Ekologi är både mainstream och inne på en och samma gång. Dock är det långt ifrån obetydligt vilket av de två orden man använder när man talar om ekologi.
I denna artikel tar vi en närmare titt på ekologi och hållbarhet med både danska, norska och svenska ögon.
 

Växande eko-intresse

Svenskarna intresse för att köpa ekologiska varor ökar allt mer och många i Sverige sätter likhetstecken mellan eko-symboler på varor och kvalitet. Eko-trenden har slagit rot och det verkar som om den bara växer.
 
Men är ekologi verkligen så viktigt och hur lever man egentligen hållbart? Själv tror jag att det handlar om vanor och för att förklara varför tar vi en titt på min barndom.
När jag var liten odlade vi många grönsaker i köksträdgården. Min egen favorit var ärtor, för dem kunde jag plocka själv, öppna och sedan pilla ut de små gröna runda ärtorna, och jag minns även potatis, persilja samt isbergssallad. Vad det aldrig talades om var ekologi men trots det var måltiderna i mitt barndomshem ordentliga. Senare började mina föräldrar att köpa hem tomater och morötter av den enkla anledningen att de hade mer smak.
I dag köper jag själv ekologiska morötter och jag tycker om det mesta i grönsaksväg. Vanans makt är stor.
 

Ambitiös utan ekofanatism

Gör en liten extra insats varje dag och sträva efter att vara en liten smula bättre än vad du var igår. Ekologi enligt mig är en bra sak men jag tycker inte att det finns någon anledning till att gå upp i det hållet. Däremot tycker jag att man ska vara medveten om vad man ger vidare – och det gäller både dina vanor som konsument och dina tankar kring dem.
 
Hållbarhet och ekologi är inte samma sak. Dessvärre talas det inte om det så tydligt. Ekologi är ett sätt att leva hållbart och hållbarhet är någonting mer generellt betecknat med hänsyn till miljö och jordens resurser.
 
Vi har mött fyra av Fuengirolas skandinaviska invånare för att få veta mer om vad de tänker kring detta.
Den första vi möter är Lisa Faarup, som arbetar som sekreterare i Club Danés.
 

Är det möjligt att få ekologiska varor i Spanien?

”Ja, det är det. Jag har redan sedan länge låtit bli att köpa burägg och utöver det försöker jag så långt det är möjligt att köpa ekologiska frukter och grönsaker samt gärna även pasta. Jag tycker att speciellt Lidl och Aldi har kommit långt när det gäller utbud med ekologiska produkter.
Jag har en dotter som faktiskt lever helt ekologiskt. Hon odlar sina grönsaker själv och det är hon som har lärt mig leva mer ekologiskt.”
 
Mitt i ett petanquespel möter jag en annan dansk kvinna, Iben, som tidigare arbetat som fysioterapeut. Med ett stort leende och solglasögon mot den starka vårsolen flyttar hon i ett ögonblick fokus från petanqueturneringen till frågan som min kollega och jag ställer henne.
 

Vilka varor köper du ekologiska?

”Alltså avokado har vi i trädgården, så vi vet att den inte är besprutad. Utöver det handlar jag inte så mycket ekologiskt här i Spanien men jag kan gott och väl få för mig att köpa t ex ekologiska bananer.”
 
Snart är det Ibens tur att spela, vilket hennes medspelare påminner henne om. Vi lämnar Club Danés och beger oss mot Norsk Forening i Fuengirola. De två danska kvinnorna visade sig vara positivt inställda när det kommer till ekologiska möjligheter. Detsamma kan inte sägas om nästa person vi möter, norska Åge Henriksen. Han sitter vid ett bord i skuggan tillsammans med vänner och bekanta.
 

Ekologi – är det någonting som du bryr dig om?

”Nej, jag är ju ingenjör så jag går in för teknik och utveckling. Det är konkreta saker och inte varken fantasi eller äventyr. Och nej, jag köper inte ekologiskt, ja köper mina vanliga varor.”
 
Trots sin höga ålder, Åge är 93 år, är han ung i sinnet och innan vi går ger han oss ett råd:
”Det viktigaste i livet är att trivas och att ha det bra. Det är den bästa medicinen – inte ekologi och allt annat som folk hittar på.”
 
