Gastronomi

Salchichón de Málaga: På besök i Pizarra för att upptäcka de…

Sara Laine. Video/Foto: Simon Goltermann | må, 05 nov 2018

När man kommer från Málaga och kör in i den lilla byn Pizarra, kan man snart svänga höger in på Calle Camino Estrecho. Här på vänster sida ligger butiken La Tienda del Pueblo, en slaktare som erbjuder...

Läs mer

Veras Veranda: Morfars honungskaka

Natalina Atlanta Bramsted | må, 05 nov 2018

Det är november. En årstid som jag älskar då det nu passar riktigt bra att stå i köket och baka eller laga mat, och sedan bjuda in familj och vänner till en mysig fika eller middag. Jag tycker att de...

Läs mer

Saffranmarkerna i Castilla-La Mancha

En Sueco SG | fr, 02 nov 2018

Det råder en känsla av magi över den lila marken som vilar i ljuset av morgonsolen. En glad grupp människor håller på att plocka fram stora korgar, som ska fyllas med de lila blommorna som lätt kan fö...

Läs mer

Ingenio Nuestra Señora del Carmen: Gyllene droppar från Figi…

Sara Laine, sara@norrbom.com. Foto/Video: Simon Goltermann, simon@norrbom.com | to, 11 okt 2018

Högt upp i den vita bergsbyn Frigiliana, ovanför Nerja, tronar en hög, vit fasad. Med sitt läge kan byggnaden misstas för kanske ett kommunhus eller hotell. Men ingetdera är rätt. Företaget De la Torr...

Läs mer

Sopa Cachorreña
: Varm apelsinsoppa

Jette Christiansen | on, 10 okt 2018

Välkryddad, gul och exotiskt. Denna apelsinsoppa är så sydspansk i sitt uttryck att man nästan kan höra kastanjetterna skallra i köket. Många både städer och byar i Andalusien hävdar att de besitte...

Läs mer

Andalusiens vita pärlor: Från Villanueva del Trabuco servera…

Sara Laine, sara@norrbom.com. Foto Sara Laine | fr, 31 aug 2018

I Villanueva del Trabuco, en by med drygt 5 300 invånare, ca 45 minuters bilfärd inlands från Málaga, parkerar jag utanför ett garage mitt i ett helt vanligt bostadsområde. Här möts jag av Raquel Cone...

Läs mer

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com