Den iberiska grisen, cerdo ibérico, anses vara en av Spaniens bästa delikatesser. På senare tid har jamón ibérico stulit den italienska parmaskinkans renommé som stjärnkockarnas...
Vad är julen, eller navidad, som det heter i Spanien, utan lukter och smaker? För oss svenskar är jul Janssons frestelse, julskinka, köttbullar, lax och...
Bjud in dina härligaste vänner och familjemedlemmar till spansk julmys. Det finns egentligen ingen riktig spansk motsvarighet till de traditionella danska juldelikatesserna som äppelskivor, currysill...
Kvällarna är mörka, temperaturen har sjunkit och sommarens heta stranddagar känns långt borta medan julbelysningen lyser upp centrala gator och torg. Spanjorerna klär sig för...
Fricandó de ternera con níscalos y piñonesFrikassé på oxkött med vildsvamp och pinjenötter När de första dagarna med höstregn kom, behövde vi i vår familj...
Saluhallen Las AtarazanasDet är lätt att missa saluhallen Las Atarazanas i Málaga, där den ligger inklämd bland nyare byggnader, relativt förståeligt naturligtvis, på Calle de...
Planerat underhållsarbete:
Lördagen den 5 augusti 2023 från kl. 08.00 kommer det att göras uppdateringar på ensueco.com. Under tiden som underhållsarbetet utförs kommer sidan att vara otillgänglig och detsamma gäller för En Suecos app. En Sueco ber om överseende med detta.
