Det är bråda dagar hos mispelodlarna hos Cooperativa Estepona när En Suecos journalist talar med kooperativet i slutet av april. Det är nämligen högsäsong för...
Oxsvansgryta långsamt tillagad med mycket kärlek. Så är det dags att ta fram den stora, tjockbottnade grytan. Rabo de Toro, eller oxsvans som det heter...
Ingredienser: 2-3 auberginer500 g spenat3-4 klyftor vitlök100 g russin150 g pinjenötter1 kopp gräddeLite cognacSaltPeppar½ glas olivolja100 g parmesanost1 kg tomater1 rågad tsk sockerEtt par knippen...
Vi gör en alternativ december- eller julmiddag med flamberad fasan med äpplen, timjan och granatäpplen. Fasanen är ett riktigt vinterdjur med sina vackra bruna färger,...
Planerat underhållsarbete:
Lördagen den 5 augusti 2023 från kl. 08.00 kommer det att göras uppdateringar på ensueco.com. Under tiden som underhållsarbetet utförs kommer sidan att vara otillgänglig och detsamma gäller för En Suecos app. En Sueco ber om överseende med detta.
