Benito Gómez – Michelinkock med fötterna på jorden

2023 har 289 spanska restauranger tilldelats Michelin-stjärnor från den världsberömda franska gastronomibibeln. 23 av restaurangerna ligger i Andalusien och åtta av dessa ligger i Málagaprovinsen, särskilt i städerna Marbella, Fuengirola, Ronda och Málaga. Men av provinsens tusentals restauranger är det… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.
PIPAS – Spanjorernas hälsosammaste last

Nästan ända sedan de första människorna satte sina fötter på spansk jord har man kunnat hitta det berömda pipas nästan överallt i Spanien. Dessa rostade frön har glatt befolkningen i många, många generationer, men fröna är inte bara grädde på moset. Den… Du måste vara inloggad för att se detta innehåll.
FRÅGA EXPERTEN: Kan jag tvingas acceptera att bli utsedd till ordförande i vår comunidad?

Vi äger en lägenhet i Mijas. Jag har fått höra att det är möjligt att de väljer mig som ordförande i föreningen eftersom ingen annan vill och vi är dessutom en av de få familjer som bor här året om. Men jag är inte särskilt intresserad, det verkar vara mycket jobb och dessutom talar jag […]