Den iberiska grisen, cerdo ibérico, anses vara en av Spaniens bästa delikatesser. På senare tid har jamón ibérico stulit den italienska parmaskinkans renommé som stjärnkockarnas...
Kvällarna är mörka, temperaturen har sjunkit och sommarens heta stranddagar känns långt borta medan julbelysningen lyser upp centrala gator och torg. Spanjorerna klär sig för...
Fricandó de ternera con níscalos y piñonesFrikassé på oxkött med vildsvamp och pinjenötter När de första dagarna med höstregn kom, behövde vi i vår familj...
Saluhallen Las AtarazanasDet är lätt att missa saluhallen Las Atarazanas i Málaga, där den ligger inklämd bland nyare byggnader, relativt förståeligt naturligtvis, på Calle de...
Det har funnits en saluhall här på Plaza de San Miguel, nära Plaza Mayor, sedan 1835, medan byggnaden härstammar från 1916. Här har madridborna sedan...
Det är sällan grönsakshandlarna måste meddela att det inte finns färska, söta, röda jordgubbar. Tack vare manipuleringen av naturens egen cykel och kvadratkilometer efter kvadratkilometer...
Det lite inklämda området mellan Baskien och Galicien vid Atlanten heter Asturien, efter Astures, som var ett legendariskt folk som senare blev beryktade för att...
Planerat underhållsarbete:
Lördagen den 5 augusti 2023 från kl. 08.00 kommer det att göras uppdateringar på ensueco.com. Under tiden som underhållsarbetet utförs kommer sidan att vara otillgänglig och detsamma gäller för En Suecos app. En Sueco ber om överseende med detta.
