Gastronomi
I dag tog jag med en skaldjurssoppa till min granne på nedervåningen, en äldre belgisk dam som nyligen opererat ryggen och därför behöver både hjälp...
Sobrasada är en korv som främst produceras på Mallorca. Den innehåller fläskkött och stora mängder paprikapulver, vilket ger den en fin färg. Den finns i...
SUECO
PLUS+
Att äta de små stekta pepparfrukterna Pimientos de Padrón är som att spela en omgång kulinarisk rysk roulette. Många av pepparfrukterna har en frisk och...
SUECO
PLUS+
Drick, ät och sov över! En oförglömlig vingård i en gammal tennfabrik – La Antigua Real Fábrica de Hojalata de San Miguel de Ronda Hur...
SUECO
PLUS+
Nere vid foten av Mijasberget, i riktning mot Torremolinos, hälsar vi denna månad på i ett litet samhälle mitt ute i naturen. Här bor flera...
SUECO
PLUS+
Vid ett besök i en av bodegorna i Spaniens mest kända vinregion Rioja, som ju till största delen ligger i regionen La Rioja, med undantag...
En stor del av glädjen med att bo i Spanien har ofta relation till mat och dryck. I Andalusien har vi ett oändligt utbud av...
SUECO
PLUS+
Ost kan tillverkas av mjölk från alla idisslare. Det vanligaste är ost gjord på komjölk, fårmjölk och getmjölk, men det finns också mjölk från ren,...
Det används mycket saffran i det spanska köket, från den traditionella paellan och andra risrätter, soppor och fiskrätter, till såser såsom mandelsås, och i bröd...
SUECO
PLUS+
Vi sitter i bilen på en smal landsväg i Andalusiens sydvästra hörn. I vägkanten och i dikena på bägge sidor växer många kaktusfikon; lämningar av...

Senaste artiklarna

© 2009-2019 En Sueco – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.