Gastronomi
Beställer man ett glas sherry på en spansk bar är sannolikheten stor att servitören bara tittar frågande på en. Detta ord används ytterst sällan av...
Det är sommar, det är sol och det är dags att njuta av ett uppfriskande glas vin. Även om vintermånaderna i Andalusien mestadels kännetecknas av...
Mitt i hjärtat av Nueva Andalucía ligger ZEÑORÍO – en restaurang som fångar essensen av det spanska Medelhavet och förvandlar varje måltid till en upplevelse....
SUECO
PLUS+
Fattigmansmat blev kunglig delikatess ”Espetos de sardinas” går det att läsa på varenda strandrestaurang längs kusten. Och som En Sueco tidigare skrivit om är grillade...
SUECO
PLUS+
Om ditt senaste möte med sangría slutade med att du drack tre karaffer och låg på golvet på en bar i Benidorm, förstår jag att...
SUECO
PLUS+
Denna potatissallad är enkel att göra, ingredienserna är färska och närodlade, och så passar den årstiden. Det är sommar i Spanien, som ju är ett...
”Adelita, i kväll blir det remojón”, hördes det från insidan av en liten skåpbil som plötsligt stannade bredvid oss. Det var ”Manué” – Adelitas man...
SUECO
PLUS+
Traditionell sangría görs på rött vin, men eftersom röda viner normalt har högre alkoholhalt än vitt vin, är den röda sangrían också normalt starkare än...
Malagueños = Boquerones: Ansjovisfolket från Málaga Längs Málagaprovinsens kustlinje ligger den ena chiringuiton efter den andra och från alla dessa små strandbarer doftar det av...
SUECO
PLUS+
Den talrika familjen som söndag efter söndag samlas kring långbordet på terrassen under vinrankorna, där maträtt efter maträtt avnjuts med enorm gusto, kan upplevas i...

Senaste artiklarna

© 2009-2019 En Sueco – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.