Mat & Vin
Beställer man ett glas sherry på en spansk bar är sannolikheten stor att servitören bara tittar frågande på en. Detta ord används ytterst sällan av...
Det är sommar, det är sol och det är dags att njuta av ett uppfriskande glas vin. Även om vintermånaderna i Andalusien mestadels kännetecknas av...
Mitt i hjärtat av Nueva Andalucía ligger ZEÑORÍO – en restaurang som fångar essensen av det spanska Medelhavet och förvandlar varje måltid till en upplevelse....
SUECO
PLUS+
I min förra artikel tittade vi på hur man gör vin från grunden och vi står nu, efter jäsningen, med ett ungt vin som vi...
SUECO
PLUS+
Och varför är det olika priser på olika viner? Vet du egentligen hur man gör vin? Många vet inte riktigt hur det går till. Här...
SUECO
PLUS+
När jag var ung var sherry någonting som mina far- och morföräldrar och andra gamla damer och herrar smuttade på ur tunna glas, serverat tillsammans...
Vieira, eller pilgrimsmussla på svenska, som i århundraden har varit en symbol för vandrare på Camino de Santiago, är även en utsökt delikatess. Pilgrimsmusslor odlas...
SUECO
PLUS+
I Andalusien finns det nästan obegränsade möjligheter att delta i vinprovningar på vingårdar, i bodegor och till och med i vinbutiker. Man lär sig att...
SUECO
PLUS+
Vin ses oftast som männens domän, men så är inte alltid fallet – i alla fall inte när det kommer till portvin. Detta söta vin,...
SUECO
PLUS+
Jag står i en källare till bodega A. Muñoz Cabrera, Dimobe S.L. i byn Monclinejo, som ligger uppe i bergen i Axarquía. Ute öser regnet...

Senaste artiklarna

© 2009-2019 En Sueco – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.