Ekologi är både mainstream och inne på en och samma gång. Dock är det långt ifrån obetydligt vilket av de två orden man använder när man talar om ekologi.
I denna artikel tar vi en närmare titt på ekologi och hållbarhet med både danska, norska och svenska ögon.
 

Växande eko-intresse

Svenskarna intresse för att köpa ekologiska varor ökar allt mer och många i Sverige sätter likhetstecken mellan eko-symboler på varor och kvalitet. Eko-trenden har slagit rot och det verkar som om den bara växer.
 
Men är ekologi verkligen så viktigt och hur lever man egentligen hållbart? Själv tror jag att det handlar om vanor och för att förklara varför tar vi en titt på min barndom.
När jag var liten odlade vi många grönsaker i köksträdgården. Min egen favorit var ärtor, för dem kunde jag plocka själv, öppna och sedan pilla ut de små gröna runda ärtorna, och jag minns även potatis, persilja samt isbergssallad. Vad det aldrig talades om var ekologi men trots det var måltiderna i mitt barndomshem ordentliga. Senare började mina föräldrar att köpa hem tomater och morötter av den enkla anledningen att de hade mer smak.
I dag köper jag själv ekologiska morötter och jag tycker om det mesta i grönsaksväg. Vanans makt är stor.
 

Ambitiös utan ekofanatism

Gör en liten extra insats varje dag och sträva efter att vara en liten smula bättre än vad du var igår. Ekologi enligt mig är en bra sak men jag tycker inte att det finns någon anledning till att gå upp i det hållet. Däremot tycker jag att man ska vara medveten om vad man ger vidare – och det gäller både dina vanor som konsument och dina tankar kring dem.
 
Hållbarhet och ekologi är inte samma sak. Dessvärre talas det inte om det så tydligt. Ekologi är ett sätt att leva hållbart och hållbarhet är någonting mer generellt betecknat med hänsyn till miljö och jordens resurser.
 
Vi har mött fyra av Fuengirolas skandinaviska invånare för att få veta mer om vad de tänker kring detta.
Den första vi möter är Lisa Faarup, som arbetar som sekreterare i Club Danés.
 

Är det möjligt att få ekologiska varor i Spanien?

”Ja, det är det. Jag har redan sedan länge låtit bli att köpa burägg och utöver det försöker jag så långt det är möjligt att köpa ekologiska frukter och grönsaker samt gärna även pasta. Jag tycker att speciellt Lidl och Aldi har kommit långt när det gäller utbud med ekologiska produkter.
Jag har en dotter som faktiskt lever helt ekologiskt. Hon odlar sina grönsaker själv och det är hon som har lärt mig leva mer ekologiskt.”
 
Mitt i ett petanquespel möter jag en annan dansk kvinna, Iben, som tidigare arbetat som fysioterapeut. Med ett stort leende och solglasögon mot den starka vårsolen flyttar hon i ett ögonblick fokus från petanqueturneringen till frågan som min kollega och jag ställer henne.
 

Vilka varor köper du ekologiska?

”Alltså avokado har vi i trädgården, så vi vet att den inte är besprutad. Utöver det handlar jag inte så mycket ekologiskt här i Spanien men jag kan gott och väl få för mig att köpa t ex ekologiska bananer.”
 
Snart är det Ibens tur att spela, vilket hennes medspelare påminner henne om. Vi lämnar Club Danés och beger oss mot Norsk Forening i Fuengirola. De två danska kvinnorna visade sig vara positivt inställda när det kommer till ekologiska möjligheter. Detsamma kan inte sägas om nästa person vi möter, norska Åge Henriksen. Han sitter vid ett bord i skuggan tillsammans med vänner och bekanta.
 

Ekologi – är det någonting som du bryr dig om?

”Nej, jag är ju ingenjör så jag går in för teknik och utveckling. Det är konkreta saker och inte varken fantasi eller äventyr. Och nej, jag köper inte ekologiskt, ja köper mina vanliga varor.”
 
Trots sin höga ålder, Åge är 93 år, är han ung i sinnet och innan vi går ger han oss ett råd:
”Det viktigaste i livet är att trivas och att ha det bra. Det är den bästa medicinen – inte ekologi och allt annat som folk hittar på.”
 
