Kom ihåg att få B- och C-vitaminer hela året!

B- och C-vitaminer är vattenlösliga och kan därför svettas ut. Vad har vi egentligen för användning av C-vitaminer? En av de viktigaste funktionerna i vitaminen är produktionen av proteinet kollagen som är viktigt för hud, skelett och bindväv. C-vitamin skyddar också vårt förråd av folinsyra (en viktigt B-vitamin) och styr fördelningen och upplagringen av järn i våra organismer. Järn är ett viktigt mineral, inte minst för kvinnor och äldre människor. Extra C-vitamin kan hjälpa till med att ge en bättre järnbalans.
Vissa mediciner minskar mängden C-vitamin i blodet. Regelbunden användning av aspirin har den verkan och detsamma gäller P-piller, som dessutom reducerar kroppens förråd av folinsyra, vitamin B2 och B12.

Rökare behöver C-vitamin
Undersökningar visar att människor som röker 20 cigaretter om dagen har 40 % mindre C-vitamin i blodet än icke-rökare. Stress tär också på vårt förråd av vitaminer. Färska frukter och grönsaker (t.ex. citrusfrukter och potatis) innehåller C-vitaminer, men för många människor minskar intagandet av C-vitamin drastisk under vinterhalvåret. Dessutom förstörs C-vitaminer inte bara av att frukt och grönsaker upphettas, utan också genom längre lagring i vatten och vid exponering för ljus.

B-vitaminer
Den vanligaste användningen av B-vitaminer är vid behandling av nervproblem, trötthet, stress samt för att förebygga alkoholrelaterade skador. B-vitaminer är inblandade i alla de viktigaste processerna i ämnesomsättningen och produktionen av energi.
Ett barns normala utveckling kräver B-vitaminer, som också är nödvändiga när blodet och cellerna ska förnya sig. En del B-vitaminer har också "nya" effekter, som att stärka motståndskraften och förebygga blodproppar. De flesta B-vitaminer är tillika antioxidant. Till B-vitamingruppen räknas en lång rad vitaminliknande ämnen som inte egentligen är vitaminer. I allmänhet är intaget av B-vitamin från kosten tillräckligt att förebygga allvarliga bristsymptom. Särskilt utsatta är människor som dricker alkohol, kvinnor som äter P-piller och barn vilka går på antibiotika.

Vitaminer och mineraler kan köpas hos Vitamina på Centro Idea.