Druvorna plockas och nu ska många av dem torkas till russin, som man sedan kan göra det goda moscatelvinet av. Detta är något som är värt att fira och det görs den 17 september med Día de la Pasa (Russindagen).

Från mitt på dagen är det festlig stämning mitt i den fina lilla byn där det delas ut smakprover av moscatelvinet och annat gott.