Kära läsare, Så är vi i gång med årtusendets andra årtionde. Och trots att finanskrisens efterdyningar och hotande klimatförändringar slåss om utrymmet på tidningarnas förstasidor, så finns det liksom ändå hopp framöver. Tycker jag. Bra är det i alla fall att 0-orna nu är över, för det har ju inte precis varit en decennium av […]
"Att resa har jag fått med mig hemifrån, och jag kan inte minnas ett skollov när vi var hemma. Vi reste alltid någonstans”, säger Sofia Sohlberg som arbetar på resebyrån Viajes Ruta Solar i Fuengirola. Resebyrån grundades 1964 och är en av Andalusiens äldsta. Det är samma ägare än idag, danskt-spanskt, och det är många […]
En 60-årig man hade en avtalad tid hos mig. Anledningen var att hans fru och barn hade tjatat på honom att han skulle kontakta mig som öron-, näs- och halsläkare. Familjen hade kommit på att de ofta måste upprepa vad de sade till honom. Patienten själv tyckte inte det var så illa. Han ansåg att […]
Den 9 december invigde Golf y Vinos sina "nya" lokaler – en vinbutik med möjligheter för vinprovning och kurser. Vinbutiken ligger i lokalerna som Golf y Vinos haft i drygt ett år. Det var många som kom och ville vara med om invigningen, även vinrepresentanter från Navarra och Valladolid. Dan Olsson och Lisbeth Jönis […]
Receptet på denna vintersallad är en klassiker som alla lätt kan tillreda. Ensalada Malagueña (Málagasallad) Ingredienser: (4 personer) 3 medelstora potatisar 1 apelsin 1 lök 1 par purjolökar 100 g svarta oliver 2 dl olivolja 2 msk puré av svarta oliver 1 msk vinäger från Jerez 200 g bacalao (klippfisk) Tillagning Välj mellan en redan […]
Vi vet alla att spanjorerna älskar att roa sig, liksom vi känner till de årliga lokala högtiderna och folkfesterna och festivalerna med pilgrimsfärder, fyrverkerier och vice versa. Vill du planera det nya årets reskalender efter några av dessa samt efter de mer ovanliga festligheterna får du här en översikt över årets fiestas och festivales. Året […]
Redan i oktober kommer den första snön i Sierra Nevada. Om vädret håller i sig kan skidåkarna åka skidor fram till maj i skidorten som är belägen nära Granada. Officiellt är det öppet till 2:a maj, men skulle snön smälta sätter man på snömaskinerna. En stor del av pisterna och backarna passar bra för nybörjare […]
En Sueco besöker Restaurang El Racó de Can Fabes, som ligger i den lilla staden Sant Celoni, en knappt timmes bilresa norr om Barcelona, som är ansatsen för att komma till en gastronomisk upplevelse. Bakom grytorna och bakom rodret står Santi Santamaría som 1994, var den första katalanska kocken att få tre stjärnor i Michelinguiden, […]
Spanien är känt för sina många festivaler och få kan mäta sig med landet vad gäller antalet folkfester. San Fermín festivalen som äger rum i början av juli, är nog den största och vildaste av dem alla. Varje morgon klockan åtta under festivalens alla dagar släpper man ut sex tjurar på gatan, så att oförskräckta […]
Katalanska anhängare vägrar att ge upp tjurfäktningen, men politikerna som ser den urgamla fiestan som en icke-katalansk symbol, vill införa förbud. Nej. Vi vill inte. Vi har haft tjurfäktningar under åtskilliga generationer och vi har inte tänkt sluta med det. Varken nu eller i framtiden. Det anser över 60 procent av invånarna i Katalonien som […]
– Spanien för Svenskar
Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tlf.: 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com
PUBLICERAD AV:
D.L. MA-126-2001