Åges liv har bland annat bjudit på boende i Japan i flera år. Han berättar att han alltid har ätit det han vill och betonar att han dricker mycket mjölk.
 
Vårt besök hos skandinaver på Costa del Sol för oss vidare till AHN, Asociación Hispano Nordica. När vi kommer fram luktar det gott av nybryggt kaffe och stämningen är avslappnad och trevlig. Här träffar vi svenska Vivi-Ann Malmquist och ställer henne några frågor kring ekologi.
 

Hur tror du att ekologi kan hjälpa oss?

”För att leva i en bättre värld behöver vi alla nog tänka över det och vi behöver hjälpas åt. Men framförallt ska ’hjälpen’ och informationen om ekologins möjligheter ut till oss konsumenter så att vi vet vad som är vad. Vad betyder egentligen ’ekologi’? Det är det många som inte vet. Jag vet det faktiskt inte heller.”
 

Kan man göra någonting för att bredda medvetenheten kring ekologi? 


”Ja, man får försöka upplysa konsumenterna kring dess egentliga betydelse. Det är så
lätt att säga att någonting är ekologiskt. Men vad betyder det egentligen? Det kräver så lite.”
 

När är någonting ekologiskt?

Ekologi innebär som regel produktion utan besprutningsmedel och på annat sätt naturlig produktion. Slår man upp ordet i SAOL fås definitionen: ”Vetenskapen om samspelet mellan organismer och deras omgivning.”
 
Ekologi är definitivt populärt i Skandinavien och vinner också mark på Costa del Sol. Vivi-Ann pekar dock på ekologins diffusa betydelse och hon har en poäng. Så vad kan man göra – och än viktigare: Vem har ansvaret?

Senaste artiklarna från En Sueco

Permanent Makeup

Är du trött på makeup som inte håller hela dagen? Fortsätt då att läsa! Många av mina kunder på kli...

Hälsa

Är utrensning viktigt för kroppen?

Lider du av eksem eller andra hudåkommor? Chloe och Friederich är holistiska behandlare som ser d...

Hälsa

Lider du av hälsoångest?

Är du rädd att du är sjuk? Är du rädd att du lider av cancer, hjärtsjukdom eller skleros?Undersöker...

Hälsa

Autoimmuna sjukdomar

Jag hör allt mer om människor som lider av det som kallas autoimmun sjukdom. Det är också allt fle...

Hälsa

Rafael Serrano – en pionjär inom hållbart bygge

En dröm om en bättre värld och härliga bostäder, skapade med hänsyn till hållbarhet i alla material ...

Tema & Profiler

The View Marbella

Letar du efter någonting alldeles speciellt? En bostad vari du på morgonen kan njuta av utsikten öve...

Tema & Profiler

Veras Veranda - Släta bullar

Jag står inte i köket jättelänge varje gång det ska bakas eller annat, det finns ju mycket mer man o...

Gastronomi

Vad går du och tänker på just nu? - Annika Scharnk…

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till bå...

Tema & Profiler

James Bond-rutten

Kanske är det någon som kommer ihåg en scen från James Bond filmen ”Levande måltavla” när han åker s...

Utflykter

Kvinnlig konst till förmån för kvinnor i Costa Ric…

Den 9 mars hålls en konstutställning med Yoni Art på Ananda Laie Retreat Center i La Cala. Eventet a...

Tema & Profiler

Utflykter

James Bond-rutten

Kanske är det någon som kommer ihåg en scen från James Bond filmen ”Levande måltavla” när han åker skidor igenom ett klipphål i Val d’Isère. Klipphåle...

Utflykter

Museo Ruso – det ryska museets samlingar

Det är inte mycket till lökkupoler över den gamla tobaksfabriken, som bland annat inrymmer det ryska museet. Mer exakt heter det dock Colección del Mu...

Utflykter

Annorlunda kvällsnöjen i Barcelona

Barcelona är en av Europas härligaste städer. Här finns mycket att upptäcka, både när det kommer till underhållning och kultur. Utöver det fantastiska...

Utflykter

Gastronomi

Veras Veranda - Släta bullar

Jag står inte i köket jättelänge varje gång det ska bakas eller annat, det finns ju mycket...

