Gastronomi

Andalusiens vita pärlor: Från Villanueva del Trabuco servera…

Sara Laine, sara@norrbom.com. Foto Sara Laine | fr, 31 aug 2018

I Villanueva del Trabuco, en by med drygt 5 300 invånare, ca 45 minuters bilfärd inlands från Málaga, parkerar jag utanför ett garage mitt i ett helt vanligt bostadsområde. Här möts jag av Raquel Cone...

Läs mer

Carambuco sprider doft av kvalitetskaffe i Málaga

Sara Laine, sara@norrbom.com Foto: Sara Laine | on, 27 jun 2018

Har du någonsin haft vägarna förbi Churriana, strax utanför centrala Málaga, och tyckt att det doftar ljuvligt av kaffe i hela området är orsaken att det just här ligger ett kafferosteri, som heter Ca...

Läs mer

Salmorejo cordobes vs. Porra antequerana (och Gazpacho andal…

Sara Laine, sara@norrbom.com | on, 27 jun 2018

Till sommaren är det både gott och uppfriskande med kalla soppor och en som passar riktigt bra när kvicksilvret kryper uppåt är kall tomatsoppa. Dock går det här att fråga sig vad som är vad av de kal...

Läs mer

Espetos – mycket mer än bara sardiner!

Sara Laine Foto: Miguel Cuesta och Sara Laine | on, 27 jun 2018

Fattigmansmat blev kunglig delikatess ”Espetos de sardinas” går det att läsa på varenda strandrestaurang längs kusten. Och som En Sueco tidigare skrivit om är grillade sardiner en riktigt ärad symb...

Läs mer

Spiga Negra – pasta som smakar pasta

Sara Laine, sara@norrbom.com. Foto Sara Laine | to, 31 maj 2018

Det finns pasta och så finns det pasta Är du den som köper spagetti, makaroner och tagliatelle industriellt framställt från något känt stort märke i närmaste matbutik, kanske till och med butikens ...

Läs mer

Sabor a Málaga

Sara Laine, sara@norrbom.com | må, 30 apr 2018

Sabor & Salud får mästerkockarnas tallrikar att blomstra Har du någon gång suttit på den där spännande restaurangen med innovativa maträtter, många dekorerade med en och annan blomma när de serve...

Läs mer

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com