Ekologi är både mainstream och inne på en och samma gång. Dock är det långt ifrån obetydligt vilket av de två orden man använder när man talar om ekologi.
I denna artikel tar vi en närmare titt på ekologi och hållbarhet med både danska, norska och svenska ögon.
 

Växande eko-intresse

Svenskarna intresse för att köpa ekologiska varor ökar allt mer och många i Sverige sätter likhetstecken mellan eko-symboler på varor och kvalitet. Eko-trenden har slagit rot och det verkar som om den bara växer.
 
Men är ekologi verkligen så viktigt och hur lever man egentligen hållbart? Själv tror jag att det handlar om vanor och för att förklara varför tar vi en titt på min barndom.
När jag var liten odlade vi många grönsaker i köksträdgården. Min egen favorit var ärtor, för dem kunde jag plocka själv, öppna och sedan pilla ut de små gröna runda ärtorna, och jag minns även potatis, persilja samt isbergssallad. Vad det aldrig talades om var ekologi men trots det var måltiderna i mitt barndomshem ordentliga. Senare började mina föräldrar att köpa hem tomater och morötter av den enkla anledningen att de hade mer smak.
I dag köper jag själv ekologiska morötter och jag tycker om det mesta i grönsaksväg. Vanans makt är stor.
 

Ambitiös utan ekofanatism

Gör en liten extra insats varje dag och sträva efter att vara en liten smula bättre än vad du var igår. Ekologi enligt mig är en bra sak men jag tycker inte att det finns någon anledning till att gå upp i det hållet. Däremot tycker jag att man ska vara medveten om vad man ger vidare – och det gäller både dina vanor som konsument och dina tankar kring dem.
 
Hållbarhet och ekologi är inte samma sak. Dessvärre talas det inte om det så tydligt. Ekologi är ett sätt att leva hållbart och hållbarhet är någonting mer generellt betecknat med hänsyn till miljö och jordens resurser.
 
Vi har mött fyra av Fuengirolas skandinaviska invånare för att få veta mer om vad de tänker kring detta.
Den första vi möter är Lisa Faarup, som arbetar som sekreterare i Club Danés.
 

Är det möjligt att få ekologiska varor i Spanien?

”Ja, det är det. Jag har redan sedan länge låtit bli att köpa burägg och utöver det försöker jag så långt det är möjligt att köpa ekologiska frukter och grönsaker samt gärna även pasta. Jag tycker att speciellt Lidl och Aldi har kommit långt när det gäller utbud med ekologiska produkter.
Jag har en dotter som faktiskt lever helt ekologiskt. Hon odlar sina grönsaker själv och det är hon som har lärt mig leva mer ekologiskt.”
 
Mitt i ett petanquespel möter jag en annan dansk kvinna, Iben, som tidigare arbetat som fysioterapeut. Med ett stort leende och solglasögon mot den starka vårsolen flyttar hon i ett ögonblick fokus från petanqueturneringen till frågan som min kollega och jag ställer henne.
 

Vilka varor köper du ekologiska?

”Alltså avokado har vi i trädgården, så vi vet att den inte är besprutad. Utöver det handlar jag inte så mycket ekologiskt här i Spanien men jag kan gott och väl få för mig att köpa t ex ekologiska bananer.”
 
Snart är det Ibens tur att spela, vilket hennes medspelare påminner henne om. Vi lämnar Club Danés och beger oss mot Norsk Forening i Fuengirola. De två danska kvinnorna visade sig vara positivt inställda när det kommer till ekologiska möjligheter. Detsamma kan inte sägas om nästa person vi möter, norska Åge Henriksen. Han sitter vid ett bord i skuggan tillsammans med vänner och bekanta.
 

Ekologi – är det någonting som du bryr dig om?

”Nej, jag är ju ingenjör så jag går in för teknik och utveckling. Det är konkreta saker och inte varken fantasi eller äventyr. Och nej, jag köper inte ekologiskt, ja köper mina vanliga varor.”
 
Trots sin höga ålder, Åge är 93 år, är han ung i sinnet och innan vi går ger han oss ett råd:
”Det viktigaste i livet är att trivas och att ha det bra. Det är den bästa medicinen – inte ekologi och allt annat som folk hittar på.”
 
Åges liv har bland annat bjudit på boende i Japan i flera år. Han berättar att han alltid har ätit det han vill och betonar att han dricker mycket mjölk.
 
