Mat – Få ut det mesta av din skinka

I Sverige är julskinkans plats på julbordet nästan helig. Och även om spanjorerna inte har en tradition med rimmad, griljerad skinka har skinkan, här handlar det om den lufttorkade varianten, en fin placering bland delikatesserna till årets sista helger. Hör du till en av de lyckliga som någon gång förärats med en hel, lufttorkad skinka? […]

Advokat med passion för trummor

Möt Lars Isacsson. Advokaten som tagit över Advokatfirman Göran Rise och nu gjort om den till sin egen under namnet Advokatfirman Isacsson, men fortfarande med samma utseende i samma lokaler. När En Sueco träffar Lars en förmiddag i mitten av november har morgonen varit sådär krispig så att luften är alldeles klar och solen verkar […]

Isco retur

Den gyllene pojken har sagt nej till Machester City, Juventus och Tottenham – och är nu varmt välkommen till Málaga CF.   Ett framtida Málagalag uppbyggt upp kring klubbens genom nyare tiders största namn, den nu 24-åriga Francisco Román Alarcón Suarez, vanligen kallad Isco, är absolut möjligt. Först sa han nej till att följa Málaga […]

Månadens rekommendation: färskfångad fisk i hamnen i Caleta de Vélez

De sydspanska kusternas stränder bjuder på mer än bara sand och palmer. Ett rikt fiskebestånd gör nämligen stränderna till ett paradis för dem som tycker om havets läckerheter – och ett måste är att besöka den lilla fiskebyn Caleta de Vélez utanför Torre del Mar.   Två solbrända män står i hamnen. Den ena med […]

På vakt mot IS intensiva krav på Al-Ándalus

Moskékatedralen i Córdoba, vaktas av tungt beväpnade tjänstemän från Guardia Civil, och lika tungt beväpnade vakter patrullerar inne i byggnaden.   De spanska myndigheterna bekymrar sig över det växande antalet uppmaningar till terrorattentat från IS-jihadister. Uppmaningar vari fienden uttrycker det ultimata målet som återetablerandet av ett kalifat i Spanien samt Portugal, med Córdoba som huvudstad. […]

Nyheter i korthet

Regeringen tror på Trump Landets premiärminister Mariano Rajoy har, som alla andra europeiska statsledare, lyckönskat Donald Trump till hans seger i det amerikanska presidentvalet. Rajoys lyckönskning var traditionell och kortfattad, landets nya utrikesminister Alfonso Dastis däremot var mer talförd: ”Opinionsundersökningarna visade på att valet skulle komma att vara jämnt, så vi var förberedda på resultatet. […]

Mor & dotter

Catharina och Sofia Hvid-Hansen balanserar livet med en stor dos skratt, öppenhet och ärlighet. Stor eller liten, temperamentsfull eller lugn, yngre eller äldre, impulsiv eller reflekterande, harmonisk eller nervös. Det är bara några ord som kan beskriva en person. Så hur kan det se ut mellan mor och dotter? Kan några egenskaper gå i arv? […]

Kådbaserad salva läker sår snabbare utan antibiotika

Naturkåda består av olika sorters vätskor som rinner ut ur trädet och torkar till en mjuk eller fast massa. Kådans uppgift är att skydda ett skadat träd mot mikroorganismer, svamp och skadedjur, och kådan rinner ut där trädet är skadat.   Inom folkmedicinen har det länge varit känt att kåda har en positiv effekt på […]

El Caminito de la Reina – Drottningens lilla stig

I dessa tider när El Caminito del Rey (Kungens lilla stig) vid El Chorro återigen öppnats och alla talar om den kanske det finns någon som tror att tryckfelsnisse varit i farten här. Men så är det inte – El Caminito de la Reina är en egen stig i sig, vild och härlig, som ligger […]

Golf i Solen

  Oktober bjöd på fantastiskt fint väder här i Spanien och Golf i Solen ger verkligen rättvisa för namnet ”Golf i Solen”. Den 7 oktober var det Kick Off på La Noria, med fulltecknad startlista.En gås fick en golfboll i huvudet. Efteråt var de middag på Woken med prisutdelning.     Vinnande lag: Olav Magne […]