Calçots
Vintern och hösten i speciellt östra Spanien är synonyma med denna lök, som kallas calçot. Man firar till och med calçotadas, som fritt tolkat är grillfester, då man grillar stora mängder calçots, och därefter lika stora mängder kött. Barn av vårlök och purjolök En calçot påminner mycket om vårlök, men det skulle även kunna vara […]