Vårt besök hos skandinaver på Costa del Sol för oss vidare till AHN, Asociación Hispano Nordica. När vi kommer fram luktar det gott av nybryggt kaffe och stämningen är avslappnad och trevlig. Här träffar vi svenska Vivi-Ann Malmquist och ställer henne några frågor kring ekologi.
 

Hur tror du att ekologi kan hjälpa oss?

”För att leva i en bättre värld behöver vi alla nog tänka över det och vi behöver hjälpas åt. Men framförallt ska ’hjälpen’ och informationen om ekologins möjligheter ut till oss konsumenter så att vi vet vad som är vad. Vad betyder egentligen ’ekologi’? Det är det många som inte vet. Jag vet det faktiskt inte heller.”
 

Kan man göra någonting för att bredda medvetenheten kring ekologi? 


”Ja, man får försöka upplysa konsumenterna kring dess egentliga betydelse. Det är så
lätt att säga att någonting är ekologiskt. Men vad betyder det egentligen? Det kräver så lite.”
 

När är någonting ekologiskt?

Ekologi innebär som regel produktion utan besprutningsmedel och på annat sätt naturlig produktion. Slår man upp ordet i SAOL fås definitionen: ”Vetenskapen om samspelet mellan organismer och deras omgivning.”
 
Ekologi är definitivt populärt i Skandinavien och vinner också mark på Costa del Sol. Vivi-Ann pekar dock på ekologins diffusa betydelse och hon har en poäng. Så vad kan man göra – och än viktigare: Vem har ansvaret?

Senaste artiklarna från En Sueco

Fotbollsbetting i Spanien

("F C B" (CC BY-ND 2.0) av HUSSA!N.) La Liga är en av världens mest följda...

Native

Världens snyggaste Harleys byggs i Vélez-Málaga

Det är en liten verkstad med stora ambitioner. De är bara två personer som designar och bygger mella...

Tema & Profiler

Fakta och myter om vildsvin

Vildsvin, tamgrisens förfader, är vida utbredd i Spanien och det finns många av dem på Costa del Sol...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu?

Denna månad startar vi här i En Sueco en ny artikelserie under titeln Vad går du och tänker på just ...

Tema & Profiler

Triple A utbildar barn: I hundens tjänst med Tripl…

Elever från tre klasser från Colegio Público Fuente Nueva i San Pedro tar plats i skolans aula. Det ...

Tema & Profiler

Tarifa: valar och världshav

Varför inte uppleva Tarifa i år? Oavsett väder möts Atlanten och Medelhavet utanför Tarifas kust där...

Utflykter

Stargazing: Ge dig ut och titta på stjärnorna i de…

Det strömmar in med förväntansfulla människor i alla åldrar i bussen, som snart ska sätta kurs mot A...

Utflykter

Sevilla – staden att besöka 2018

Det skrivs mycket om Sevilla och enligt Lonely Planet med all rätt. Reseguiden har nämligen valt ut ...

Utflykter

Veronica Charlott: En svenska i Sevilla

Hon är evenemangsfixare och instagramexpert. I alla fall enligt mig, som när jag sitter och talar me...

Tema & Profiler

Ny partiledare för Partido Popular Ung man – gamma…

Han är ung, ambitiös och säker på att han kan få tillbaka PP som det starka lokomotivet inom spansk ...

Tema & Profiler

Besök Europas största orkidarium i Estepona

”Hur ska jag kunna välja en favoritorkidé?!”, säger Manuel Lucas, chef för orkidariet i Estepona, oc...

Utflykter

Sport

Det skär i våra hjärtan varje gång som vi möter idrottsmänniskor som tvingas sluta på grund av skado...

Hälsa

Utflykter

Tarifa: valar och världshav

Varför inte uppleva Tarifa i år? Oavsett väder möts Atlanten och Medelhavet utanför Tarifas kust där du med 14 km till Afrika har riktigt bra utsikt ö...

Utflykter

Stargazing: Ge dig ut och titta på stjärnorna i den andalusiska natten

Det strömmar in med förväntansfulla människor i alla åldrar i bussen, som snart ska sätta kurs mot Alfarnatejo i Antequera, som ligger drygt en timmes...

Utflykter

Sevilla – staden att besöka 2018

Det skrivs mycket om Sevilla och enligt Lonely Planet med all rätt. Reseguiden har nämligen valt ut Andalusiens provinshuvudstad som nummer ett i list...