Gastronomi

Hemlagade churros

Blev du sugen på tapas när vi skrev om denna läckerhet i februarinumret av En Sueco? Då få...

Gastronomi

El Mimbre - med vision om än mer ekologiskt samt hälsobröd

Bröd för alla smaker El Mimbre är familjeföretaget som genom sina direktleveranser till u...

Gastronomi

Framtiden är grön i köket

Den passar utmärkt till fiskgrytan, till youghurt, ost, majonäs. risotto, hamburgare, gin ...

Gastronomi

Veras Veranda - Semlor

Nu är det februari och för min familj samt många andra är det tid för semlor. Ja, jag vet ...

Gastronomi

Sabor a Málaga: Grupo Gallego – ett nav i distributionskedja…

Här i vår artikelserie om Sabor a Málaga besöker vi ofta små odlare och producenter av pro...

Gastronomi

Sport

Super Seleznov

Den nya målvakten i Málaga vill spela i La Liga – medan den 11-åriga sonen passas av säkerhetsvakter...

Sport

Mäster Munir

Avhyst i Numancia – nu VM-målvakt för Marocko och in i den senare tidens historia om ovanligt många ...

Sport

Golf i Solen

Redan februari 2019! Vi märker att golfåret 2019 på härliga Solkusten lockar fler och fler, och fra...

Sport

Tema & Profiler

Rafael Serrano – en pionjär inom hållbart bygge

En dröm om en bättre värld och härliga bostäder, skapade med hänsyn till hållbarhet i alla material Att möta Rafael Serrano är en speciell upplevelse...

Tema & Profiler

The View Marbella

Letar du efter någonting alldeles speciellt? En bostad vari du på morgonen kan njuta av utsikten över Medelhavet och golfdalen i Marbella? Då är The V...

Tema & Profiler

Vad går du och tänker på just nu? - Annika Scharnke

I denna artikelserie ställer vi varje månad fem korta frågor till en person som har koppling till både Sverige och Spanien. Denna månad träffar vi An...

Tema & Profiler

Kvinnlig konst till förmån för kvinnor i Costa Rica

Den 9 mars hålls en konstutställning med Yoni Art på Ananda Laie Retreat Center i La Cala. Eventet arrangeras av konstnär Pia Mattinen, som genom sin ...

Tema & Profiler

Elsparkcyklarna intar Málaga - men befinner sig i ett juridiskt ingenmansland

Det varma vädret, många gågator i staden och turister året runt gör Málaga till en attraktiv stad för företag som hyr ut elsparkcyklar. Varken fågel ...

Tema & Profiler

Sopor – bara dumpa eller sortera? Sortera såklart!

Om man inte är ”zero waster”, som vi skrev om förra månaden, så är det högst troligt att man varje dag producerar avfall av olika slag. Från Sverige ä...

Tema & Profiler

AHN når nya rekord

Ingen kommer längre ihåg de tankar och stora ambitioner som grundarna bakom AHN i Fuengirola/Mijas hade när de i oktober 1968 bildade föreningen och s...

Tema & Profiler

Förstahjälpen och hjärtstartare - vad gör du vid ett hjärtstopp?

Ska man dunka en person som håller på att kvävas i ryggen? Ska man försöka att hitta pulsen innan man ger konstgjord andning? Hur hårt ska man ge hjär...

Tema & Profiler

Kultur

Så här kommer du igång med att spela på casino i Spanien

Befinner man sig på en turistort i Spanien är det inte alltför svårt att leta sig fram till ett av landets över 20 landbaserade casinon. Det är dock i...

Kultur

El Cid: Spaniens populäraste folkhjälte

Nästan tusen år efter hans död är Rodrigo Díaz de Vivar, mer känd som El Cid, fortfarande Spaniens populäraste folkhjälpte – och en nationalikon. &nb...

Kultur

Språkutbyte: Pachange – språkutbyte i Málaga

Jag kan gissa att det är många av oss som i nyårslöfte sagt att vi ska bli bättre på spanska eller engelska? Ett riktigt bra sätt att lära sig språk p...

Kultur

Boktips: Läslust 2019 - Göran Rise släpper serie om advokat …

Han har släppt en bok tidigare, vari han berättade om sina egna yrkesverksamma år, men nu släpper Göran Rise för första gången en roman. Boken, som he...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com