Feria del Caballo i Jerez de la Frontera började som en hästmarknad 1284. I dag har detta blivit et veckolångt skådespel av Andalusiens, och därmed även Spaniens finaste hästar. Och ingen feria utan flamenco, något och äta samt sherry, och detta gäller speciellt i sherrystaden Jerez.

I år firas ferian mellan den 6 och 13 maj.