

Vélez de Benaudalla och Cerro del Toro ved Motril

Här presenteras en superfin dagsutflykt under vilken vi besöker en fin anläggning med lodräta trädgårdar och spännande grottor, samt en sympatisk käll...

Utflykter

Gastronomi

Salchichón de Málaga: På besök i Pizarra för att upptäcka de…

När man kommer från Málaga och kör in i den lilla byn Pizarra, kan man snart svänga höger ...

Gastronomi

Veras Veranda: Morfars honungskaka

Det är november. En årstid som jag älskar då det nu passar riktigt bra att stå i köket och...

Gastronomi

Saffranmarkerna i Castilla-La Mancha

Det råder en känsla av magi över den lila marken som vilar i ljuset av morgonsolen. En gla...

Gastronomi

Ingenio Nuestra Señora del Carmen: Gyllene droppar från Figi…

Högt upp i den vita bergsbyn Frigiliana, ovanför Nerja, tronar en hög, vit fasad. Med sitt...

Gastronomi

Sopa Cachorreña
: Varm apelsinsoppa

Välkryddad, gul och exotiskt. Denna apelsinsoppa är så sydspansk i sitt uttryck att man nä...

Gastronomi

Andalusiens vita pärlor: Från Villanueva del Trabuco servera…

I Villanueva del Trabuco, en by med drygt 5 300 invånare, ca 45 minuters bilfärd inlands f...

Gastronomi

Sport

Familjen glad: Från den engelska kylan till värmen på Costa …

Han skrev under sitt första professionella fotbollskontrakt när han var 16 år. Nu är han fast spelar...

Sport

ÄNTLIGEN tillbaks till Golf i Solen

Fredagen den 5/10 var en mycket viktig dag för oss skandinaver. Då var det höstupptakt med Golf i ...

Golf

AHN Golf - November

Golfhösten är i full gång. Vi har fulla startfält och många på väntelista, så glöm inte att anmäla...

Golf

Tema & Profiler

Magga Nancy: Kreativt lugn, glädje och trygghet i färger

Vi sitter på en patio till ett litet vitt hus mitt i Fuengirola. Trots att det med svenska mått mätt är höst skiner solen, vars strålar värmer gott, o...

Tema & Profiler

Qué Pasó: Festernas fest när AHN Fuengirola-Mijas firade 50 år!

Stämningen var på topp när AHN Fuengirola-Mijas firade 50-årsjubileum den 20 oktober på IPV Palace i Fuengirola. 400 personer, både medlemmar, vänner ...

Tema & Profiler

På andra sidan... Vad ska vi göra med en halv tunnelbana?

Man skulle kunna tro att det är svårt att hålla masken i 12 år. Varje gång det yttras någonting nytt kring tunnelbanan i Málaga, alltså Málaga metro, ...

Tema & Profiler

Nu strömmar invandrarna till Costa del Sol

Med sitt geografiska läge har Spanien alltid varit en populär inkörsport till Europa för invandrare. I år strömmar dock fler flyktingarna än någonsin ...

Tema & Profiler

Toastmasters Club – where leaders are made

Hjärtat slår snabbt och hårt i bröstet, handflatorna är svettiga och munnen så torr att orden nästan inte kan formas. Så är det många som känner när d...

Tema & Profiler

Smörgåstårtans dag – en uppskattad tradition i Fuengirola

Det har väntats ett helt år men nu äntligen är det dags igen. Det handlar naturligtvis om Smörgåstårtans dag, som i år, liksom de fyra senaste åren, f...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? Kjell Jakobsson

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi Kj...

Tema & Profiler

Insekter på Costa del Sol

De finns överallt och vi kan inte undvika dem. Så varför låter vi oss inte fascineras av dem? Det varma klimatet i Andalusien skapar en stabil och god...

Tema & Profiler

Kultur

Så här kommer du igång med att spela på casino i Spanien

Befinner man sig på en turistort i Spanien är det inte alltför svårt att leta sig fram till ett av landets över 20 landbaserade casinon. Det är dock i...

Kultur

Singles Day – världens största shoppingdag

De flesta har hört talas om Black Friday och kanske även om Cyber Monday, men nu tar en helt ny dag sig in på banan i Europa. Det handlar om Singles D...

Kultur

Málagas fördömda film

Inspelningarna raderades upprepade gånger under mystiska omständigheter från olika datorer, en brand bröt ut, skådespelarna skadade sig och en av skåd...

Kultur

Dockhus utställning i Benalmádena

På mahognybordet är det fint uppdukat med silverbestick och handmålat porslin samtidigt som de fint klädda stolarna flankerar borddukningen. Gardinern...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com