Mitt favoritställe i Fuengirola är utan tvekan Especias Lago, kryddbod-en på första våningen i Merca Centro, den stora, men inte speciellt charmiga byggnaden i centrum....
Castilla y León är landets näst största region och ligger inklämd mellan bl.a. Portugal, Galicien och Baskien, vilket märks tydligt när man utforskar områdets kök....
Det spanska vinets historia går tillbaka minst 3 000 år i historien – till den tiden då fenicierna landade i Cádiz och planterade vinstockar. Romarna...
Valenciaprovinsen har alltid varit känd för dess rismarker. På grund av de många risodlingarna präglas ofta restaurangernas menyer vanligtvis av paella och andra otaliga risrätter....
Det kanariska köket kombinerar de traditionella rätterna från fastlandet med inslag från Afrika och Latinamerika på ett alldeles utsökt sätt. De flesta maträtter är lätta...
Det krävs uppmärksamhet och koncentration, samt att man gör några anteckningar varje gång man provar ett vin, för att systematisera de olika sinnesintrycken. För att...
Planerat underhållsarbete:
Lördagen den 5 augusti 2023 från kl. 08.00 kommer det att göras uppdateringar på ensueco.com. Under tiden som underhållsarbetet utförs kommer sidan att vara otillgänglig och detsamma gäller för En Suecos app. En Sueco ber om överseende med detta.
