Recept från våra spanska grannar: Gambas al pil pil

Doften av apelsinblommor genomsyrade allt. Klockorna i kollegiatkyrkan klämtade elva slag. Dagen var nästan slut, men vid det här bordet spelade tiden ingen roll. Det hektiska arbetet, de dagliga bekymren eller parkeringsboten som kändes så orättvis – inget av det spelade någon roll här. Av Juncal Saez Espina Barägaren tog fram en gitarr, och efter […]