Utflykter

Gastronomi

Andalusiens vita pärlor: Från Villanueva del Trabuco servera…

I Villanueva del Trabuco, en by med drygt 5 300 invånare, ca 45 minuters bilfärd inlands f...

Gastronomi

Carambuco sprider doft av kvalitetskaffe i Málaga

Har du någonsin haft vägarna förbi Churriana, strax utanför centrala Málaga, och tyckt att...

Gastronomi

Salmorejo cordobes vs. Porra antequerana (och Gazpacho andal…

Till sommaren är det både gott och uppfriskande med kalla soppor och en som passar riktigt...

Gastronomi

Espetos – mycket mer än bara sardiner!

Fattigmansmat blev kunglig delikatess ”Espetos de sardinas” går det att läsa på varenda...

Gastronomi

Spiga Negra – pasta som smakar pasta

Det finns pasta och så finns det pasta Är du den som köper spagetti, makaroner och tagl...

Gastronomi

Sabor a Málaga

Sabor & Salud får mästerkockarnas tallrikar att blomstra Har du någon gång suttit på ...

Gastronomi

Sport

Golf i Solen - september

 Så kom äntligen regnet till oss i Sverige. Efter flera månader av torka och nästan inget regn ...

Golf

AHN Golf September

Klara för Brohof Golfhäftet Trophys tävlingar på kusten under våren arrangerades av AHN, den 15 feb...

Golf

Fruktans tränare. Först sa han nej – sedan tweetade Al-Than…

Allt som sker runtomkring shejk Abdullah Al-Thani, Málaga Club de Fútbols ägare, har ett komiskt ski...

Sport

Tema & Profiler

Världens snyggaste Harleys byggs i Vélez-Málaga

Det är en liten verkstad med stora ambitioner. De är bara två personer som designar och bygger mellan 15-20 Harley Davidson-motorcyklar om året. Det ä...

Tema & Profiler

Fakta och myter om vildsvin

Vildsvin, tamgrisens förfader, är vida utbredd i Spanien och det finns många av dem på Costa del Sol. På många platser kan de många gånger ses i närhe...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu?

Denna månad startar vi här i En Sueco en ny artikelserie under titeln Vad går du och tänker på just nu? Häri kommer vi varje månad att ställa fem kort...

Tema & Profiler

Triple A utbildar barn: I hundens tjänst med Triple A

Elever från tre klasser från Colegio Público Fuente Nueva i San Pedro tar plats i skolans aula. Det är elever från primaria, vilket innebär drygt 50 b...

Tema & Profiler

Veronica Charlott: En svenska i Sevilla

Hon är evenemangsfixare och instagramexpert. I alla fall enligt mig, som när jag sitter och talar med henne inser hur mycket jag har kvar att lära kri...

Tema & Profiler

Ny partiledare för Partido Popular Ung man – gammalt blod

Han är ung, ambitiös och säker på att han kan få tillbaka PP som det starka lokomotivet inom spansk politik. Utmaningarna är stora – på alla håll. För...

Tema & Profiler

Det bara kör... i höghastighetståget

Om bara några år kommer tre fjärdedelar av Spanien vara förbundet med de nya höghastighetstågen. Med 1 500 km ny räls blir Spanien ledande bland EU-lä...

Tema & Profiler

Jennifer Burai - Saklig, hjälpsam och alltid nära till skratt

När jag träffar Jennifer Burai råder det ingen tvekan om att denna tjej kommer från Göteborg.
Hennes göteborgska är visserligen inte massivt bred men ...

Tema & Profiler

Kultur

Så här kommer du igång med att spela på casino i Spanien

Befinner man sig på en turistort i Spanien är det inte alltför svårt att leta sig fram till ett av landets över 20 landbaserade casinon. Det är dock i...

Kultur

Spanien: Med fokus på spel

("Barcelona, Es. 2016" (CC BY 2.0) tagen av ::RodrixParedes::.)   Spanien är inte första landet man tänker på när man pratar...

Kultur

Nikki Beach Marbella: 15 års firande av livet!

Höj kristallglaset och ställ champagnen på is, Nikki Beach Marbella fyller 15 år! Som traditionen säger är kristall en traditionell present vid ett 15...

Kultur

Tabarnia existerar inte, men vill förbli spanskt

Det katalanska området Tabarnia, som vill frigöra sig om Katalonien blir självständigt och i stället bli en ny autonom region i Spanien, existerar int...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com