Möt kvinnan bakom titeln Sveriges honorärkonsul: Isabel Pascual Villamor

Berätta om dig själv – vem är det vi möter när vi möter Isabel? Jag är en person som värderar familjen oerhört högt. Jag är också en mycket arbetsam person – jag tycker om att jobba och jag tycker verkligen om det jag gör. Dessutom är jag mycket social, glad och utåtriktad. Folk tror inte […]

Påskrecept

Påsktapas Ett påskbord behöver inte nödvändigtvis alltid dukas med inlagd sill och påskmust. Det kan även dukas med spanska smaker. Eller varför inte göra en kombination? Här följer några spanska recept på typiska vår-tapas som, serverade ihop med gott bröd och ett lätt rödvin, kan utgöra ett gott alternativ till påsklunchen så som vi känner […]

På andra sidan… Blir vi fria människor nu?

I dag får coronan all uppmärksamhet. Det gäller både i medier, hos myndigheter och bland vänner och bekanta. Det är helt naturligt. Det är ju en fråga om liv och död – eller åtminstone om att få tillbaka vårt goda liv. Just frågan om liv och död får nu en ny dimension här i Spanien; […]

Fråga Experten: Hur länge måste man spara på dokument?

Allmänt kan sägas att man behöver spara handlingar av två anledningar: för att det är krav enligt lag eller för att myndighet i framtiden kan komma att kräva underlagen vid en inspektion eller kontroll. A). Krav på att bevara underlag 1. Código de Comercio, artikel 30, fastställer att företagare, både bolag och enskilda firmor, måste bevara […]

Ett ögonblick, vad säger panelen? (Mars 2021)

Frågor 1) Den spanska f.d. hälsoministern Salvador Illa avgick sent i januari, för att ställa upp i regionalvalet i Katalonien i mitten av februari. En del är negativa till att han lämnade sitt ämbete mitt under ”brinnande” pandemi, medan andra ser positivt på att han ersatts. Tycker du att det är rätt av en hälsominister […]

Bostadsbloggen: Varför måste du anlita en advokat vid köp av bostad på Costa del Sol?

Det är i dag tryggt att köpa en fastighet på Costa del Sol om det görs en serie kontrollåtgärder som är absolut nödvändiga för ett säkert köp. För att uppnå detta måste du använda dig av seriösa ochkunniga partners i affären. Kort sagt är två saker viktiga att ha vid din sida i en lyckad fastighetsaffär. Du måste hitta en seriös och kunnig fastighets-mäklare, som kan söka efter rätt objekt […]

Till baskernas hjärteland, Guernica

Det är en tidig morgon när vi kliver på tåget som tar oss från Bilbao in mellan bergen till baskernas hjärteland. När vi når Guernica (Gernika på baskiska) lämnar vi den tysta, 130 år gamla stationen och tar ett försiktigt steg ut i historien. Historien låter inte vänta på sig. Mitt på det första torget, Pasealeku, […]

En något lullig, men mycket välsmakande utflykt till sherryns gyllene triangel

När jag var ung var sherry någonting som mina far- och morföräldrar och andra gamla damer och herrar smuttade på ur tunna glas, serverat tillsammans med småkakor och andra små tilltugg. Namnen på flaskorna var Bristol Cream och Dry Sac, vilket ju lät mycket engelskt, så hur skulle man kunna gissa att dessa kom hela […]

Veras Veranda: Spröda baguetter

Det är så gott att baka sitt eget bröd och orsakerna är flera: du vet vad det innehåller, det doftar härligt i ditt hem och det är en ren tillfredsställelsen att stå i köket och se någonting bli till. Vi bakar det mesta av vårt bröd själva i vårt hem, men mest handlar det om […]