Mat & Dryck
De kom tomhänta, men har lyckats skapa några av stadens bästa restauranger. Romina och Gabriel Spatzs historia är en berättelse om två krögare som har...
SUECO
PLUS+
Jag står i en källare till bodega A. Muñoz Cabrera, Dimobe S.L. i byn Monclinejo, som ligger uppe i bergen i Axarquía. Ute öser regnet...
SUECO
PLUS+
”Vårt dagliga bröd” kan tas mer eller mindre bokstavligt men oavsett hälsoprofeternas ständiga predikan om hur lite näring det finns i vitt bröd, är det...
SUECO
PLUS+
Hemma hos mig pyntas det jul redan i slutet i november då jag gärna samla några goda vänner till en julmiddag innan december med allt...
Om du bor vid kusten kanske du tycker att det är konstigt att jag pratar om cuchareo (sked­mat), men när vintern nu är här sprider...
SUECO
PLUS+
Den som någon gång firat jul i Spanien kan inte ha undgått de små pappersknytena som står framdukade i juletider i nästan varje hus och...
Den iberiska grisen, cerdo ibérico, anses vara en av Spaniens bästa delikatesser. På senare tid har jamón ibérico stulit den italienska parmaskinkans renommé som stjärnkockarnas...
SUECO
PLUS+
Vad är julen, eller navidad, som det heter i Spanien, utan lukter och smaker? För oss svenskar är jul Janssons frestelse, julskinka, köttbullar, lax och...
SUECO
PLUS+
Det närmar sig jul även i Spanien. Hos vår lokala handlare har kakor och kex bytts ut mot stora pallar med turrón; detta urspanska ”godis”...
SUECO
PLUS+
Det är november. En årstid som jag älskar då det nu passar riktigt bra att stå i köket och baka eller laga mat, och sedan...

Senaste artiklarna

© 2009-2019 En Sueco – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.