Dag: 25 november 2022

Julfrallor med tranbär och apelsin

Julen står för dörren. Nu ska det lagas läckerheter till högtiden när alla trevliga gäster kommer på besök. Vi använder mycket mer kanel och vanilj än övriga året, och när vi blandar det med apelsin, bär och nötter så doftar det härligt av jul. Dessa frallor smakar ljuvligt och de är goda att äta med […]

På andra sidan: Är vi bätre sjelva…?

Den slog inte undan benen under mig men det är sällan som en fiskfilé gett mig så mycket att tänka över. Det är en dansk flagga på skylten, men den hade lika gärna kunna ha varit svensk eller norsk. En… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.

Iluminaciones Ximénez står bakom julstämningen i Málaga

När vi står där gapandes med blicken i skyn, beundrandes den fantastiska julbelysningen som skapar ett färggrant ljusspel över Calle Larios i centrala Málaga, skänker få av oss en tanke på vem det är som egentligen står bakom julstämningen. Det… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.

Sabor a Málaga: La Molienda Verde dukar upp med kastanjeprodukter och Gin & Tonic-marmelad

Det finns apelsinmarmelad och aprikosmarmelad. Andra föredrar jordgubbsmarmelad eller kanske till och med tomatmarmelad. Men vem har provat Gin & Tonic-marmelad? Denna månad beger vi oss till Benalauría, där vi besöker La Molienda Verde, som är det företag som står… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.

Moclín – en okänd pärla med en spektakulär vandring

Byn betecknades som ”El escudo de Granada” (Granadas sköld), då den utgjorde den nordligaste gränsen för Nazari-emiratet. Här hade man byggt en väldig fästning så att man kunde hålla de kristna fienderna borta från Elvira, som Granadaprovinsen ju hette under… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.

Málagas botaniska trädgård – ett levande museum

På 1800-talet var det sommar- och representationsresidens för det äkta paret Loring-Heredia, barn till två av Málagas mest framgångsrika affärsmän. Paret reste över hela världen och samla in, förutom konst och skulpturer, en stor mängd exotiska växter. På spanska heter… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.

Spaniens underliga sida: Att sparka i gräset till nationalsången – eller hymnen

Man kan bli förvånad över att se att de spanska idrottarna bara står och sparkar i gräset eller tittar sig runt när den spanska nationalsången spelas i samband med idrottsevenemang. Det verkar nästan som om de önskar att de kunde… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.