Fiesta del Mosto, det vill säga mustfesten, där druvorna plockas och druvsaften kan firas, hålls den sista lördagen i november, vilket i år är den 26 november, i den lilla staden Atajate i Ronda-bergen.

Detta är en av få platser där du har möjlighet att provsmaka alldeles färskpressade druvor. Naturligtvis erbjuds också nytappat, lokalt vin och migas, vilket är en brödsmulerätt som garanterar en sund törst. Festligheterna brukar pågå ett tag in på den ljusa, andalusiska morgonen.