Gastronomi
SUECO
PLUS+
Som rå är kvitten-frukten jolmig och så hård i konsistensen att den nästan är omöjlig att tugga. Men efter någon timme kokandes på spisen med...
Vieira, eller pilgrimsmussla på svenska, som i århundraden har varit en symbol för vandrare på Camino de Santiago, är även en utsökt delikatess. Pilgrimsmusslor odlas...
SUECO
PLUS+
I Andalusien finns det nästan obegränsade möjligheter att delta i vinprovningar på vingårdar, i bodegor och till och med i vinbutiker. Man lär sig att...
Timjansoppa kan vara en av de äldsta sopporna på den iberiska halvön. Trots att det handlar om en mycket enkel soppa, har den under de...
SUECO
PLUS+
– och upptäck en annorlunda salmorejo. När man här på Costa del Sol talar om salmorejo tänker man automatiskt på den klassiska maträtten salmorejo cordobés....
SUECO
PLUS+
Txikiteo, den baskiska motsvarigheten till att gå på tapeo, när man istället för olika tapas äter pintxos, har under de senaste åren brett ut sig...
SUECO
PLUS+
Vin ses oftast som männens domän, men så är inte alltid fallet – i alla fall inte när det kommer till portvin. Detta söta vin,...
Har du inte redan besökt Segovia, så är det dags att du gör det! Du kommer att förälska dig i Alcázar, akvedukten och inte minst...
De kom tomhänta, men har lyckats skapa några av stadens bästa restauranger. Romina och Gabriel Spatzs historia är en berättelse om två krögare som har...
SUECO
PLUS+
Jag står i en källare till bodega A. Muñoz Cabrera, Dimobe S.L. i byn Monclinejo, som ligger uppe i bergen i Axarquía. Ute öser regnet...

Senaste artiklarna

© 2009-2019 En Sueco – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.