Längs kusten finns otaliga fiskrestauranger som erbjuder ett fascinerande utbud av alla möjliga djur från havet. Många av de lokala fisk- och skaldjursarterna från Medelhavet...
Över köttdisken – En la charcutería För alla köttälskare – hitta rätt i köttdisken med denna sammanställda ordlista över de vanligaste köttdelarna som man kan...
Huevo de Toro heter Andalusiens största och mest traditionella tomater. De odlas i Valle del Guadalhorce vid Coín och är känd för sin balanserade smak...
Det är bråda dagar hos mispelodlarna hos Cooperativa Estepona när En Suecos journalist talar med kooperativet i slutet av april. Det är nämligen högsäsong för...
Vi gör en alternativ december- eller julmiddag med flamberad fasan med äpplen, timjan och granatäpplen. Fasanen är ett riktigt vinterdjur med sina vackra bruna färger,...
Det finns flera sorters mandlar. En del är väldigt avlånga, en del är nästan helt runda och de har namn som Larguetes, Marconas, Planetas, Valencias...
Hela himlen färgas i röda toner när solen långsamt sänker sig ned bakom bergstopparna i södra Spanien. Den kyliga kvällsluften får förbipasserande att dra upp...
Hon älskar Spanien, spanjorerna och spansk gastronomi. Det sistnämnda njuter hon av både privat och professionellt som ägare till cateringföretaget Chili Gourmet Catering. ”Spanjorerna lever...
Planerat underhållsarbete:
Lördagen den 5 augusti 2023 från kl. 08.00 kommer det att göras uppdateringar på ensueco.com. Under tiden som underhållsarbetet utförs kommer sidan att vara otillgänglig och detsamma gäller för En Suecos app. En Sueco ber om överseende med detta.