Åges liv har bland annat bjudit på boende i Japan i flera år. Han berättar att han alltid har ätit det han vill och betonar att han dricker mycket mjölk.
 
Vårt besök hos skandinaver på Costa del Sol för oss vidare till AHN, Asociación Hispano Nordica. När vi kommer fram luktar det gott av nybryggt kaffe och stämningen är avslappnad och trevlig. Här träffar vi svenska Vivi-Ann Malmquist och ställer henne några frågor kring ekologi.
 

Hur tror du att ekologi kan hjälpa oss?

”För att leva i en bättre värld behöver vi alla nog tänka över det och vi behöver hjälpas åt. Men framförallt ska ’hjälpen’ och informationen om ekologins möjligheter ut till oss konsumenter så att vi vet vad som är vad. Vad betyder egentligen ’ekologi’? Det är det många som inte vet. Jag vet det faktiskt inte heller.”
 

Kan man göra någonting för att bredda medvetenheten kring ekologi? 


”Ja, man får försöka upplysa konsumenterna kring dess egentliga betydelse. Det är så
lätt att säga att någonting är ekologiskt. Men vad betyder det egentligen? Det kräver så lite.”
 

När är någonting ekologiskt?

Ekologi innebär som regel produktion utan besprutningsmedel och på annat sätt naturlig produktion. Slår man upp ordet i SAOL fås definitionen: ”Vetenskapen om samspelet mellan organismer och deras omgivning.”
 
Ekologi är definitivt populärt i Skandinavien och vinner också mark på Costa del Sol. Vivi-Ann pekar dock på ekologins diffusa betydelse och hon har en poäng. Så vad kan man göra – och än viktigare: Vem har ansvaret?

Senaste artiklarna från En Sueco

Jennifer Burai - Saklig, hjälpsam och alltid nära…

När jag träffar Jennifer Burai råder det ingen tvekan om att denna tjej kommer från Göteborg.
Hennes...

Tema & Profiler

Stranden på La Reserva i Sotogrande: Den perfekta …

Det är någonting nytt och spännande på gång i Sotogrande denna sommar – en magisk värld som bara vän...

Utflykter

Munkparakiten – kustens invasiva papegoja

Alla som befinner sig på Costa del Sol har sett och hört dem, men kanske utan att tänka på att det f...

Tema & Profiler

Molvízar, Romarstigen och Sierra del Chaparral

Molvízar är en liten by som ligger gömd i kjolarna av Sierra del Chaparral i Granadaprovinsen, strax...

Utflykter

Upplevelser på hästryggen - ett annorlunda sätt at…

”Detta är Easy. Det är honom du ska få rida”, berättar Danielle Hardy, som är dagens guide samtidigt...

Utflykter

Nikki Beach Marbella: 15 års firande av livet!

Höj kristallglaset och ställ champagnen på is, Nikki Beach Marbella fyller 15 år! Som traditionen sä...

Kultur

Utflykter

Från åsneben till tuk-tuk-hjul

Livet i Mijas fortsätter. Från min stol i skuggan ser jag turister promenera förbi mig där jag sitter på ett café med bord och stolar på trottoaren. D...

Utflykter

Estepona – mycket mer än Costa del Sols prydnadsträdgård

Estepona har inte legat på latsidan under de senaste sju åren. Denna stad, väster om Málaga, kan stoltsera med att vara Costa del Sols prydnadsträdgår...

Utflykter

Dykning: Pausa turismen – dyk ned under havsytan

Jag har begett mig till hamnen i Marbella där jag tillsammans med en instruktör från Simply Diving ska bort från turismens stök ett tag – och det är f...

Utflykter

Gastronomi

Carambuco sprider doft av kvalitetskaffe i Málaga

Har du någonsin haft vägarna förbi Churriana, strax utanför centrala Málaga, och tyckt att...

Gastronomi

Salmorejo cordobes vs. Porra antequerana (och Gazpacho andal…

Till sommaren är det både gott och uppfriskande med kalla soppor och en som passar riktigt...

Gastronomi

Espetos – mycket mer än bara sardiner!

Fattigmansmat blev kunglig delikatess ”Espetos de sardinas” går det att läsa på varenda...

Gastronomi

Spiga Negra – pasta som smakar pasta

Det finns pasta och så finns det pasta Är du den som köper spagetti, makaroner och tagl...

