I dag tog jag med en skaldjurssoppa till min granne på nedervåningen, en äldre belgisk dam som nyligen opererat ryggen och därför behöver både hjälp...
Sobrasada är en korv som främst produceras på Mallorca. Den innehåller fläskkött och stora mängder paprikapulver, vilket ger den en fin färg. Den finns i...
Ett påskbord behöver inte nödvändigtvis alltid dukas med inlagd sill och påskmust. Det kan även dukas med spanska smaker. Eller varför inte göra en kombination?...
En svensk-spansk fusion I Spanien används det mycket saffran i köket, i allt från den traditionella paellan, soppor och fiskrätter till såser och bakverk. Saffran...
Roscón de Navicad serveras traditionellt på Heliga tre Konungarnas Dag, den 6 januari, när spanjorerna sedan urminnes tider ger varandra presenter, och dagen startas ofta...
Planerat underhållsarbete:
Lördagen den 5 augusti 2023 från kl. 08.00 kommer det att göras uppdateringar på ensueco.com. Under tiden som underhållsarbetet utförs kommer sidan att vara otillgänglig och detsamma gäller för En Suecos app. En Sueco ber om överseende med detta.
