Recept
För drygt ett år sedan öppnade Asador El Rancho de Salva i centrala Fuengirola, inte långt från strandpromenaden. Ägaren, Salvador Lucena Girón, men mer känd...
Bortsett från årets tre varmaste månader, alltså de andra nio månaderna, kan man gå i många spanjorers fotspår i naturen och plocka sniglar. Speciellt när...
  Den enda regeln som spanjorerna har i tankarna när de går in i köket för att förbereda jul- eller nyårsmiddagen är att resultatet som...
  Färska. Smakrika. Vackra på bordet. Och så är majoriteten av ingredienserna nyttiga och fullspäckade med vitaminer. Här följer recept på sex efterrätter, allt från...
  Hos Chez Spice är gästernas olikheter en del av konceptet. Restaurangens ägare, José Luís Muñoz Perez, lägger nämligen stor vikt vid att varje enskild...
Txikiteo, den baskiska motsvarigheten till att gå på tapeo, när man istället för olika tapas äter pintxos, har under de senaste åren brett ut sig...
Basingrediensen i en Migas är bröd. Torrt, knaprigt och helst oanvändbart bröd. En del hävdar till och med att brödet ska vara minst fyra dagar...
Utvecklingen i det spanska köket har pågått i tusentals år och har påverkats av de många olika folkslag som antingen erövrat delar av den iberiska...
  Världens första kokböcker, Llibre de Sent Soví, skriven 1324, samt Llibre de Coch av Robert de Nola, utkommen 1490, kom båda från denna region....
La Mancha är inte bara ursprungsplatsen för Spaniens mest kända bok, utan även för den så utsökta kryddan saffran och den inte lika utsökta, men...

Senaste artiklarna

© 2009-2019 En Sueco – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.

Sök på En Sueco

Planerat underhållsarbete: Lördagen den 5 augusti 2023 från kl. 08.00 kommer det att göras uppdateringar på ensueco.com. Under tiden som underhållsarbetet utförs kommer sidan att vara otillgänglig och detsamma gäller för En Suecos app. En Sueco ber om överseende med detta.