Gastronomi

Sabor a Málaga

Sabor & Salud får mästerkockarnas tallrikar att blomstra Har du någon gång suttit på ...

Gastronomi

Påskrecept

Påsktapas Ett påskbord behöver inte nödvändigtvis alltid dukas med inlagd sill och påskmu...

Gastronomi

Sport

Drabbad av ramadan

Málaga CF:s advokat, Juaquin Jofre, tvingades flyga till Doha i Qatar för att möta klubbägaren shejk...

Sport

Golf i Solen - Sommaren är här

Det är helt otroligt. Hur kan det vara så konstigt att vi i Skandinavien kan mäta oss med Costa del ...

Golf

Golf i Solen - Nu är den härliga sommaren här. Vad vi har vä…

Säsongens första tävling den 18 september spelade vi på Santana och det var också på Santana 14 maj ...

Golf

Sportnationen Spanien

("Rafael Nadal" (CC BY-SA 2.0) tagen av y.caradec.)  Sportnationen Spanien Sport ligger spanj...

Sport

Efter fiaskot under jubileumsåret - de är inte önskade

I varje del av Marturucos, Málaga Club de Futbols huvudsäte på Estadio la Rosaleda, finns en önskan ...

Sport

Tema & Profiler

Jennifer Burai - Saklig, hjälpsam och alltid nära till skratt

När jag träffar Jennifer Burai råder det ingen tvekan om att denna tjej kommer från Göteborg.
Hennes göteborgska är visserligen inte massivt bred men ...

Tema & Profiler

Munkparakiten – kustens invasiva papegoja

Alla som befinner sig på Costa del Sol har sett och hört dem, men kanske utan att tänka på att det faktiskt är en art ur papegoj-familjen som vi ser f...

Tema & Profiler

Regeringen störtad

Pedro Sánchez är ny spansk statsminister under övergångsperioden fram till kommande parlamentsval om drygt två år. Det omfattande korruptionsfallet ”...

Tema & Profiler

Nyttiga appar för din resa till Spanien 2018 – del 6

I denna sista del av serien om nyttiga appar för din resa till Spanien har vi valt ut lite olika möjligheter som kan göra semestern lite lättare, när ...

Tema & Profiler

Benalús – boutique-lägenheter på Den Gyllene Milen till kräsna kunder

I ett av de mest prestigefulla områdena på Costa del Sol, där Marbella går ihop med Puerto Banús, ligger detta fantastiska bostadsprojekt – vid foten ...

Tema & Profiler

Sveriges populäraste sommarartist möter värmen på Costa del Sol: Tomas Ledin

Det är blå himmel och strålande solsken som speglar sig som glimrande guld i havet när jag en dag i maj sätter mig i firmabilen och kör mot Almuñécar...

Tema & Profiler

SWEA:s modevisning

SWEA:s årliga modevisning gick i år av stapeln på Hotel Andalucia Plaza H10 och som alltid blev det ett mycket lyckat och välbesökt evenemang. Ett hu...

Tema & Profiler

Den vilda prinsen som blev vuxen

Bröllopet som ägde rum den 19 maj med den amerikanska skådespelaren Meghan Markle fulländade den engelska prins Harrys resa från vild och fartfylld pl...

Tema & Profiler

Kultur

Så här kommer du igång med att spela på casino i Spanien

Befinner man sig på en turistort i Spanien är det inte alltför svårt att leta sig fram till ett av landets över 20 landbaserade casinon. Det är dock i...

Kultur

Nikki Beach Marbella: 15 års firande av livet!

Höj kristallglaset och ställ champagnen på is, Nikki Beach Marbella fyller 15 år! Som traditionen säger är kristall en traditionell present vid ett 15...

Kultur

Tabarnia existerar inte, men vill förbli spanskt

Det katalanska området Tabarnia, som vill frigöra sig om Katalonien blir självständigt och i stället bli en ny autonom region i Spanien, existerar int...

Kultur

Gitanos och romer – bakom myterna

Vi vill definiera oss själva. Vi är trötta på att uppfattas som tiggare, tjuvar, iglar, spåtanter och musiker. Ovanstående är en summering av artik...

Kultur

Norrbom Marketing

Kontakta oss

Läsarservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com