Gastronomi 34 - En Sueco

Gastronomi

Gastronomi

In Vino Veritas november 2010

Tempranillo Är den stora ”spanska” druvan som tar sådan stor plats i spanska viner och inte bara spanska viner, vilket jag återkommer till längre fram...

Av Dan Olsson

oktober 31, 2010

Recept

Restaurang Garums hemligheter

En färgglad kall soppa med vattenmelon, lime, vitlök och selleri, är en god och energigivande förrätt. Det kan också tillsättas lite alkohol, som till exempel...

Av Jette Christiansen

september 30, 2010

Recept

Restaurang Garums hemligheter september 2010

En orientaliskt inspirerad maträtt med marulk som innehåller smakexplosiva ingredienser såsom ingefära och citrongräs samt färska och spröda grönsaker, i en färgglad, välsmakande och hälsosam...

Av Restaurant Garum

augusti 31, 2010

Gastronomi

Fondue, förföriskt nötkött och sensuell belgisk choklad

På terrassen njuter man av maten under de stora parasollen. Under sommaren är det alltid härligt att gå ut och äta med familjen och det...

Av Louise Kathrine Pedersen

augusti 31, 2010

Gastronomi

Restaurang Garums hemligheter

Restaurang Garum är känd för sina exotiska rätter från Karibien, Nordafrika, Thailand, Japan och andra exotiska länder samt från stora delar av Europa, inklusive Spanien....

Av En Sueco

juli 1, 2010

Gastronomi

Buddha Beach – Chill-out musik och asiatisk gastronomi i exotisk strandmiljö

Medelhavsvinden smeker milt över huden. Solen värmer sommarens första gäster, de njuter av det härliga vädret, liggandes på de många solstolarna eller i poolen. Flera...

Av Louise Kathrine Pedersen

juni 30, 2010

Gastronomi

Los Náufragos – Strandrestaurangen utöver det vanliga

Går man en promenad längs stranden i Fuengirola, kan man inte annat än förundra sig över hur alla “chiringuitos” (strandrestauranger), som ligger sida vid sida,...

Av Louise Kathrine Pedersen

juni 30, 2010

Gastronomi

Lunch med Manuel Raventós

Vi är inbjudna till lunch med Manuel Raventós Negra och hans son Josep Raventós, några av Spaniens bästa cava-producenter, på en trevlig restaurang med underbar...

Av Mugge Fischer

juni 30, 2010

Gastronomi

Que Hora

– Var ska vi träffas? – Que Hora – Nej, jag menar var? – Vi träffas på Que Hora! För drygt tre månader sedan, i...

Av Sara Laine

maj 30, 2010

Recept

Restaurang Garums hemligheter juni 2010

Mat från Karibien, Nordafrika, Thailand, Japan och andra exotiska länder samt från stora delar av Europa inklusive Spanien serveras på Restaurang Garum. Denna månad igen,...